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21.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Estación Experimental del norte. Tacuarembó (Uruguay): CIAAB, 0. 13 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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22.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") La isoca. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1975. 4 p. (CIAAB, Hoja de Divulgación; 3) Este trabajo fue preparado con la autorización de los Ings. Agrs. MARIO BOROUKHOVITCH y AGUSTÍN RUFFINELLI. Julio 1975.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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23.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Jornada ganadera de basalto. JORNADA GANADERA DE BASALTO, 2., 1982, MOLLES DEL QUEGUAY, TACUAREMBÓ, URUGUAY. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1982. 34 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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24.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER) Pasturas I. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. 93 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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25.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER). Pasturas II. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. 110 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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26.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER) Pasturas III. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. 67 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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27.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER). Pasturas IV. Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger" (CIAAB)"". Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1978. 266 p. (CIAAB Miscelánea ; 18). Digitalizado por Secretaría Dirección Regional INIA Tacuarembó, Zenia Barrios Sala.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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28.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER). Pasturas [Tomo 1]. Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger" (CIAAB)"". Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. 92 p. Pasturas I es la primera parte de tres que componen la publicación sobre los experimentos de pasturas que se desarrollaron en CIAAB desde 1971 a 1973.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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29.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER). Pasturas [Tomo 2]. Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger" (CIAAB)"". Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. 110 p. Pasturas II es la segunda parte de tres que componen la publicación sobre los experimentos de pasturas que se desarrollaron en CIAAB desde 1971 a 1973.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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30.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS ALBERTO BOERGER). Pasturas [Tomo 3]. Uruguay. Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger" (CIAAB)"". Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1973. 67 p. Pasturas III es la tercera y última parte que componen la publicación sobre los experimentos de pasturas que se desarrollaron en CIAAB desde 1971 a 1973.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres.
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31.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Noticias de la investigación: 1980. Revista del Plan Agropecuario, 1980, no. 23, p. 44-49
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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32.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Noticias de la investigación. Revista del Plan Agropecuario, 1980, no. 21, p. 38-41
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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33.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Noticias de la invetigación: 1981. Revista del Plan Agropecuario, 1981, no. 24, p. 60-65
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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34.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Informe de progreso: 1979-1980. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1980. 287 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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35.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Informe de progreso: 1980-1981. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1981.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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36.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Informe de progreso: 1981-1982. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1982. 378 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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37.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Informe de progreso: 1982-1983. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1983. 330 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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38.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Informe de progreso: 1983-1984. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1984. 394 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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39.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER") Informe de progreso: 1984-1985. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1986.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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40.Imagen marcada / sin marcar CIAAB (CENTRO DE INVESTIGACIONES AGRICOLAS "ALBERTO BOERGER"). Memoria anual:1961. La Estanzuela (Uruguay): MGA, CIAAB, 1961. 64 p.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
Fecha actual :  17/04/2015
Actualizado :  12/06/2019
Tipo de producción científica :  Serie FPTA
Autor :  BETANCURT, P.; CROSA, M.J.
Afiliación :  PABLO BETANCURT, LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay); MARÍA JOSÉ CROSA, LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay).
Título :  Valorización de frutos nativos como forma de promover el desarrollo local: aprovechamiento agroalimentario del butiá en Rocha.
Fecha de publicación :  2014
Fuente / Imprenta :  Montevideo, UY: INIA, 2014.
Páginas :  70 p.
Serie :  (Serie FPTA-INIA, 57).
ISSN :  1688-924X
Idioma :  Español
Notas :  Unidad ejecutora: Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). - Equipo de trabajo: Pablo Betancurt, responsable técnico; María José Crosa, responsable técnico; Marina Barrientos, editora; Carlos Ayres; Mariana Irisity, Julio Sosa, Ángel Pinto; Diego Gioscia, Patricia Burzaco, Mercedes Rivas; Eduardo Dellacassa; Natalia del Verdún Martínez; Iara Bullucci; Fernanda Zaccari; Natalia Pastorino; Eduardo Rebollo; Silvia Camacho; Analía Mariño.
Palabras claves :  ALMENDRAS DEL BUTIÁ; BUTIÁ CAPITATA; BUTIÁ ODORATA; CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DEL BUTIÁ; CARACTERÍSTICAS NUTRICIONALES DEL BUTIÁ; COMERCIALIZACIÓN DEL BUTIÁ; CONSERVACIÓN DE LA PRADERA NATURAL; CONSUMO DE FRUTO FRESCO; COQUINHO AZEDO; ELABORACIÓN DE PRODUCTOS INDUSTRIALES; MANEJO DEL PASTOREO; MANEJO EXTRACTIVO SOSTENIBLE; PALMAR DE CASTILLOS (ROCHA); PALMARES DE BUTIÁ; POTENCIAL PRODUCTIVO SOSTENIBLE; POTENCIAL REPRODUCTIVO DEL PALMAR; PULPA DEL BUTIÁ; ROCHA (URUGUAY).
Thesagro :  FRUTOS NATIVOS.
Asunto categoría :  --
Q04 Composición de los alimentos
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/4261/1/fpta-57-2014.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA La Estanzuela (LE)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LE100935 - 1INILB - PPLE-UY/INIA/FPTA/57/RLE 16466
LE100935 - 2INILB - PPLE-UY/INIA/FPTA/57LE 16467
TBO101633 - 1INILB - PPUY/INIA/FPTA/57FPTA-57
TT100768 - 1INILB - PPUY/INIA/FPTA/57FPTA-57
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