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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
02/03/2020 |
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Actualizado : |
18/03/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
IBÁÑEZ, F.; RODRÍGUEZ, G.; VICENTE, E.; MARTINEZ, C. |
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Afiliación : |
FACUNDO IBÁÑEZ SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO ROBERTO RODRÍGUEZ LAGOUTTE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA CECILIA MARTINEZ ESTEFAN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Caracterización de la pungencia en cebollas del Programa de Mejoramiento Genético de Hortalizas de INIA. [Resumen] |
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Complemento del título : |
Ciclo Destacadas INIA 2019. |
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Fecha de publicación : |
2019 |
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Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); Programa Nacional Producción Hortícola. Resúmenes. Jornada Mejoramiento Genético de Hortalizas: Ciencia y Tecnología para la producción y el consumidor, 2019, Salto, Uruguay. Trabajos de investigación relacionados al proyecto. Salto (UY): INIA, 2019. p. 11. |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
La tendencia es hacer disponible cultivares de baja pungencia y sabor más dulce. La variación genética y la fertilización sulfurada son los mayores factores que afectan la pungencia. El objetivo de este trabajo fue determinar el contenido de piruvato como indicador de pungencia en las variedades y material avanzado proveniente del Programa de Mejoramiento Genético Hortícola (PMGH) de INIA, para poder relacionarlo con la pungencia percibida por los consumidores y tomarlo como insumo en el PMGH. |
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Thesagro : |
CEBOLLA; FITOMEJORAMIENTO. |
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Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/14242/1/Ibanez-F.-Libro-Resumenes-2019.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
07/01/2015 |
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Actualizado : |
03/07/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Serie Técnica |
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Autor : |
AGUERRE, V.; DOGLIOTTI, S.; CHILIBROSTE, P.; CASAGRANDE, MARION (Ed.). |
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Afiliación : |
MARIA VERONICA AGUERRE ANTIA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SANTIAGO DOGLIOTTI, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; PABLO CHILIBROSTE, Universidad de la República / FAGRO-Estación Experimental "Dr. Mario A. Cassinoni" (EEMAC); MARION CASAGRANDE, Universidad de Wageningen (WU). |
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Título : |
Los sistemas de producción combinados hortícola-ganaderos como alternativa para el desarrollo sostenible de productores familiares de Canelones-Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2014 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo : INIA, 2014. |
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Páginas : |
29 p. |
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Serie : |
(Serie Técnica, 215) |
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ISSN : |
1688-9266 |
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DOI : |
http://doi.org/10.35676/INIA/ST.215 |
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Idioma : |
Español |
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Palabras claves : |
CAPITAL REQUERIDO; ESTRATEGIAS DE DESARROLLO; MANO DE OBRA REQUERIDA; NIVELES DE EROSIÓN PERMITIDOS; PRODUCCIÓN ANIMAL; PRODUCCIÓN VEGETAL; USO DEL SUELO. |
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Thesagro : |
GANADERIA; MODELOS DE SIMULACIÓN; PRODUCTORES FAMILIARES; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN; SISTEMAS MIXTOS; SISTEMAS MIXTOS DE PRODUCCIÓN; SOSTENIBILIDAD; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
E20 Organización administración y gestión de empresas agrícolas o fincas
E50 Sociología rural y seguridad social |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3907/1/st-215-2014.pdf
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Marc : |
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