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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
16/09/2015 |
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Actualizado : |
08/09/2016 |
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Autor : |
PAGANO, T.; FERNÁNDEZ, E. (Comp.). |
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Título : |
Lípidos: aspectos tecnológicos y abordaje nutricional en la salud y en la enfermedad; curso de actualización. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo, UY: UdelaR. Centro de Posgrado. Escuela de Nutrición y Dietética, 2010. |
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Páginas : |
345 p. |
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ISBN : |
978-9974-0-0664-5. |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Donación: Daniel Vázquez, 2011. |
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Palabras claves : |
LÍPIDOS; NUTRICIÓN HUMANA. |
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Thesagro : |
ACEITES; GRASAS. |
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Asunto categoría : |
S30 Dieta y enfermedades relacionadas con la dieta |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
