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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/08/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
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Autor : |
OLIVERA, A.; PIPPOLO, D.; CROSA, M.J.; SKERL, V.; PACHECO, P.; VILARÓ, F.; ZACCARI, F.; OSORIO, F.; SILVEIRA, D.; LEMA, P. |
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Afiliación : |
ANDRÉS OLIVERA; DANIEL PIPPOLO; MARÍA JOSÉ CROSA; VERÓNICA SKERL; PABLO PACHECO; FRANCISCO LUIS VILARO PAREJA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FERNANDA ZACCARI; FABIANA OSORIO; DANIEL ILVEIRA; PATRICIA LEMA. |
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Título : |
Cadenas hortifrutícolas: agregando valor. |
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Fecha de publicación : |
2012 |
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Fuente / Imprenta : |
El País Agropecuario, 2012, v. 18, no. 211, p. 24-25. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
A comienzos de 2012 se puso en marcha el proyecto Plataforma Tecnológica Poscosecha Frutihortícola, conformado por un equipo de trabajo interinstitucional, multidisciplinario y altamente especializado, con el objetivo de constituir una unidad de apoyo a la investigación e innovación en poscosecha, desarrollando alternativas de alto valor agregado, diseño de productos mínimamente procesados, desarrollo de los requisitos de trazabilidad y prototipos de envases mayoristas. |
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Thesagro : |
HORTIFRUTICULTURA. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11067/1/211.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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| Registros recuperados : 2 | |
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