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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
02/10/2019 |
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Actualizado : |
21/01/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
CANOZZI, M.E.A.; MARQUES, P.M.; TEIXEIRA, O. DE S.; PIMENTEL, C.M.M.; DILL, M.D.; BARCELLOS, J.O.J. |
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Afiliación : |
MARÍA EUGENIA ANDRIGHETTO CANOZZI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PEDRO ROCHA MARQUES, Departamento de Zootecnia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 91540-000, Porto Alegre, RS, Brasil.; ODILENE DE SOUZA TEIXEIRA, Departamento de Zootecnia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 91540-000, Porto Alegre, RS, Brasil.; CONCEPTA MARGARET MCMANUS PIMENTEL, Instituto de Ciências Biológicas, Universidade Federal de Brasília (UnB), Brasília, DF, Brasil.; MATHEUS DHEIN DILL, Unidade Acadêmica de Garanhuns (UAG), Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), Garanhuns, PE, Brasil.; JÚLIO OTÁVIO JARDIM BARCELLOS, Departamento de Zootecnia, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), 91540-000, Porto Alegre, RS, Brasil. |
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Título : |
Typology of beef production systems according to bioeconomic efficiency in the south of Brazil. [Tipologia de sistemas de produção de carne bovina de acordo com a eficiência bioeconômica no sul do Brasil]¨. |
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Fecha de publicación : |
2019 |
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Fuente / Imprenta : |
Ciencia Rural, Santa Marìa, september 2019, vol.49, no.10,e20190030. OPEN ACCESS. Doi: 10.1590/0103-8478cr20190030 |
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ISSN : |
0103-8478 On-line |
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DOI : |
10.1590/0103-8478cr20190030 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 01.14.19 / Approved 07.26.19/ Returned by the author 08.21.19. |
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Contenido : |
ABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the bioeconomic efficiency of beef cattle production systems in the south of Brazil. A
survey was conducted with 33 beef cattle farmers operating with complete cycle production systems in areas larger or equal to 900 ha. Answers
were classified in two drivers, technology (TEC) and management (MAN), which were separated into subfactors with their respective components.
Multiple correspondence analysis, Tukey test, cluster analysis, and Pearson correlation were the statistics procedures. The TEC components were
above normal for Brazilian farmers, but the gross margin is still lower than that needed to generate financial resources for a proper remuneration
of cattle farmer. Farmers were classified into three clusters according to bioeconomic efficiency: low (LEL), intermediate (IEL), or high-efficiency
level (HEL). The TEC driver differentiated the LEL x HEL clusters and the MAN, mainly expressed in costs, the IEL x HEL. Positive correlation
between age at first mating and age at slaughter in the HEL cluster explains the higher costs when compared to IEL because of the use of
differentiated feed resources. Investments in technologies related to herd feeding in HEL cluster improved the productivity by only 20% and the
cost per hectare by 95 USD ha-1 in comparison to IEL cluster. The main differences between farmers are because of the use of technologies related
to feeding and cost management. Therefore, before implementing a new technology, an economic evaluation is necessary.
