|
|
Registro completo
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
22/02/2014 |
Autor : |
Panea, B.; Catalán, A.; Olleta, J.L. |
Título : |
Efecto de la raza y temperatura interna de cocinado sobre algunas características de la textura de la carne bovina |
Fecha de publicación : |
2010 |
Fuente / Imprenta : |
ITEA, 2010, v. 106, no. 2, p. 77-88 |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
CALIDAD; CARNE; TEMPERATURA. |
Asunto categoría : |
-- |
Marc : |
LEADER 00519naa a2200169 a 4500 001 1028837 005 2014-02-22 008 2010 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPANEA, B. 245 $aEfecto de la raza y temperatura interna de cocinado sobre algunas características de la textura de la carne bovina 260 $c2010 650 $aCALIDAD 650 $aCARNE 650 $aTEMPERATURA 700 1 $aCATALÁN, A. 700 1 $aOLLETA, J.L. 773 $tITEA, 2010$gv. 106, no. 2, p. 77-88
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
No copia registrada de este documento.
|
Volver
|
|
Registros recuperados : 311 | |
9. | | ROMERO, R. Agroclimatología: registros 1995-1996. ln: Cultivos de verano: día de campo, 1996 La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1996. p. 1-2. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 88). Participaron : Programa Nacional de Cultivos de Verano [y] Programa Nacional de Evaluación de CultivaresBiblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó. |
| |
12. | | ROMERO, R.; CORSI, W. Clima. ln: Jornada Cultivos de Verano, 1989 : La Estanzuela [Memorias]. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1989. p. 1-6. (Resultados Experimentales ; 26).Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
17. | | JORNADA ANUAL DE PRODUCCIÓN ANIMAL, 1996, PALO A PIQUE, TREINTA Y TRES, UY. Anexo: agroclimatología. ln: Jornada Anual de Producción Animal, 1996, Palo a Pique, Treinta y Tres, UY. [Resultados experimentales]: anexo. Treinta y Tres: INIA, 1996. p. 117-121. (Serie Actividades de Difusión, 110).Tipo: Actividades de Difusión |
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
| |
19. | | MACEDO, I.; OXLEY, M. Comportamiento de las principales variables climáticas 2015-2016. ln: JORNADA ANUAL ARROZ, 2016, INIA TREINTA Y TRES, TREINTA Y TRES, UY. Arroz: resultados experimentales 2015-2016. Treinta y Tres, (Uruguay): INIA, 2016. Cap. 1, p. 3-7. (INIA, Serie Actividades de Difusión; 765) Acceso a la publicación y presentación.Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
| |
Registros recuperados : 311 | |
|
Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|