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2861.Imagen marcada / sin marcar MARTINEZ, S.; NAKASONE, K.K. New records and checklist of corticioid Basidiomycotes from Uruguay. Mycotaxon. 2010. v.114, no. 4, p. 281-284.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2862.Imagen marcada / sin marcar MARTÍNEZ, S.; NAKASONE, K.K. New records of interesting corticioid Basidiomycota from Uruguay. Check List, 2014, v.10, no.5, p. 1237-1242. OPEN ACCESS Article history: Received: May 2014 / Accepted: September 2014 / Published online: October 2014.
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2863.Imagen marcada / sin marcar Morelli, E.; González Vainer, P. Nidificación de cinco especies de coleopteros scarabaeinae del Uruguay ln: Seminario Nacional de Campo Natural, 2 : 1990 nov 15-16 : Tacuarembó Montevideo (Uruguay): Hemisferio Sur, 1990. p143-150 Participaron en el seminario : INIA, Sociedad Uruguaya de Pasturas Naturales, Facultad de Agronomía, Plan Agropecuario
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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2864.Imagen marcada / sin marcar GONCALVES, W.; KADIÁN, E.; RIBA, A.C.; SILVA, N.; TELLECHEA, G. (Comp.). Normativa de la Universidad de la República en el interior. Montevideo, Uruguay: Universidad de la República, 2013. 116 p.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2865.Imagen marcada / sin marcar Izaguirre de Artucio, P.; Grun García, S. Novedades agrostologicas para el Uruguay ln: Seminario Nacional de Campo Natural, 2 : 1990 nov 15-16 : Tacuarembó Montevideo (Uruguay): Hemisferio Sur, 1990. p179-181 Participaron en el seminario : INIA, Sociedad Uruguaya de Pasturas Naturales, Facultad de Agronomía, Plan Agropecuario
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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2866.Imagen marcada / sin marcar MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I.; SAN JULIÁN, R.; DE MATTOS, D.; MEDEROS, A.; DE LOS CAMPOS, G.; DIGHIERO, A.; FRUGONI, J.C.; ZAMIT, W.; LEVRATTO, J.; MARTÍNEZ, H.; GRATTAROLA, M.; PÉREZ JONES, J.; FROS, O.A. Núcleo fundacional del Proyecto Merino Fino del Uruguay: resultados obtenidos (1999-2002). ln: INIA TACUAREMBÓ. SOCIEDAD CRIADORES MERINO AUSTRALIANO DEL URUGUAY. Proyecto Merino Fino del Uruguay: tercera distribución de carneros generados en el núcleo fundacional de merino fino de la Unidad Experimental Glencoe, INIA Tacuarembó, 1999 - 2002. Paysandú, 12 diciembre 2002. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2002. p. 8-24 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 305)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2867.Imagen marcada / sin marcar DE BARBIERI, I.; MONTOSSI, F.; MEDEROS, A.; CIAPPESONI, G.; FRUGONI, J.C.; MARTÍNEZ, H.; LUZARDO, S.; NOLLA, M.; SAN JULIÁN, R.; SILVEIRA, C.; LEVRATTO, J.; ZENI, M.; PÉREZ JONES, J.; FROS, A. Núcleo fundacional del proyecto Merino Fino del Uruguay. Unidad Experimental Glencoe: Resultados obtenidos (1999-2006). In: INIA Tacuarembó. Unidad Experimental Glencoe. Avances obtenidos en el Proyecto Merino Fino del Uruguay: núcleo fundacional Unidad Experimental Glencoe, 1999-2006. Paysandú, 19 diciembre, 2006. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2006. p. 29-46 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 475)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2868.Imagen marcada / sin marcar ZOPPOLO, R.; LEONI, C.; ALBIN, A. Nuevas líneas de investigación en agricultura orgánica.[2005]. Suplemento Tecnológico INIA, 2005, p. 2-3.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2869.Imagen marcada / sin marcar MONTOSSI, F.; DE BARBIERI, I.; CIAPPESONI, G.; SAN JULIÁN, R.; LUZARDO, S.; MARTINEZ, H.; FRUGONI, J.; LEVRATTO, J.; REYNO, R. Nuevas opciones genéticas para el sector ovino del Uruguay: evaluación del Merino Dohne en cruzamiento para sistemas ganaderos semi extensivos Cerro Largo Rural, 2007
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2870.Imagen marcada / sin marcar BALMELLI, G. Población multipropósito de Eucalyptus grandis ln: INIA TACUAREMBÓ; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FORESTAL. Visita guiada: productores forestales: zona 8. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2002. p. 30 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 284)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2871.Imagen marcada / sin marcar GÓMEZ PIVEL, A. Poda en Eucalyptus grandis. ln: INIA TACUAREMBÓ; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN FORESTAL. Forestal: zona norte. Jornada, junio, Tacuarembó, 1995. Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1995. p. 5-11 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 54)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2872.Imagen marcada / sin marcar BARBATO DE SILVA, C. Política económica y marginación productiva: el caso del Noreste de Canelones. Montevideo (UY): CINVE, 1982. 135 p. (Estudios; 17)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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2873.Imagen marcada / sin marcar Behrens, A. Política Energética del Uruguay ln: Seminario Nacional sobre Agroenergía en Uruguay, 1 : 1981 : Montevideo Montevideo (Uruguay): MAP ; MIE ; IICA, 1981. p27-51 Ponencias, resultados y recomendaciones de eventos tecnicos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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2874.Imagen marcada / sin marcar Políticas de recursos humanos Montevideo (Uruguay): IICAPROCISUR, 1997. 104 p. (IICA PROCISUR Diálogo ; 47)
Biblioteca(s): INIA Salto Grande; INIA Treinta y Tres.
