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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
27/08/2015 |
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Actualizado : |
06/06/2019 |
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Autor : |
SEMINARIO NACIONAL DE TRIGO, 4., 2013, ASUNCIÓN, PY.; KOHLI, M.M.; CUBILLA, L.E.; CABRERA, G. (Ed.). |
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Título : |
"Del grano al pan". |
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Fecha de publicación : |
2013 |
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Fuente / Imprenta : |
Asunción, PY: CAPECO/INBIO, 2013. |
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ISBN : |
978-99953-2-683-8. |
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Idioma : |
Español |
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Palabras claves : |
MANEJO POSCOSECHA; MERCADOS PARA HARINAS DE TRIGO; MEZCLAS DE TRIGOS PARA MOLIENDA; MOLINERÍA; PANIFICACIÓN. |
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Thesagro : |
CALIDAD INDUSTRIAL; CALIDAD PANADERA; ESTRÉS ABIÓTICO; FITOMEJORAMIENTO; FITOPATOLOGÍA; MICOTOXINAS; TRIGO; TRITICUM AESTIVUM. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
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700 1 $aCUBILLA, L.E.
700 1 $aCABRERA, G.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Panea, B.; Catalán, A.; Olleta, J.L. |
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Título : |
Efecto de la raza y temperatura interna de cocinado sobre algunas características de la textura de la carne bovina |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
ITEA, 2010, v. 106, no. 2, p. 77-88 |
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Idioma : |
Español |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE; TEMPERATURA. |
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Asunto categoría : |
-- |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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