|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
09/07/2020 |
|
Actualizado : |
09/07/2020 |
|
Autor : |
WOODFORD, K. |
|
Afiliación : |
KEITH WOODFORD, Lincoln University, New Zealand. |
|
Título : |
Innovation in Meat. The New Zealand Experience. |
|
Fecha de publicación : |
2010 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, "Del Campo al Plato". 6., 22-23 de noviembre, LATU, Montevideo, 2010. CD ROM |
|
Idioma : |
Español |
|
Notas : |
El evento es organizado por el LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay), el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria) y el INAC (Instituto Nacional de Carnes) y se realizará en la nueva Sala de Reuniones del LATU. Este año se destacan como ejes temáticos: -El entorno como elemento relevante para el agro-negocio: cambio climático, sustentabilidad, certificación ambiental y responsabilidad social. Las tendencias generales de los consumidores de carnes rojas en los mercados -interno y externo-, con especial énfasis en salud humana e inocuidad alimentaria. -Los modelos público-privados para la promoción de la innovación en el agronegocio cárnico. -Agro-negocio y Sociedad: El comportamiento y la responsabilidad de los individuos como factores claves en el progreso de la Sociedad. |
|
Contenido : |
New Zealand: an introduction. Livestock numbers (2009). Inflation Adjusted Product Prices. Wool production. Notable pastoral innovations. Processing Innovation. The Innovation System. Public Funding. Industry Funding. The FAME Project. |
|
Palabras claves : |
CARNE. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14539/1/KeithWoodford-1.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01520nam a2200133 a 4500
001 1061217
005 2020-07-09
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aWOODFORD, K.
245 $aInnovation in Meat. The New Zealand Experience.$h[electronic resource]
260 $aIn: Congreso de Producción, Industrialización y Comercialización de Carne, "Del Campo al Plato". 6., 22-23 de noviembre, LATU, Montevideo, 2010. CD ROM$c2010
500 $aEl evento es organizado por el LATU (Laboratorio Tecnológico del Uruguay), el INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria) y el INAC (Instituto Nacional de Carnes) y se realizará en la nueva Sala de Reuniones del LATU. Este año se destacan como ejes temáticos: -El entorno como elemento relevante para el agro-negocio: cambio climático, sustentabilidad, certificación ambiental y responsabilidad social. Las tendencias generales de los consumidores de carnes rojas en los mercados -interno y externo-, con especial énfasis en salud humana e inocuidad alimentaria. -Los modelos público-privados para la promoción de la innovación en el agronegocio cárnico. -Agro-negocio y Sociedad: El comportamiento y la responsabilidad de los individuos como factores claves en el progreso de la Sociedad.
520 $aNew Zealand: an introduction. Livestock numbers (2009). Inflation Adjusted Product Prices. Wool production. Notable pastoral innovations. Processing Innovation. The Innovation System. Public Funding. Industry Funding. The FAME Project.
653 $aCARNE
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
