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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
05/06/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
CARBALLO, S. |
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Afiliación : |
SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Fisiología de la respiración y transpiración de frutas y hortalizas. |
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Fecha de publicación : |
2003 |
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Fuente / Imprenta : |
In: Carballo, S.; Feippe, A. (Coords.). Actualización técnica en fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas. Seminario/Taller INIA Las Brujas. Canelones (UY): INIA. 2003. |
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Páginas : |
18 p. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
INIA Las Brujas |
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Contenido : |
Las frutas y hortalizas son productos vivos y por lo tanto se caracterizan por cumplir los procesos fisiológicos de todos los seres vivos. Uno de los procesos más importantes es la respiración que combina el oxigeno del aire con moléculas orgánicas de los tejidos para formar compuestos intermedios, C02 y agua. La energía producida por las reacciones
respiratorias se utiliza en enlaces energétícos de compuestos celulares o se desprende en forma de calor. El calor producido durante la respiración debe ser considerado en el
diseño de cámaras de almacenamiento. Una gran parte de la tecnología de postcosecha se dedica a reducir la respiración y otras reacciones metabólicas asociadas con el mantenimiento de la calidad por medio del control del ambiente externo. |
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Thesagro : |
FISIOLOGIA POSTCOSECHA; FISIOLOGIA POSTOCSECHA; METABOLISMO ENERGETICO; RESPIRACION; RESPIRACION CELULAR. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9987/1/Carballo-S.-2003.pdf
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
21/10/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Serie FPTA |
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Autor : |
DAVIES, P. (Ed.). |
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Afiliación : |
PHILIP DAVIES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Estudios en domesticación y cultivo de especies medicinales y aromáticas nativas |
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Fecha de publicación : |
2004 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (Uruguay): INIA, 2004. |
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Páginas : |
262 p. |
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Serie : |
(Serie FPTA-INIA ; 11) |
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ISBN : |
9974-38-195-9 |
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ISSN : |
1688-924X |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Proyecto FPTA 137. Período de ejecución: 2000-2004 |
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Contenido : |
Objetivo general: Desarrollo del sector de las plantas aromáticas y medicinales en Uruguay. |
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Palabras claves : |
ALBAHACA DE CAMPO; ARRAYAN; CARQUEJA; CEDRON; CEDRON DEL MONTE; CHIRCA BLANCA; HYPTIS FLORIBUNDA; MARCELA; PAICO; PASTO LIMON; POLEO; SALVIA AZUL; SALVIA MOSCATEL; SALVIA TREPADORA. |
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Thesagro : |
ACEITES ESENCIALES; COSTOS DE PRODUCCION; CULTIVOS; MARCELA; PLANTAS AROMATICAS; PLANTAS MEDICINALES; PRODUCTOS PROCESADOS; URUGUAY; VARIEDADES INDIGENAS. |
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Asunto categoría : |
--
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2810/1/15630041107070839.pdf
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Marc : |
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