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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
Fecha : |
23/04/2021 |
Actualizado : |
02/09/2022 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
Autor : |
CLARIGET, J.M.; LEMA, O.M.; LA MANNA, A.; PEREZ, E.; BANCHERO, G.; FERNANDEZ, E. |
Afiliación : |
JUAN MANUEL CLARIGET BRIZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; OSCAR MARIO LEMA QUEIJO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDUARDO FABIAN PEREZ ARRUTTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ENRIQUE GENARO FERNANDEZ RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Estimated beef cattle performance under intensive grazing systems in Uruguay. [Estimación del desempeño de bovinos para carne en sistemas pastoriles].[Estimativa do desempenho de bovinos de corte em sistemas pastoris intensivos do Uruguai]. |
Fecha de publicación : |
2021 |
Fuente / Imprenta : |
Agrociencia Uruguay, Vol. 25, no. 1, Apr. 2021, p. e107. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.107. |
ISSN : |
e-ISSN: 2301-1548 |
DOI : |
10.31285/AGRO.25.107 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Received 24 Jul 2019/Accepted 25 Feb 2021/Published 23 Apr 2021. Correspondence: jclariget@inia.org.uy. |
Contenido : |
Abstract:The objective of this study was to analyze the effect of the quantity and quality of the feed offered on the performance of male beef cattle, >6 months old, on intensive grazing systems in Uruguay. Two hundred and fifty-four results from different experimental trials (nexp=68) performed between 1991 and 2020 by different research institutions in Uruguay were compiled and analyzed. The experiments included feeding studies with cultivated pastures as a single nutritional source (nexp=61), as well as supplementation studies on the same type of pastures (nexp=49). Simple, quadratic, multiple linear regressions and recursive partitions were performed to synthesize the information. Quadratic relationships between forage allowance (FA) and average daily gain (ADG) were observed for the different animal categories and seasons of the year. Including other parameters such as initial body weight and supplementation with energy concentrates or silages allowed to predict the ADG of animals under a wide range of feeding alternatives. Briefly, low FA levels (≤1.75 %BW) limit animal performance to maintenance gain conditions (0.2 kg/day). To achieve adequate levels of ADG (0.6-0.7 kg/day), with a low to moderate FA (between 1.75 to 3.5 %BW), the nutritional value of pasture needs to reach at least level 3 of quality (>58 %ODM, >13 %CP, <50 %NDF, >21 %Leg and <19 %DR). These daily gains can be exceeded if the FA is >3.5 %BW (ADG in the range of 0.7 to 1.0 kg/day). The increased response in additional ADG (0.4-0.5 kg/day) by the effect of supplementation with energy concentrate was achieved with low FA levels (≤2.25 %BW). The prediction of additional ADG using a multiple linear regression parameter allows evaluating whether supplementation is appropriate.
Resumen: El objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de la cantidad y la calidad de alimento ofrecido sobre el desempeño de bovinos para carne machos, de más de 6 meses de vida, en sistemas pastoriles intensivos de Uruguay. Se compilaron y analizaron 254 resultados de diferentes trabajos experimentales (nexp=68) realizados por distintas instituciones de investigación de Uruguay entre los años 1991 y 2020. Los estudios incluyen trabajos de alimentación con pasturas cultivadas como única fuente nutricional (nexp=61), así como trabajos de
suplementación sobre ese mismo tipo de pasturas (nexp=49). Se realizaron regresiones lineales simples, cuadráticas, lineales múltiples y particiones recursivas de modo de sintetizar la información. Se observaron relaciones cuadráticas entre la asignación de forraje (AF) y la ganancia media diaria (GMD) para las diferentes categorías y estaciones del año. La inclusión de otros parámetros como peso vivo inicial y suplementación con concentrados energéticos o ensilajes permitió predecir la GMD de los animales bajo un amplio rango de alternativas de alimentación. Brevemente, niveles bajos de AF (?1,75 %PV) limitan el desempeño animal a condiciones de mantenimiento (0,2 kg/día). Para lograr niveles de GMD adecuados (0,6-0,7 kg/día), con