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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
21/01/2020 |
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Autor : |
BIANCHI, G.; BALLESTEROS, F.; GARIBOTTO, G.; FRANCO, J.; FEED, O.; SALVADOR, O. |
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Título : |
Cómo sabe la hamburguesa elaborada a partir de carne ovina con diferente contenido de grasa? |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Carnes y alimentos, 2008, v. 9, no. 28, p. 15-22 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CARNE; OVINOS. |
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Asunto categoría : |
-- |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 1 | |
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