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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
16/12/2019 |
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Actualizado : |
16/12/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
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Autor : |
INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN CITRÍCOLA |
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Afiliación : |
PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN CITRÍCOLA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Resultados de Investigación en Postcosecha de Frutos Cítricos. |
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Complemento del título : |
Jornada de divulgación. INIA Salto Grande, 29 de Noviembre de 2019. |
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Fecha de publicación : |
2019 |
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Fuente / Imprenta : |
Salto Grande (UY): INIA, 2019. |
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Páginas : |
36 p. |
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Serie : |
(Serie Actividades de Difusión; 794). |
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ISSN : |
1688-9258 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
TABLA DE CONTENIDO.
Aplicación de bajas temperaturas en la postcosecha de los frutos cítricos: factores involucrados en la tolerancia al daño por frío.
Efecto de la composición mineral de la cáscara en la tolerancia al daño por frío postcosecha en naranjas.
Evaluación del comportamiento postcosecha y principales antioxidantes presentes en la pulpa de mandarinas nacionales.
Efecto de diferentes sales para el control de la podredumbre amarga de los cítricos. |
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Thesagro : |
CITRUS; MANDARINAS; NARANJAS; TECNOLOGIA POSTCOSECHA. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13913/1/SAD-794-Resultados-de-investigacion-en-postcosecha-de-frutas-citricas.pdf
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Marc : |
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520 $aTABLA DE CONTENIDO. Aplicación de bajas temperaturas en la postcosecha de los frutos cítricos: factores involucrados en la tolerancia al daño por frío. Efecto de la composición mineral de la cáscara en la tolerancia al daño por frío postcosecha en naranjas. Evaluación del comportamiento postcosecha y principales antioxidantes presentes en la pulpa de mandarinas nacionales. Efecto de diferentes sales para el control de la podredumbre amarga de los cítricos.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