RESUMO: O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência bioeconômica em sistemas de produção de bovinos de corte no sul do Brasil. A pesquisa foi realizada com 33 pecuaristas que operam com sistemas de produção baseado em ciclo completo, em áreas maiores ou iguais a 900 hectares. As respostas foram classificadas em dois fatores: tecnologia (TEC) e gestão (GES), os quais foram separados em subfatores com seus respectivos componentes. A análise de correspondência múltipla, teste de Tukey, análise de cluster e correlação de Pearson foram os procedimentos estatísticos. Os componentes do TEC estavam acima do normal para os pecuaristas brasileiros, mas a margem bruta ainda é menor do que a necessária para gerar recursos financeiros para uma remuneração adequada ao pecuarista. Os pecuaristas foram classificados em três grupos de acordo com a eficiência bioeconômica: baixo (BNE), intermediário (INE) ou alto nível de eficiência (ANE). O driver TEC diferenciou os clusters BNE x ANE e o GES, expresso principalmente em custos, o INE x ANE. A correlação positiva entre a idade no primeiro acasalamento e a idade ao abate no agrupamento ANE explica os custos mais elevados quando comparados aos INE, devido ao uso de recursos alimentares diferenciados. Os investimentos em tecnologias relacionadas à alimentação de rebanho no agrupamento ANE melhoraram a produtividade em apenas 20% e o custo por hectare em 95 USD ha-1 em comparação ao cluster INE. As principais diferenças entre os pecuaristas se devem ao uso de tecnologias relacionadas à alimentação e ao gerenciamento de custos. Portanto, antes de implementar uma nova tecnologia, uma avaliação econômica é necessária. MenosABSTRACT: The objective of this study was to evaluate the bioeconomic efficiency of beef cattle production systems in the south of Brazil. A
survey was conducted with 33 beef cattle farmers operating with complete cycle production systems in areas larger or equal to 900 ha. Answers
were classified in two drivers, technology (TEC) and management (MAN), which were separated into subfactors with their respective components.
Multiple correspondence analysis, Tukey test, cluster analysis, and Pearson correlation were the statistics procedures. The TEC components were
above normal for Brazilian farmers, but the gross margin is still lower than that needed to generate financial resources for a proper remuneration
of cattle farmer. Farmers were classified into three clusters according to bioeconomic efficiency: low (LEL), intermediate (IEL), or high-efficiency
level (HEL). The TEC driver differentiated the LEL x HEL clusters and the MAN, mainly expressed in costs, the IEL x HEL. Positive correlation
between age at first mating and age at slaughter in the HEL cluster explains the higher costs when compared to IEL because of the use of
differentiated feed resources. Investments in technologies related to herd feeding in HEL cluster improved the productivity by only 20% and the
cost per hectare by 95 USD ha-1 in comparison to IEL cluster. The main differences between farmers are because of the use of technologies related
to feeding and cost management. Therefore, before implementing a ... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
ANÁLISE DE CLUSTER; ANIMAL PRODUCTION; BOVINOS; CATTLE; CLUSTER ANALYSIS; CUSTO DE PRODUÇÃO; PRODUÇÃO ANIMAL; PRODUCTION COST. |
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Thesagro : |
PRODUCCION ANIMAL. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13391/1/CR-Canozzi-et-al.-2019.pdf
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Marc : |
LEADER 04512naa a2200325 a 4500
001 1060258
005 2020-01-21
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a0103-8478 On-line
024 7 $a10.1590/0103-8478cr20190030$2DOI
100 1 $aCANOZZI, M.E.A.
245 $aTypology of beef production systems according to bioeconomic efficiency in the south of Brazil. [Tipologia de sistemas de produção de carne bovina de acordo com a eficiência bioeconômica no sul do Brasil]¨.$h[electronic resource]
