00534naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500980007626000090017465000100018365000110019370000200020470000180022470000150024270000130025770000170027077300530028710279722020-01-21 2008 bl uuuu u00u1 u #d1 aBIANCHI, G. aCómo sabe la hamburguesa elaborada a partir de carne ovina con diferente contenido de grasa? c2008 aCARNE aOVINOS1 aBALLESTEROS, F.1 aGARIBOTTO, G.1 aFRANCO, J.1 aFEED, O.1 aSALVADOR, O. tCarnes y alimentos, 2008gv. 9, no. 28, p. 15-22