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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
05/06/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
MULLER, I.; ANCHORENA, R. |
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Afiliación : |
ISMAEL ARON MULLER RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ELIAS RICARDO ANCHORENA RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Tecnología en postcosecha de los citrus para exportación. |
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Fecha de publicación : |
2003 |
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Fuente / Imprenta : |
In: Carballo, S.; Feippe, A. (Coords.). Actualización técnica en fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas. Seminario/Taller INIA Las Brujas. Canelones (UY): INIA. 2003. |
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Páginas : |
24 p. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
INIA Las Brujas |
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Contenido : |
Una de las ventajas de los citrus comparados con los frutales de hoja caduca, es que la mayoría de los cultivares poseen una buena capacidad· de conservar su calidad, tanto en
el árbol, como luego de la cosecha. Muchos de estos frutos pueden ser mantenidos en la planta. por relativamente largos periodos sin mostrar pérdidas significativas de sabor y
con un reducido ataque de agentes patógenos. Es una práctica común dilatar el momento de la cosecha, en muchos cultivares, aún después de que las frutas han alcanzado su
madurez, con el fin de optimizar factores tales como rentabilidad, ordenar el mercado, ajustarse a las condiciones climáticas y aún a la disponibilidad de mano de obra.
Sin embargo, para almacenamiento o comercialización, la fruta conviene que sea cosechada antes de que adquiera su máximo nivel de maduración. Por otro lado, mantener la fruta en la planta por un periodo excesivo puede limitar severamente su potencial de conservación en cámara y reducir la producción del año siguiente. |
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Palabras claves : |
DETERIORO DE LOS FRUTOS. |
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Thesagro : |
CITRUS; COMERCIO; EXPORTACIONES; TECNOLOGIA POSCOSECHA; TECNOLOGIA POSTCOSECHA. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9990/1/Muller-y-Anchorena-2003.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 16 | |
| 9. |  | CASTAÑO, J.; GIMÉNEZ, A.; OLIVERA, L.; FUREST, J.; PICOS, C. Caracterización agro climática y monitoreo del cambio de uso del suelo en la región de areniscas de Tacuarembó ln: Bemhaja, M.; Pittaluga, O., eds. 30 años de investigación en suelos de areniscas, INIA Tacuarembó. Montevideo (Uruguay): INIA, 2006. p. 1-7 (INIA Serie Técnica ; 159)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 10. | | GIRALDEZ, C.; CARRASCO-LETELIER, L.; OLIVERA, L.; SAWCHIK, J. Definición de unidades territoriales homogéneas para el estudio y gestión ambiental de cuencas de aptitud forestal In: Carrasco-Letelier, L.; Sawchik, J.; Bennadji, Z.; Mendoza, Y.; Euguren, Y.; Rivas, N.; Giráldez, G.; Munkitrick, K. Herramientas para la producción y sustentabilidad ambiental en cuencas de aptitud forestal: presentación. Proyecto INIA PSA07, SRRN (Sociedad Rural Río Negro). Young, Río Negro (Uruguay): INIA, 2007. p. 20-43 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 572) Contiene Carta de Suelos, escala 1:1.000.000 (MGAP)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 12. | | GIMÉNEZ, A.; CASTAÑO, J.; OLIVERA, L.; FUREST, J.; BAETHGEN, W.; MARTINO, D.; ROMERO, R. Evidencias de cambio climático en Uruguay Revista INIA, 2006, no. 8, p. 45-46| Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 14. | | MIERES, J.; OLIVERA, L.; MARTINO, D.; LA MANNA, A.; FERNANDEZ, E.; PALERMO, R.; GREMMINGER, H. Methane emissions from Holstein heifers grazing contrasting pastures in Uruguay. Montevideo (UY): INIA, EPA, [2002?]. 7 p. Study sponsored by US EPA, Assitance Agreement #829270 01.| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 16. | | BAETHGEN, W.; GIMÉNEZ, A.; CASTAÑO, J.P.; OLIVERA, L.; MAYEREGGER, E.; PEKHOLTZ, F.; REBELLA, C.; HARTMANN, T.; DI BELLA, C.; STRASCHNOY, J. Desarrollo de metodologías y herramientas para el sistema de información y monitoreo. In: GIMENEZ, A.; BAETHGEN, W. (Eds.). SIMERPA: Sistema de información y monitoreo para la evaluación de riesgos climáticos en la producción agrícola de Uruguay y Paraguay. Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. p. 1-25 (INIA Serie Técnica ; 162) Incluye CD-ROM| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| Registros recuperados : 16 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
Catálogo Colectivo de Periódicos; INIA La Estanzuela. |
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Identificador : |
50139 |
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Fecha actual: |
07/05/2014 |
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Actualizado : |
07/05/2014 |
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Código Título : |
50139 |
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ISSN : |
0274-5571 |
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Título y Subtítulo : |
ALIMENTOS BALANCEADOS PARA ANIMALES |
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Lugar de publicación : |
US |
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La editorial : |
Watt Publishing |
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Unidad Colecciones : |
INIA La Estanzuela
2002 (9:5), 2003 (10:4) |
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