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Registros recuperados : 88 | |
41. | | LUGARESI, A.; ALVAREZ, A.; RODRIGUEZ, P.; CABRERA, D.; IBÁÑEZ, F. Influence of rootstocks on nutritional composition of pear fruits. [Conference paper]. Acta Horticulturae, February 2021, N°1303, p. 509-514. DOI: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2021.1303.69 Article history: Published 5 February 2021. In: Acta Horticulturae (ISHS) 1303: XIII International Pear Symposium, Montevideo, Uruguay. Conveners: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera. Editors: Roberto Zoppolo, Danilo Cabrera, D. Granatstein.Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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45. | | SIXTO, A.; MOLLO , A.; IBÁÑEZ, F.; PISTÓN, M. Inorganic contaminants (As, Cd, Pb) in peeled and whole potatoes and sweet potatoes. [Contaminantes inorgánicos (As, Cd, Pb) en papas y boniatos pelados y enteros]. [Contaminantes inorgânicos (As, Cd, Pb) em batatas e batatas-doces descascadas e inteiras] Food technology. Agrociencia Uruguay, 2023, Vol.27, e1060. https://doi.org/10.31285/AGRO.27.1060 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 26 May 2022; Accepted 3 Feb 2023; Published 27 Feb 2023. -- Editor: Joanna Lado, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Montevideo, Uruguay. --- Correspondence: Alexandra Sixto,...Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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50. | | FEIPPE, A.; IBÁÑEZ, F.; FREDES, A.; ZOPPOLO, R.; CABRERA, D.; VIGNALE, B. Aportes nutricionales y su importancia para la salud, de los frutos nativos del Uruguay. In: INIA, Programa Nacional Investigación Producción Frutícola; Universidad de la República (UdelaR), Facultad de Agronomía; MGAP, DGF (Dirección General Forestal). Encuentro Nacional de Frutos Nativos, 6. Canelones (Uruguay): INIA, 2012. p.54-59 (INIA Serie Actividades de Difusión; 679)Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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51. | | ETCHEVERRÍA, S.; LUCIÁN, K.; MUNIZ, F.; VALIENTE, V.; VIERA, V.; RAGGIO, L.; SÁNCHEZ, B.; IBÁÑEZ, F. Componentes bioactivos de aceites de oliva virgen extra nacionales y su relación con la salud cardiovascular. Agroalimentos. Revista INIA Uruguay, Setiembre 2022, no.70, p.92-96. (Revista INIA; 70).Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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53. | | Feippe, A.; Ibáñez, F.; Calistro, P.; Pereira, C.; Lado, J.; Furest, J.P. Efectos del sistema de almacenamiento sobre las principales características comerciales de arándanos de exportación (Vaccinium corymbosum) ln: Jornada de Divulgación, Salto Grande, Salto, Uruguay Avances de resultados de investigación en arándanos. Salto (Uruguay): INIA, 2010. p. 21-31 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 607) INIA Salto GrandeBiblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
12/12/2023 |
Actualizado : |
12/12/2023 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Circulación / Nivel : |
Internacional - -- |
Autor : |
IBÁÑEZ, F.; MUJICA, V. |
Afiliación : |
FACUNDO IBÁÑEZ SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARIA VALENTINA MUJICA TELIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Enhancing ellagitannin production in pecans and strawberry fruits through pre-harvest biotic stresses. |
Fecha de publicación : |
2023 |
Fuente / Imprenta : |
Current Food Science and Technology Reports, 2023. https://doi.org/10.1007/s43555-023-00014-4 |
ISSN : |
2662-8473 (electronic). |
DOI : |
10.1007/s43555-023-00014-4 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Accepted 29 November 2023; Published 11 December 2023. -- Correspondence: Facundo Ibáñez, email to: fibanez@inia.org.uy -- Part of a collection: Topical Collection on Food Innovation (https://link.springer.com/journal/43555/topicalCollection/AC_d5e235b5bc4bcecc535e363e731453b5 ) -- Funding: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA Uruguay) |
Contenido : |
ABSTRACT.- Purpose of Review: This review intends to examine the role of phytochemicals in plant defense mechanisms against environmental stresses and their potential health benefits. Specifically, it aims to explore how pre-harvest insect damage can enhance the production of phytochemicals in pecan and strawberries fruits. Additionally, the review intends to examine the regulation of plant phenolics and ellagitannin derivatives through signal transduction pathways and how these pathways are influenced by biotic stresses. |
Palabras claves : |
Organic agriculture; Phenolic compounds; Phytochemicals; Plataforma de Agroalimentos - INIA. |
Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
Marc : |
LEADER 01628naa a2200217 a 4500 001 1064400 005 2023-12-12 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a2662-8473 (electronic). 024 7 $a10.1007/s43555-023-00014-4$2DOI 100 1 $aIBÁÑEZ, F. 245 $aEnhancing ellagitannin production in pecans and strawberry fruits through pre-harvest biotic stresses.$h[electronic resource] 260 $c2023 500 $aArticle history: Accepted 29 November 2023; Published 11 December 2023. -- Correspondence: Facundo Ibáñez, email to: fibanez@inia.org.uy -- Part of a collection: Topical Collection on Food Innovation (https://link.springer.com/journal/43555/topicalCollection/AC_d5e235b5bc4bcecc535e363e731453b5 ) -- Funding: Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA Uruguay) 520 $aABSTRACT.- Purpose of Review: This review intends to examine the role of phytochemicals in plant defense mechanisms against environmental stresses and their potential health benefits. Specifically, it aims to explore how pre-harvest insect damage can enhance the production of phytochemicals in pecan and strawberries fruits. Additionally, the review intends to examine the regulation of plant phenolics and ellagitannin derivatives through signal transduction pathways and how these pathways are influenced by biotic stresses. 653 $aOrganic agriculture 653 $aPhenolic compounds 653 $aPhytochemicals 653 $aPlataforma de Agroalimentos - INIA 700 1 $aMUJICA, V. 773 $tCurrent Food Science and Technology Reports, 2023. https://doi.org/10.1007/s43555-023-00014-4
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