AF bajas a moderadas (entre 1,75 a 3,5 %PV), se necesita que el valor nutritivo de la pastura alcance al menos el nivel 3 de calidad (>58 %DMO, >13 %PC, <50 %FDN, >21 %Leg y <19 %RS). Esas ganancias pueden superarse si la AF es >3,5 %PV (GMD en el rango de 0,7 a 1,0 kg/día). La mayor respuesta en GMD adicional (0,4-0,5 kg/día) por efecto de la suplementación con concentrados energéticos se logra con niveles de AF bajos (?2,25 %PV). La predicción de GMD adicional utilizando los parámetros de la regresión lineal múltiple permite evaluar la conveniencia de la suplementación. MenosAbstract:The objective of this study was to analyze the effect of the quantity and quality of the feed offered on the performance of male beef cattle, >6 months old, on intensive grazing systems in Uruguay. Two hundred and fifty-four results from different experimental trials (nexp=68) performed between 1991 and 2020 by different research institutions in Uruguay were compiled and analyzed. The experiments included feeding studies with cultivated pastures as a single nutritional source (nexp=61), as well as supplementation studies on the same type of pastures (nexp=49). Simple, quadratic, multiple linear regressions and recursive partitions were performed to synthesize the information. Quadratic relationships between forage allowance (FA) and average daily gain (ADG) were observed for the different animal categories and seasons of the year. Including other parameters such as initial body weight and supplementation with energy concentrates or silages allowed to predict the ADG of animals under a wide range of feeding alternatives. Briefly, low FA levels (≤1.75 %BW) limit animal performance to maintenance gain conditions (0.2 kg/day). To achieve adequate levels of ADG (0.6-0.7 kg/day), with a low to moderate FA (between 1.75 to 3.5 %BW), the nutritional value of pasture needs to reach at least level 3 of quality (>58 %ODM, >13 %CP, <50 %NDF, >21 %Leg and <19 %DR). These daily gains can be exceeded if the FA is >3.5 %BW (ADG in the range of 0.7 to 1.0 kg/day). The increase... Presentar Todo |
Palabras claves : |
CULTIVATED PASTURE; FATTENING; PASTURAS CULTIVADAS; REARING; REVIEW; SUPPLEMENTATION. |
Thesagro : |
BOVINOS DE CARNE; ENGORDE; RECRIA; SUPLEMENTACION. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16642/1/107-Article-Text-3971-1-10-20210423.pdf
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Marc : |
LEADER 04928naa a2200337 a 4500 001 1061992 005 2022-09-02 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 022 $ae-ISSN: 2301-1548 024 7 $a10.31285/AGRO.25.107$2DOI 100 1 $aCLARIGET, J.M. 245 $aEstimated beef cattle performance under intensive grazing systems in Uruguay. [Estimación del desempeño de bovinos para carne en sistemas pastoriles].[Estimativa do desempenho de bovinos de corte em sistemas pastoris intensivos do Uruguai].$h[electronic resource] 260 $c2021 500 $aArticle history: Received 24 Jul 2019/Accepted 25 Feb 2021/Published 23 Apr 2021. Correspondence: jclariget@inia.org.uy. 520 $aAbstract:The objective of this study was to analyze the effect of the quantity and quality of the feed offered on the performance of male beef cattle, >6 months old, on intensive grazing systems in Uruguay. Two hundred and fifty-four results from different experimental trials (nexp=68) performed between 1991 and 2020 by different research institutions in Uruguay were compiled and analyzed. The experiments included feeding studies with cultivated pastures as a single nutritional source (nexp=61), as well as supplementation studies on the same type of pastures (nexp=49). Simple, quadratic, multiple linear regressions and recursive partitions were performed to synthesize the information. Quadratic relationships between forage allowance (FA) and average daily gain (ADG) were observed for the different animal categories and seasons of the year. Including other parameters such as initial body weight and supplementation with energy concentrates or silages allowed to predict the ADG of animals under a wide range of feeding alternatives. Briefly, low FA levels (≤1.75 %BW) limit animal performance to maintenance gain conditions (0.2 kg/day). To achieve adequate levels of ADG (0.6-0.7 kg/day), with a low to moderate FA (between 1.75 to 3.5 %BW), the nutritional value of pasture needs to reach at least level 