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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| 83. |  | WEINROTH, M.; ROVIRA, P.J.; YANG, X.; PARKER, J.; MORLEY, P.S.; BELK, K.E. Characterization of antibiotic resistance transmission in the beef production system. Abstract. In: RCM Reciprocal Meat Conference, 71, Kansas City, 2018. Kansas, American Meat Science Association (AMSA), 2018.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| 85. | | NIEVES. C; HAMOND, C.; BURONI, F.; RIVERO, R.; SUANES, A.; SALABERRY, X.; MACÍAS-RIOSECO, M.; SILVEIRA, C.S.; GIANNITTI, F.; RIET-CORREA, F.; BUSCHIAZZO, A.; ZARANTONELLI, L. Aplicación de métodos moleculares para la identificación y genotipicación de especies patógenas de Leptospira en muestras clínicas de bovinos. In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 46., 2018, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2018. p. 207-210.| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 86. | | MACÍAS-RIOSECO, M.; ARMENDANO, J.I.; COSTA, R.A. DA; FRAGA, M.; CAFFARENA, D.; ARÁOZ, V.; PLA, M.; GIANNITTI, F.; RIET-CORREA, F. Caída en la producción láctea, signos respiratorios agudos y muertes asociadas a estrés calórico en bovinos lecheros de Uruguay.(Drop in milk production, acute respiratory signs and deaths associated with heat stress in dairy cattle in Uruguay). Veterinaria (Montevideo), 2018, v. 55 n. 209. p.4-8. Article History: Recibido: 21/09/2017 // Aceptado: 21/02/2018.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 90. | | BRANDA-SICA, A.; FEDERICI, M.; DUTRA, F.; BRIANO, C.; ROMERO, A.; DALLA RIZZA, M.; LLAMBÍ, S. Genotipado de SNPs relacionados con enfermedades hereditarias en terneras Holando utilizando el panel GGP-BovineLDv3. [Genotyping of SNPs related to hereditary diseases in Holstein heifers using the GGP-BovineLDv3 panel.] Sección: Artículos originales. Veterinaria (Montevideo), 2018, v. 54, no. 210, p. 5-10. -- OPEN ACCESS. Artilce history: Recibido 20 Diciembre 2017; Aceptado 20 Agosto 2018; Publicado 1 Noviembre 2018. -- Correspondencia: A. Branda Sica: abranda@inia.org.uy -- Correspondencia: MT. Federici: mfederici@inia.org.uy -- Publicación de la...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
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| 92. | | MARESCA, S.; LÓPEZ VALIENTE, S.; RODRÍGUEZ, A.M.; LONG, N.M.; PAVAN, E.; QUINTANS, G. Effect of protein restriction of bovine dams during late gestation on offspring postnatal growth, glucose-insulin metabolism and IGF-1 consentration. Livestock Science, 2018, 212: 120-126. Article history: Received 10 October 2017. Received in revised from 27 March 2018, accepted 11 April 2018.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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| 94. | | DEL CAMPO, M.; BRITO, G.; DE SOUZA, G.; ANCHAÑO, A.; ZAMIT, W. Métodos de castración en terneros y su impacto en el crecimiento/ desarrollo y en la calidad del producto. [Resumen] In: CONGRESO ASOCIACIÓN URUGUAYA DE PRODUCCIÓN ANIMAL (6º, Marzo, 2018, Tacuarembó, Uruguay). Resúmenes. Tacuarembó: AUPA, 2018. p. 25| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 96. | | DOSTER, E.; ROVIRA, P.J.; NOYES, N.R.; BURGESS, B. A.; YANG, X.; WEINROTH, M.D.; LAKIN, S.M.; DEAN, C.J.; LINKE, L.; MAGNUSON, R.; JONES, K.I.; BOUCHER, C.; RUIZ, J.; BELK, K.E.; MORLEY, P.S. Investigating effects of tulathromycin metaphylaxis on the fecal resistome and microbiome of commercial feedlot cattle early in the feeding period. Frontier in Microbiology, 2018, 9:1715. 14 p. Article history: Received: 14 April 2018; Accepted: 09 July 2018; Published: 30 July 2018.
Open Access journal.
https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.01715| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| 98. | | GARCIA Y SANTOS, C.; CAPELLI, A.; SOSA, S.; INGOLD, A.J.; MONDINO, A.; SCHILD, C.; UGARTEMENDIA, C. Intoxicaciones en bovinos diagnosticadas en el laboratorio de Toxicología de Facultad de Veterinaria entre 2003-2017. In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 46., 2018, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos presentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2018. p.171-173.| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
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| 99. | | CAFFARENA, D.; RABAZA, A.; CASAUX, L.; MACÍAS, M.; SCHILD, C.; MONESIGLIO, C.; FRAGA, M.; GIANNITTI, F.; RIET-CORREA, F. Natural lymphatic (atypical) actinobacillosis in cattle caused by Actinobacillus lignieresii. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation, v.30, n.2,p.218-225, 2018. Article History: Article first published online: December 4, 2017; Issue published: March 1, 2018.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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