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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha : |
03/03/2016 |
Actualizado : |
11/07/2017 |
Tipo de producción científica : |
Poster |
Autor : |
GARÓFALO, L.; VÁZQUEZ, D.; SOULE, S |
Afiliación : |
LUCÍA GARÓFALO, UdelaR (Universidad de la República), Facultad de Química; DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; SILVIA SOULE, UdelaR (Universidad de la República), Facultad de Química. |
Título : |
Influencia de arabinoxilanos en la calidad panadera de harinas de trigo. |
Fecha de publicación : |
2015 |
Fuente / Imprenta : |
In: ENCUENTRO NACIONAL DE QUÍMICA (4., Montevideo, 2015). ENAQUI4. Poster. |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
ARABINOXILANOS; CALIDAD INDUSTRIAL; CALIDAD PANADERA; HARINA DE TRIGO;; TRIGO; TRITICUM AESTIVUM. |
Asunto categoría : |
Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5515/1/Garofal-et-al-2.docx
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registros recuperados : 40 | |
26. | | PITTALUGA, O.; BEMHAJA, M.; GIORELLO, D. (Coord.). Producción Toros Braford en INIA La Magnolia: promoviendo la raza en la región. Unidad Experimental La Magnolia, 3 abril, 2009. ln: INIA TACUAREMBÓ. Soluciones tecnológicas para la raza Braford: gira técnica. En el marco del CONGRESO MUNDIAL BRAFORD, 4., Punta del Este, Uruguay, 2009. Tacuarembó: INIA, 2009. p. 20-23Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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32. | | PICOS, C.; VILARÓ, F.; VICENTE, E.; CARBALLO, S.; BRITO, G. (Coord.). Boniato: producción en el noreste. JORNADA, 10 DE JUNIO, INIA TACUAREMBÓ, TACUAREMBÓ, 1994. Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1994. 18 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 17)Tipo: Actividades de Difusión |
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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36. | | DURAN, H.; HOYOS, C.; BERTI, D.; MIRANDA, W.; PÉREZ, R.; VILLAMONTE, L. (Coord.). Predios pilotos lecheros. La Estanzuela (Uruguay): INIA, 1991. 15p Convenio : INIA, ANPL, CONAPROLE, Con la cooperación del Gobierno de la República Federal de Alemania a través de su agencia GTZ.Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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39. | | MAGP (MINISTERIO DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA, AR.; IICA (INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACIÓN PARA LA AGRICULTURA, CR).; ROCHA, P.J.; VILLALOBOS, V.M. (Coord.). Estudio comparativo entre el cultivo de soja genéticamente modificada y el convencional en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay. San José, C.R.: IICA, MGAP, 2012.Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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Registros recuperados : 40 | |
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