3 of quality (>58 %ODM, >13 %CP, <50 %NDF, >21 %Leg and <19 %DR). These daily gains can be exceeded if the FA is >3.5 %BW (ADG in the range of 0.7 to 1.0 kg/day). The increased response in additional ADG (0.4-0.5 kg/day) by the effect of supplementation with energy concentrate was achieved with low FA levels (≤2.25 %BW). The prediction of additional ADG using a multiple linear regression parameter allows evaluating whether supplementation is appropriate. Resumen: El objetivo del presente trabajo fue analizar el efecto de la cantidad y la calidad de alimento ofrecido sobre el desempeño de bovinos para carne machos, de más de 6 meses de vida, en sistemas pastoriles intensivos de Uruguay. Se compilaron y analizaron 254 resultados de diferentes trabajos experimentales (nexp=68) realizados por distintas instituciones de investigación de Uruguay entre los años 1991 y 2020. Los estudios incluyen trabajos de alimentación con pasturas cultivadas como única fuente nutricional (nexp=61), así como trabajos de suplementación sobre ese mismo tipo de pasturas (nexp=49). Se realizaron regresiones lineales simples, cuadráticas, lineales múltiples y particiones recursivas de modo de sintetizar la información. Se observaron relaciones cuadráticas entre la asignación de forraje (AF) y la ganancia media diaria (GMD) para las diferentes categorías y estaciones del año. La inclusión de otros parámetros como peso vivo inicial y suplementación con concentrados energéticos o ensilajes permitió predecir la GMD de los animales bajo un amplio rango de alternativas de alimentación. Brevemente, niveles bajos de AF (?1,75 %PV) limitan el desempeño animal a condiciones de mantenimiento (0,2 kg/día). Para lograr niveles de GMD adecuados (0,6-0,7 kg/día), con AF bajas a moderadas (entre 1,75 a 3,5 %PV), se necesita que el valor nutritivo de la pastura alcance al menos el nivel 3 de calidad (>58 %DMO, >13 %PC, <50 %FDN, >21 %Leg y <19 %RS). Esas ganancias pueden superarse si la AF es >3,5 %PV (GMD en el rango de 0,7 a 1,0 kg/día). La mayor respuesta en GMD adicional (0,4-0,5 kg/día) por efecto de la suplementación con concentrados energéticos se logra con niveles de AF bajos (?2,25 %PV). La predicción de GMD adicional utilizando los parámetros de la regresión lineal múltiple permite evaluar la conveniencia de la suplementación. 650 $aBOVINOS DE CARNE 650 $aENGORDE 650 $aRECRIA 650 $aSUPLEMENTACION 653 $aCULTIVATED PASTURE 653 $aFATTENING 653 $aPASTURAS CULTIVADAS 653 $aREARING 653 $aREVIEW 653 $aSUPPLEMENTATION 700 1 $aLEMA, O.M. 700 1 $aLA MANNA, A. 700 1 $aPEREZ, E. 700 1 $aBANCHERO, G. 700 1 $aFERNANDEZ, E. 773 $tAgrociencia Uruguay, Vol. 25, no. 1, Apr. 2021, p. e107. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.107.
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241. | | BANCHERO, G.; PEREZ CLARIGET, R; BENCINI, R.; LINDSAY,D.; MILTON, J.; MARTIN, G. Endocrine and metabolic factors involved in the effect of nutrition on the production of colostrum in female sheep. (Conference Paper). Reproduction Nutrition Development, July 2006, Volume 46, Issue 4, Pages 447-460.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : B - 1 |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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243. | | CLARIGET, J.M.; LEMA, O.M.; LA MANNA, A.; PEREZ, E.; BANCHERO, G.; FERNANDEZ, E. Estimated beef cattle performance under intensive grazing systems in Uruguay. [Estimación del desempeño de bovinos para carne en sistemas pastoriles].[Estimativa do desempenho de bovinos de corte em sistemas pastoris intensivos do Uruguai]. Agrociencia Uruguay, Vol. 25, no. 1, Apr. 2021, p. e107. DOI: https://doi.org/10.31285/AGRO.25.107. Article history: Received 24 Jul 2019/Accepted 25 Feb 2021/Published 23 Apr 2021. Correspondence: jclariget@inia.org.uy.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
