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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
09/10/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
LADO, J.; VICENTE, E.; MANZZIONI, A.; ARES, G. |
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Afiliación : |
JOANNA LADO LINDNER, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WASHINGTON ARIEL MANZZIONI FERNANDEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química. |
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Título : |
Application of a check-all-that-apply question for the evaluation of strawberry cultivars from a breeding program. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
Journal of the Science of Food and Agriculture, 2010, 90 (13): 2268-2275. |
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DOI : |
10.1002/jsfa.4081 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received: 22 March 2010 / Revised: 9 June 2010 / Accepted: 11 June 2010. |
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Contenido : |
ABSTRACT.
BACKGROUND: Traditionally, breeding research has been focused on increasing yield and fruit size, improving resistance to diseases, behaviour during transport and increasing postharvest shelf-life. However, consumers' liking is one of the biggest challenges for strawberry breeding programs. In this context, the aim of the present work was to evaluate the application of a check-all-that-apply (CATA) question to study consumers' perception of new strawberry cultivars.
Copyright © 2010 Society of Chemical Industry |
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Palabras claves : |
Check-all-that-apply; Consumer profiling; Consumer studies; Cultivar evaluation; Strawberries. |
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Thesagro : |
CONSUMIDORES; EVALUACION DE CULTIVARES; FRUTILLA; TENDENCIAS DE LOS CONSUMIDORES. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Salto Grande; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
16/11/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Libros |
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Autor : |
ZOPPOLO, R.; FAROPPA, S.; BELLENDA, B.; GARCÍA, M. (Ed.). |
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Afiliación : |
ROBERTO JOSE ZOPPOLO GOLDSCHMIDT, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; STELLA FAROPPA; BEATRIZ BELENDA; MARGARITA GARCÍA. |
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Título : |
Alimentos en la huerta: guía para la producción y consumo saludable. |
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Edición : |
1. reimpresión. |
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Fecha de publicación : |
2008 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (UY): INIA-OPS-UDELAR, 2008. |
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Páginas : |
208 p. |
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Serie : |
(Ediciones Especiales, 29). |
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ISBN : |
978-9974-38-262-6 |
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Idioma : |
Español |
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Palabras claves : |
AGRICULTURA FAMILIAR; ALIMENTACIÓN SALUDABLE (CONCEPTO); CONSERVACIÓN DE FRUTAS; CONSERVACIÓN DE HORTALIZAS; DISEÑO DE HUERTAS; HÁBITOS ALIMENTARIOS; MANEJO DE CULTIVOS HORTÍCOLAS; SELECCIÓN DE ALIMENTOS POR CALIDAD. |
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Thesagro : |
ABONOS ORGANICOS; AGRICULTURA ORGANICA; AJO; ALIMENTACION; ALIMENTACION HUMANA; ALIMENTOS SANOS; ALMACENAMIENTO; ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS; ARBOLES FRUTALES; CONSERVACION; CONSUMO DE ALIMENTOS; CONSUMO FAMILIAR; CONTROL; CULTIVOS; ENFERMEDADES DE LAS PLANTAS; ENVASADO; HORTALIZAS; HORTICULTURA; HORTICULTURA ORGANICA; HUERTOS FAMILIARES; LECHUGAS; MANEJO; PLAGAS; PLAGAS DE PLANTAS; PLANTAS AROMATICAS; PLANTAS MEDICINALES; PRESERVACION DE ALIMENTOS; PRODUCCION DE SEMILLAS; URUGUAY; VARIEDADES; ZANAHORIA. |
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Asunto categoría : |
--
A50 Investigación agraria
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/755/1/18429100309142501.pdf
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Marc : |
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650 $aVARIEDADES
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653 $aMANEJO DE CULTIVOS HORTÍCOLAS
653 $aSELECCIÓN DE ALIMENTOS POR CALIDAD
700 1 $aFAROPPA, S.
700 1 $aBELLENDA, B.
700 1 $aGARCÍA, M.
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INIA Las Brujas (LB) |
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