| |
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| Registros recuperados : 3 | |
|
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha actual : |
21/09/2016 |
|
Actualizado : |
24/10/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
|
Autor : |
FONT I FURNOLS, M.; SAN JULIÁN, R.; GUERRERO, L.; SAÑUDO, C. |
|
Afiliación : |
ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS SAÑUDO, Facultad de Veterinaria, Univ. de Zaragoza. |
|
Título : |
Aceptabilidad de consumidores españoles, alemanes e ingleses frente a la carne de ovino de diferentes sistemas productivos y tiempos de maduración. |
|
Fecha de publicación : |
2006 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.). Madrid: INIA (España), 2006. |
|
Páginas : |
p. 53-55 |
|
Idioma : |
Español |
|
Notas : |
Contiene presentación oral de María Font i Furnols, p. 57-59. |
|
Contenido : |
Introducción. Material y métodos. Preparación de las muestras. Diseño experimental y evaluación por los consumidores. Análisis estadístico. Resultados y discusión. España. Alemania. Reino Unido. Comentarios globales. Conclusiones. Referencias bibliográficas. |
|
Palabras claves : |
ACEPTABILIDAD DE LOS CONSUMIDORES. |
|
Thesagro : |
CARNE OVINA; CONSUMIDORES. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
Marc : |
LEADER 01071nam a2200205 a 4500
001 1055698
005 2019-10-24
008 2006 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aFONT I FURNOLS, M.
245 $aAceptabilidad de consumidores españoles, alemanes e ingleses frente a la carne de ovino de diferentes sistemas productivos y tiempos de maduración.
260 $aIn: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.). Madrid: INIA (España)$c2006
300 $ap. 53-55
500 $aContiene presentación oral de María Font i Furnols, p. 57-59.
520 $aIntroducción. Material y métodos. Preparación de las muestras. Diseño experimental y evaluación por los consumidores. Análisis estadístico. Resultados y discusión. España. Alemania. Reino Unido. Comentarios globales. Conclusiones. Referencias bibliográficas.
650 $aCARNE OVINA
650 $aCONSUMIDORES
653 $aACEPTABILIDAD DE LOS CONSUMIDORES
700 1 $aSAN JULIÁN, R.
700 1 $aGUERRERO, L.
700 1 $aSAÑUDO, C.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
