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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
26/02/2018 |
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Actualizado : |
26/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
LEONI, C.; BRUZZONE, J.; VILLAMIL, J.J.; MARTINEZ, C.; MONTELONGO, M.J.; BENTANCUR, O.; CONDE, P. |
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Afiliación : |
CAROLINA LEONI VELAZCO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JULIANA BRUZZONE PIZZORNO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN JOSE VILLAMIL SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA CECILIA MARTINEZ ESTEFAN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARÍA JOSÉ MONTELONGO, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; OSCAR BENTANCUR, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Agronomía; ANA PAULA CONDE INNAMORATO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Percentage of anthracnose (Colletotrichum acutatum s.s.) acceptable in olives for the production of extra virgin olive oil. |
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Fecha de publicación : |
2018 |
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Fuente / Imprenta : |
Crop Protection, June 2018, v.108: 47-43. |
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DOI : |
10.1016/j.cropro.2018.02.013 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 15 February 2017; Revised 27 September 2017; Accepted 8 February 2018; Available online 22 February 2018.
Partial results were presented at 8th International Olive Symposium, Split, Croatia, 10?14 October 2016. |
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Contenido : |
Abstract
Anthracnose olive rot (AOR) is the main fruit disease of olives, causing direct yield losses and declining oil quality. Fruit infection occurs either in spring during flowering and fruit-set or in summer from the beginning of veraison to harvest. Conducive weather conditions (rain, elevated air relative humidity, air temperature above 20 °C) and the lack of effective chemical control strategies may compromise olive oil production. To quantify AOR effect on olive oil quality and to establish threshold levels, olive oil was extracted from olives with increasing disease incidence (from 0 to 30%), along three consecutive seasons (2012?2014) in two cultivars (cv. Arbeqina and cv. Frantoio) and disease severity index was also determined.
© 2018 Elsevier Ltd. All rights reserved. |
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Palabras claves : |
ARBEQUINA; FRANTOIO; OIL FREE ACIDITY; OLIVE OIL QUALITY; SOAPY OLIVE. |
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Thesagro : |
ACEITE OLIVA; CULTIVARES; OLEA EUROPAEA; OLIVOS; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
LEADER 01969naa a2200337 a 4500
001 1058155
005 2018-02-26
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100 1 $aLEONI, C.
245 $aPercentage of anthracnose (Colletotrichum acutatum s.s.) acceptable in olives for the production of extra virgin olive oil.$h[electronic resource]
260 $c2018
500 $aArticle history: Received 15 February 2017; Revised 27 September 2017; Accepted 8 February 2018; Available online 22 February 2018. Partial results were presented at 8th International Olive Symposium, Split, Croatia, 10?14 October 2016.
520 $aAbstract Anthracnose olive rot (AOR) is the main fruit disease of olives, causing direct yield losses and declining oil quality. Fruit infection occurs either in spring during flowering and fruit-set or in summer from the beginning of veraison to harvest. Conducive weather conditions (rain, elevated air relative humidity, air temperature above 20 °C) and the lack of effective chemical control strategies may compromise olive oil production. To quantify AOR effect on olive oil quality and to establish threshold levels, olive oil was extracted from olives with increasing disease incidence (from 0 to 30%), along three consecutive seasons (2012?2014) in two cultivars (cv. Arbeqina and cv. Frantoio) and disease severity index was also determined. © 2018 Elsevier Ltd. All rights reserved.
650 $aACEITE OLIVA
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
10/06/2021 |
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Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
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Autor : |
SORIA, J.; PISANO, J. |
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Afiliación : |
JORGE RAUL SORIA BARAIBAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JULIO CESAR PISANO CARBAJAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Variedades de frutas de carozo para consumo en fresco: antecedentes para la revisión del listado varietal. |
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Complemento del título : |
Jornada anual de variedades de frutales de hoja caduca, 6 de diciembre 2005, INIA Las Brujas, Canelones (UY). |
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Fecha de publicación : |
2005 |
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Fuente / Imprenta : |
Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2005. |
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Páginas : |
12 p. |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión; 441) |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
INIA ha concentrado sus esfuerzos en la evaluación en las especies duraznero, nectarina y ciruelo en las Estaciones Experimentales Las Brujas (Lat. 34º30, Long. 56º20, altitud 32 msnm), Salto Grande (Lat. 31º16, Long. 57º53, altitud 50 msnm) y Tacuarembó (Lat. 31º42, Long. 55º59, altitud 140 msnm). |
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Thesagro : |
CIRUELA; DURAZNO; FRUTAS DE CLIMA TEMPLADO; NECTARINA; VARIEDADES. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/462/1/111219220807112514.pdf
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Marc : |
LEADER 00906nam a2200205 a 4500
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260 $aLas Brujas, Canelones (Uruguay): INIA$c2005
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490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión; 441)
520 $aINIA ha concentrado sus esfuerzos en la evaluación en las especies duraznero, nectarina y ciruelo en las Estaciones Experimentales Las Brujas (Lat. 34º30, Long. 56º20, altitud 32 msnm), Salto Grande (Lat. 31º16, Long. 57º53, altitud 50 msnm) y Tacuarembó (Lat. 31º42, Long. 55º59, altitud 140 msnm).
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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