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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
28/10/2019 |
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Autor : |
BIANCHI, G. |
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Título : |
El análisis sensorial como una herramienta para evaluar la calidad de la carne de cordero. |
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Fecha de publicación : |
2005 |
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Fuente / Imprenta : |
Revista del Plan Agropecuario, 2005, no. 115, p. 35-38 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE DE CORDERO. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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