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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
04/07/2018 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
BRUZZONE, J.; MARTINEZ, C.; CROSA, M.J.; RODRIGUEZ, P.; CABRERA, D.; ZOPPOLO, R. |
Afiliación : |
JULIANA BRUZZONE PIZZORNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA CECILIA MARTINEZ ESTEFAN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PABLO ANDRES RODRIGUEZ BRUNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS DANILO CABRERA BOLOGNA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Procesamiento a escala piloto de Guayabo del País y Arazá para producción de pulpas naturales. |
Fecha de publicación : |
2015 |
Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Programa Nacional Producción Frutícola. 7° Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos. Colonia (UY): INIA, 2015. |
Páginas : |
p. 37-42 |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión; 745) |
ISSN : |
1688-9258 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
El principal destino es el consumo en fresco, pero debido a la variabilidad de cultivares con frutos de diversas calidades y a los efectos de evitar las pérdidas poscosecha, es necesario disponer de tecnologías alternativas para el procesamiento de estos frutos. Se ensaya la producción de pulpas tamizadas de Guayabo del País y Arazá para su uso en industrias alimentarias. |
Thesagro : |
ARAZA; GUAYABO DEL PAÍS; PROCESAMIENTO. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10696/1/sad-745-p.37-42.pdf
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Marc : |
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
01/06/2018 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
CLÉRICI, C.; BAETHGEN, W.; GARCÍA PRÉCHAC, F.; HILL, M. |
Afiliación : |
CARLOS CLÉRICI, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía.; WALTER BAETHGEN, International Fertilizer Development Center.; FERNANDO GARCÍA PRÉCHAC, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía.; MARIANA HILL, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía. |
Título : |
Estimación del impacto de la soja sobre erosión y C orgánico en suelos agrícolas del Uruguay. |
Fecha de publicación : |
2004 |
Fuente / Imprenta : |
ln: Jornada Técnica (2004, La Estanzuela, Colonia, UY) Cultivos de verano. La Estanzuela: INIA, 2004. |
Páginas : |
p. 17-22 |
Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión; 371). |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
GLICINE MAX; SOJA. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/398/1/112761070612115008.pdf
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Marc : |
LEADER 00630naa a2200193 a 4500 001 1048229 005 2018-06-01 008 2004 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCLÉRICI, C. 245 $aEstimación del impacto de la soja sobre erosión y C orgánico en suelos agrícolas del Uruguay. 260 $c2004 300 $ap. 17-22 490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión; 371). 650 $aGLICINE MAX 650 $aSOJA 700 1 $aBAETHGEN, W. 700 1 $aGARCÍA PRÉCHAC, F. 700 1 $aHILL, M. 773 $tln: Jornada Técnica (2004, La Estanzuela, Colonia, UY) Cultivos de verano. La Estanzuela: INIA, 2004.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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