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| Registros recuperados : 675 | |
| 85. |  | PITTALUGA, O. Bovinos de carne. ln: Centro de Investigaciones Agrícolas ""Alberto Boerger"" (CIAAB). Alternativas agrícola - ganaderas para suelos arenosos. Día de campo, 26 marzo, La Magnolia, Tacuarembó. Montevideo (Uruguay): CIAAB, 1982. p. 21| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 89. | | SILVEIRA, C.S.; ARÁOZ, V.; CAFFARENA, D.; RIET-CORREA, F.; MIRABALLES, C.; GIANNITTI, F. Brote de intoxicación espontánea por larvas de Perreyia flavipes en un rodeo de bovinos Heredord de Flores, Uruguay. In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 49., 2022. Paysandú, Uruguay: Centro Médico Veterinario de Paysandú; Filial de la Sociedad de Medicina Veterinaria del Uruguaya; Sociedad Uruguaya de Buiatría, 9 al 11 Junio 2022.| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 90. | | MACÍAS-RIOSECO, M.; ARMENDANO, J.I.; COSTA, R.A. DA; FRAGA, M.; CAFFARENA, D.; ARÁOZ, V.; PLA, M.; GIANNITTI, F.; RIET-CORREA, F. Caída en la producción láctea, signos respiratorios agudos y muertes asociadas a estrés calórico en bovinos lecheros de Uruguay.(Drop in milk production, acute respiratory signs and deaths associated with heat stress in dairy cattle in Uruguay). Veterinaria (Montevideo), 2018, v. 55 n. 209. p.4-8. Article History: Recibido: 21/09/2017 // Aceptado: 21/02/2018.| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 94. | | DURÁN, H. Cambios tecnológicos e intensificación en las sistemas pastoriles de producción de leche en Uruguay. ln: Curso sobre sistemas de produção de leite baseado em pastagens sob plantio direto, 2000, Passo Fundo, RS, BR Kochhann, R.A.; Tomm, G.O.; Fontanelli, R.S., org. Sistemas de produção de leite baseado em pastagens sob plantio direto. Passo Fundo: EMBRAPA Trigo/PROCISUR, 2000. p. 291-313.| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| Registros recuperados : 675 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
17/01/2017 |
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Actualizado : |
24/04/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
Internacional - -- |
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Autor : |
CHIAIA, H. L.J.; BALDI, F.; PEREIRA, A.S.; BANCHERO, G.; BRITO, G.; LA MANNA, A.; FERNANDEZ, E.; ACOSTA, Y.; MONTOSSI, F.; GASALLA, P.; MIGLIERINA, A.F.; NÚÑEZ, A. |
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Afiliación : |
HERMENEGILDO LUCAS JUSTINO CHIAIA, Universidade Estadual Paulista.; FERNANDO BALDI, Universidade Estadual Paulista.; ANGÉLICA SIMONE CRAVO PEREIRA, Universidade de São Paulo.; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GENARO FERNANDEZ RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; YAMANDU MARTIN ACOSTA AZPIROZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO GASALLA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía.; AGUSTÍN FERNÁNDEZ MIGLIERINA, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía.; AGUSTÍN NÚÑEZ, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía. |
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Título : |
Desempenho, características da carcaça e qualidade da carne de novilhos cruzados Hereford-Angus alimentados com silagem de grão úmido de sorgo / Carcass and meat quality traits of crossbred Angus-Hereford calfs fed with Sorghum grain silage. |
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Fecha de publicación : |
2016 |
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Fuente / Imprenta : |
Rev. Bras. Saúde Prod. Anim., Salvador, v.17, n.4, p.685-695, 2016. |
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Descripción física : |
2-s2.0-85007614136 |
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ISSN : |
1519 9940 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Data de recebimento: 19/03/2015, Data de aprovação: 31/08/2016. Endereço para correspondência: chiaia1@yahoo.com.br |
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Contenido : |
Objetivou-se avaliar três tipos de silagem de grão úmido de sorgo (alto tanino, baixo tanino e branco), na forma de silagem de grão úmido, combinados com duas formas de fornecimento da ração (volumoso e concentrado fornecidos de forma separada ou misturada), sobre o consumo de matéria seca, evolução do peso vivo, ganho de peso médio diário, conversão alimentar e principais características de carcaça (área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e marmorização in vivo e post mortem) e carne (cor, maciez e pH) de novilhos cruzados Hereford-Angus. Foram utilizados 48 bovinos machos, castrados, cruzados Hereford-Angus,
com idade média de 20 meses, divididos em blocos casualizados, em fatorial 3 × 2. A regressão do ganho de peso de cada tratamento foi comparada utilizando-se contrastes ortogonais. Para consumo de matéria seca relativo, houve efeito do tipo de sorgo (P=0,002) e forma de fornecimento da ração (P=0,0005). A forma de fornecimento da ração pode interferir sobre o consumo de matéria seca absoluto e peso vivo médio (P=0,0001). Para a conversão alimentar foi observado efeito do tipo
de sorgo (P=0,04. Observou-se efeito da forma de fornecimento da ração para a marmorização (P=0,04) post mortem. Não houve efeito do tipo de sorgo e da forma de fornecimento da ração sobre as características de carcaça e pesos dos cortes cárneos. O fornecimento do volumoso separado do concentrado na alimentação de
bovinos confinados é viável do ponto de vista operacional e nutricional. MenosObjetivou-se avaliar três tipos de silagem de grão úmido de sorgo (alto tanino, baixo tanino e branco), na forma de silagem de grão úmido, combinados com duas formas de fornecimento da ração (volumoso e concentrado fornecidos de forma separada ou misturada), sobre o consumo de matéria seca, evolução do peso vivo, ganho de peso médio diário, conversão alimentar e principais características de carcaça (área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e marmorização in vivo e post mortem) e carne (cor, maciez e pH) de novilhos cruzados Hereford-Angus. Foram utilizados 48 bovinos machos, castrados, cruzados Hereford-Angus,
com idade média de 20 meses, divididos em blocos casualizados, em fatorial 3 × 2. A regressão do ganho de peso de cada tratamento foi comparada utilizando-se contrastes ortogonais. Para consumo de matéria seca relativo, houve efeito do tipo de sorgo (P=0,002) e forma de fornecimento da ração (P=0,0005). A forma de fornecimento da ração pode interferir sobre o consumo de matéria seca absoluto e peso vivo médio (P=0,0001). Para a conversão alimentar foi observado efeito do tipo
de sorgo (P=0,04. Observou-se efeito da forma de fornecimento da ração para a marmorização (P=0,04) post mortem. Não houve efeito do tipo de sorgo e da forma de fornecimento da ração sobre as características de carcaça e pesos dos cortes cárneos. O fornecimento do volumoso separado do concentrado na alimentação de
bovinos<... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
BEEF CATTLE; CARCASS TRAITS; GROWTH TRAITS; MEAT QUALITY; TANNIN. |
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Thesagro : |
BOVINOS DE CARNE; CALIDAD DE LA CARNE; TANINOS. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6436/1/Montossi-2016.pdf
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Marc : |
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