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244. | | LA MANNA, A.; FERNANDEZ, E.; MIERES, J.; BANCHERO, G.; DURÁN, H.; CIGANDA, V.; BALDI, F. Estrategias nutricionales y de manejo para la mejora de la eficiencia productiva. ln: INIA LA ESTANZUELA. Jornada de Invernada Intensiva, julio, La Estanzuela, Colonia, Uruguay, 2010. Producción de carne desde una invernada de precisión. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 2010. p. 29-30 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 609)Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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245. | | MORALES-PIÑEYRUA, J.; DAMIÁN, J. P.; BANCHERO, G.; LA MANNA, A.; SANT'ANNA, A. Estrés calórico en un sistema de ordeñe voluntario bajo pastoreo: ¿qué hacen las vacas?. Producción Animal. Revista INIA Uruguay, Marzo 2022, no.68, p.11-14. (Revista INIA; 68). Agradecimientos: a Marcelo Pla, Juan Negrin, Álvaro Gómez, Cristian González, Gonzalo Viroga, Josefina Montini, Camila Etchevarría y Joaquín de Mattos por la ayuda en la recolección de los datos.Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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246. | | ARÁOZ, V.; SILVEIRA, C.S.; MORÉ, G.; BANCHERO, G.; RIET-CORREA, F.; GIANNITTI, F. Fatal Sarcocystis cruzi-induced eosinophilic myocarditis in a heifer in Uruguay. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation, 2019, Vol. 31(4) 656-660, 2019. Article history: Article first published online: June 10, 2019// Issue published: July 1, 2019Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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247. | | GIORELLO, D.; DE BARBIERI, I.; AGUERRE, J. I.; BANCHERO, G.; ROVIRA, F.; RODRIGUEZ, B.; CIAPPESONI, G. Feedlot forrajero: Confinamiento estratégico de corderos con forraje conservado. Revista INIA Uruguay, Setiembre 2021, no.66, p. 12-16. (Revista INIA; 66).Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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249. | | LA MANNA, A.; BANCHERO, G.; FERNANDEZ, E.; BARBOSA, J.D.; HERRERA, A.; PATRONE, J.P. Frecuencia de suministro y presentación de la dieta sobre el comportamiento productivo de novillos en engorde a corral. Veterinaria, Montevideo, v. 48, p. 148, 2012.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : B - 5 |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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251. | | PIAGGIO, L.; FERREIRA, G.; MARICHAL, M.J.; SAN JULIÁN, R.; BALDI, F.; BANCHERO, G. Growth, carcass and feed efficiency traits of lambs born to ewes restricted during mid gestation. In: ANNUAL MEETING OF THE EUROPEAN FEDERATION OF ANIMAL SCIENCE, 67a., 2016. Belfast, UK: EEAP. p. 183 + Abstract poster.Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Treinta y Tres. |
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252. | | GANZABAL, A.; CIAPPESONI, G.; SAN JULIAN, R.; LUZARDO, S.; BANCHERO, G. Growth, carcass and meat quality evaluation of Polwarth and Crossbreed lambs. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND TECHNOLOGY (ICoMST), 60., 2014, Punta del Este, Uruguay. Proceedings... Montevideo: INIA, 2014. p.648-651Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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253. | | BRITO, G.; SAN JULIAN, R.; LA MANNA, A.; DEL CAMPO, M.; MONTOSSI, F.; BANCHERO, G. Growth, carcass traits and palatability: Can the influence of the feeding regimes explain the variability found on those attributes in different uruguayan genotypes? Meat Science, July 2014, v. 98, p.533-538. Article history:Received 16 April 2014/Received in revised form 4 July 2014/Accepted 7 July 2014/Available online 12 July 2014.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : A - 1 |
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254. | | PIAGGIO, L.; QUINTANS, G.; SAN JULIÁN, R.; BALDI, F.; BANCHERO, G. Growth, meat yield and meat quality of lambs born to ewes submitted to energy restriction during mid gestation.[Poster]. In: AUSTRALIAN SOCIETY OF ANIMAL PRODUCTION; NEW ZEALAND SOCIETY OF ANIMAL PRODUCTION, 31st,2016. Proceedings. Adelaida, South Australia, AU: ASAP. 2016.Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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259. | | RABAZA, A.; BANCHERO, G.; CAJARVILLE,C.; ZUNINO, P.; BRITO, A.; REPETTO, J.; FRAGA, M. Effects of feed withdrawal duration on animal behaviour, rumen microbiota and blood chemistry in feedlot cattle: implications for rumen acidosis. Animal, Volume 14 , Issue 1 , January 2020 , pp. 66 - 77. DOI: https://doi.org/10.1017/S1751731119001538 Article history: Received 22 October 2018 // Accepted 13 June 2019.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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