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2875.Imagen marcada / sin marcar PUIGNAU, J.P. (Ed.). Políticas de recursos humanos. Montevideo (Uruguay): PROCISUR, 1997. 104 p. Diálogo / IICA-PROCISUR; 47
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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2876.Imagen marcada / sin marcar LA MANNA, A.; FARIÑA, S.; HIRIGOYEN, D. ¿Por qué un sistema de ordeñe voluntario (robot)? Revista INIA Uruguay, 2017, no.49, p.9-12. (Revista INIA; 49). Artículo publicado en: Revista Todotambo, 2017, no. 214, p. 39-42.
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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2877.Imagen marcada / sin marcar MORON, A. Posibles usos de fosforitas para mejoramiento de pasturas en zonas ganaderas tradicionales en Uruguay In: RISSO, D.; MONTOSSI, F. (Ed.). Mejoramientos de campo en la región de Cristalino: fertilización, producción de carne de calidad y persistencia productiva. Montevideo (Uruguay): INIA, 2002. p. 97-113 (INIA Serie Técnica ; 129)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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2878.Imagen marcada / sin marcar AZARINI, M.; OFICIALDEQUI, R.; CARDELLINO, R. Potenciación de la producción de carne en sistemas laneros. ln: Congreso Uruguayo de Producción Animal, 1 : 1996 Oct 2-4 : Montevideo Memorias. Montevideo: AUPA ; Facultad de Agronomía, 1996. p. 15 Declarado de Interés nacional.
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2879.Imagen marcada / sin marcar SIRI-PRIETO, G.; TERZAGUI, L.; RIBERO, H.; GANDOLFO, D.; MOSQUEIRA, J. Potencialidad del sorgo dulce como biocombustible en el Uruguay Cangüé, 2008, no. 30, p. 19-24
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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2880.Imagen marcada / sin marcar HAREAU, G.; MILLS, B.F.; NORTON, G.W. The potential benefits of herbicide-resistant transgenic rice in Uruguay: Lessons for small developing countries. Food Policy, April 2006, Volume 31, Issue 2, Pages 162-179. Doi: https://doi.org/10.1016/j.foodpol.2005.10.005 Article history: Accepted 3 October 2005 / Available online 18 November 2005.
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Biblioteca (s) :  INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas.
Fecha actual :  15/11/2015
Actualizado :  06/11/2019
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación / Nivel :  B - 1
Autor :  RUSSO, M.; ELICHALI, M.; VÁZQUEZ, D.; SUBURÚ, G.; TIHISTA, H.; GODIÑO, M.
Afiliación :  DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Fortification of wheat flour with folic acid and iron in Uruguay; implications for nutrition. [Fortificación de harina de trigo con ácido fólico y hierro en Uruguay; implicancias en la nutrición].
Fecha de publicación :  2014
Fuente / Imprenta :  Revista Chilena de Nutrición, 2014, v.41, no.4, p. 399-403. OPEN ACCESS.
ISSN :  0717-7518
DOI :  10.4067/S0717-75182014000400008
Idioma :  Español
Notas :  Este trabajo fue recibido el 19 de Marzo de 2014 y aceptado para ser publicado el 16 de septiembre de 2014
Contenido :  ABSTRACT. This study assessed folic acid (FA) and iron (Fe) content in flour fortified according to the levels regulated by law, and estimate the degree of adequacy of FA and Fe contained in French bread with the recommended dietary allowances (RDAs) and tolerable upper limits for different groups of Uruguayan population. Ten samples of flour and bread were analyzed. The median value for added FA and of the total Fe in flour was 2.3 and 48 mg/kg respectively. The recommended intake of bread covers the median value between 27% and 90% of the RDAs for Fe and between 69% and 104% of dietary folate equivalents in different groups. To sum up, fortification levels in flour adjusted to, exceeded or did not reach the regulated levels. Bread was a basic means to help cover RDAs in vulnerable people. © 2014, Sociedad Chilena de Nutricion Bromatologia y Toxilogica. All rights reserved.
Palabras claves :  ÁCIDO FÓLICO; FORTIFICACIÓN DE HARINA DE TRIGO; FUMARATO FERROSO; HARINAS FORTIFICADAS; INGESTA DIARIA RECOMENDADA; INGESTA MÁXIMA TOLERABLE; MICRONUTRIENTES EN LA DIETA HUMANA; PAN; SULFATO FERROSO DESHIDRATADO.
Thesagro :  HARINA DE TRIGO; TRITICUM AESTIVUM; URUGUAY.
Asunto categoría :  --
Q05 Aditivos alimentarios
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5196/1/Vazquez-D.-2014.-Rev.Chilena-Nutricion-v.414.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB100815 - 1PXIAP - DD
LE101260 - 1PXIAP - DDPP/Revista Chilena de Nutrición/2014
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