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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha actual : |
28/06/2021 |
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Actualizado : |
02/07/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Poster |
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Autor : |
CARTAYA, A.; GONZALEZ, D.; CABRERA, J.; BANCHERO, G.; HIRIGOYEN, D. |
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Afiliación : |
ANDREA MARIA DEL CARMEN CARTAYA DE LEON, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DAMIAN GASTON GONZALEZ PINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MARCO CABRERA GARCIA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DARÍO JAVIER HIRIGOYEN TREVIN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Composición química de leche ovina en Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2021 |
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Fuente / Imprenta : |
In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 48., 2021. Paysandú, Uruguay: Centro Médico Veterinario de Paysandú; Filial de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguaya; Sociedad Uruguaya de Buiatría, 31 de Mayo al 4 de Junio 2021. [Poster]. |
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Páginas : |
p.276-277. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
Resumen: Con el objetivo de conocer la composición de leche ovina en sistemas productivos pastoriles y combinados en diversas razas y biotipos, se efectuó una recopilación de siete ensayos experimentales realizados en los últimos 26 años en nuestro país.
Summary: With the objective to know the composition of sheep milk of different breeds and sheep biotypes in pure or combined grazing production systems, a review of seven experimental studies done during the last 26 years in our country was performe. |
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Palabras claves : |
RAZAS LECHERAS. |
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Thesagro : |
LACTOSA; LECHE DE OVEJA; PROTEINAS. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/15705/1/JUB-no.48-2021.p.276-278.Cartaya.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Registro
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