|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
16/02/2018 |
|
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
|
Autor : |
MONTOSSI, F.; SAN JULIÁN, R.; BANCHERO, G.; GANZABAL, A.; RISSO, D.; DE BARBIERI, I.; DIGHIERO, A.; DE MATTOS, D.; DE LOS CAMPOS, G.; MEDEROS, A.; CASTRO, L.; ROBAINA, R.; ABRAHAM, D. |
|
Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDRES RICARDO GANZABAL PLANINICH, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DIEGO FERNANDO RISSO RIET, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUIS IGNACIO DE BARBIERI ETCHEBERRY, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO DIGHIERO FASCIOLI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIEL DE MATTOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO DE LOS CAMPOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; AMERICA ESTHER MEDEROS SILVEIRA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; L. CASTRO, INAC (Instituto Nacional de Carnes); RICARDO ROBAINA, INAC (Instituto Nacional de Carnes); D. ABRAHAM, INAC (Instituto Nacional de Carnes). |
|
Título : |
Sistemas de engorde y calidad de canales para corderos pesados en el Uruguay |
|
Fecha de publicación : |
2002 |
|
Fuente / Imprenta : |
ln: MONTOSSI, F. (Ed.) Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica: avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998-2001). Montevideo (Uruguay): INIA, 2002. |
|
Páginas : |
p. 59-83 |
|
Serie : |
(INIA Serie Técnica ; 126) |
|
ISBN : |
9974-38-148-7 |
|
ISSN : |
1688-9266 |
|
Idioma : |
Español |
|
Contenido : |
Antecedentes. Desarrollo e implementación de la propuesta. Presentación y discusión de resultados. Consideraciones finales. Agradecimientos. Bibliografía. |
|
Palabras claves : |
CALIDAD DE LA CARNE; COMERCIALIZACIÓN DE CARNES; EVALUACIÓN DE DIETAS; EVALUACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN; MERCADOS DE CARNE OVINA; PRODUCCIÓN DE CARNE OVINA; REQUERIMIENTOS DEL MERCADO; SISTEMAS DE ENGORDE. |
|
Thesagro : |
CALIDAD; CANAL ANIMAL; CARNE; CORDERO; CORDEROS PESADOS; ENGORDE; URUGUAY. |
|
Asunto categoría : |
--
E21 Agroindustria
L01 Ganadería |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/8598/1/ST-126-p.59-83.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01689naa a2200493 a 4500
001 1007153
005 2018-02-16
008 2002 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a9974-38-148-7
022 $a1688-9266
100 1 $aMONTOSSI, F.
245 $aSistemas de engorde y calidad de canales para corderos pesados en el Uruguay
260 $c2002
300 $ap. 59-83
490 $a(INIA Serie Técnica ; 126)
520 $aAntecedentes. Desarrollo e implementación de la propuesta. Presentación y discusión de resultados. Consideraciones finales. Agradecimientos. Bibliografía.
650 $aCALIDAD
650 $aCANAL ANIMAL
650 $aCARNE
650 $aCORDERO
650 $aCORDEROS PESADOS
650 $aENGORDE
650 $aURUGUAY
653 $aCALIDAD DE LA CARNE
653 $aCOMERCIALIZACIÓN DE CARNES
653 $aEVALUACIÓN DE DIETAS
653 $aEVALUACIÓN DE SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
653 $aMERCADOS DE CARNE OVINA
653 $aPRODUCCIÓN DE CARNE OVINA
653 $aREQUERIMIENTOS DEL MERCADO
653 $aSISTEMAS DE ENGORDE
700 1 $aSAN JULIÁN, R.
700 1 $aBANCHERO, G.
700 1 $aGANZABAL, A.
700 1 $aRISSO, D.
700 1 $aDE BARBIERI, I.
700 1 $aDIGHIERO, A.
700 1 $aDE MATTOS, D.
700 1 $aDE LOS CAMPOS, G.
700 1 $aMEDEROS, A.
700 1 $aCASTRO, L.
700 1 $aROBAINA, R.
700 1 $aABRAHAM, D.
773 $tln: MONTOSSI, F. (Ed.) Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica: avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998-2001). Montevideo (Uruguay): INIA, 2002.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
