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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
11/01/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
COZZOLINO, D. |
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Afiliación : |
DANIEL COZZOLINO GÓMEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Nuevos métodos para la determinación de calidad de carne. |
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Fecha de publicación : |
1999 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: INIA La Estanzuela. Jornada de ganadería intensiva. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 1999. |
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Páginas : |
p. 1-3. |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión ; 213). |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
INIA La Estanzuela |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12262/1/UY.INIA.1999.SAD.no.213.p.1-3.cozzolino.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
28/10/2019 |
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Autor : |
BIANCHI, G. |
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Título : |
El análisis sensorial como una herramienta para evaluar la calidad de la carne de cordero. |
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Fecha de publicación : |
2005 |
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Fuente / Imprenta : |
Revista del Plan Agropecuario, 2005, no. 115, p. 35-38 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE DE CORDERO. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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Marc : |
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773 $tRevista del Plan Agropecuario, 2005, no. 115, p. 35-38
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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