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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
22/02/2017 |
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Actualizado : |
04/07/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
ESPIGOLAN, R.; BALDI, F.; BANCHERO, G.; BRITO, G.; LA MANNA, A.; ALBUQUERQUE, L.G. |
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Afiliación : |
RAFAEL ESPIGOLAN, Aluno de graduação do curso de Zootecnia da FCAVJ, Brasil.; FERNANDO BALDI, Aluno de Pós-doutorado do Departamento de Genética e Melhoramento Animal/FCAVJ. Bolsista da CAPES, Brasil.; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUCIA GALVÃO DE ALBUQUERQUE, Professora Adjunta do Departamento de Genética e Melhoramento Animal. Bolsista do CNPQ e INCTA, Brasil. |
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Título : |
Efeito da estratégia de crescimento sobre as características de carcaça e da carne em novilhos da raça Hereford. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador, BA. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia
Brasileira de Vanguarda Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UEM, 2010. Anais |
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Idioma : |
Portugués |
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Contenido : |
Resumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e da carne de bovinos
Hereford submetidos a diferentes manejos nutricionais durante a recria e a terminação. Foram
empregados 4 manejos nutricionais durante a recria, com diferentes ganho de peso, e dois para
terminação (confinamento ou pasto). Foram utilizados 240 machos castrados. O abate dos animais foi
realizado em idades que variaram de 18 a 24 meses com, aproximadamente, 500 kg. A área de olho de
lombo e a espessura de gordura subcutânea foram influenciadas significativamente pelo tipo de
terminação, mostrando valores maiores no confinamento. O marmoreio foi influenciado
significativamente tanto pelo manejo de recria como de terminação. O peso da carcaça quente, assim
como os parâmetros de cor da carne foram influenciados pelos tipos de manejos nutricionais,
principalmente quando o acabamento foi em confinamento. |
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Palabras claves : |
COLOR DE LA CARNE; CONFINAMIENTO; TERMINACION DE NOVILLOS. |
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Thesagro : |
CALIDAD DE CARNE; GANADO DE CARNE. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
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520 $aResumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e da carne de bovinos Hereford submetidos a diferentes manejos nutricionais durante a recria e a terminação. Foram empregados 4 manejos nutricionais durante a recria, com diferentes ganho de peso, e dois para terminação (confinamento ou pasto). Foram utilizados 240 machos castrados. O abate dos animais foi realizado em idades que variaram de 18 a 24 meses com, aproximadamente, 500 kg. A área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea foram influenciadas significativamente pelo tipo de terminação, mostrando valores maiores no confinamento. O marmoreio foi influenciado significativamente tanto pelo manejo de recria como de terminação. O peso da carcaça quente, assim como os parâmetros de cor da carne foram influenciados pelos tipos de manejos nutricionais, principalmente quando o acabamento foi em confinamento.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Identificación
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | GASO, D.; PAUDEL, D.; DE WIT, A.; PUNTEL, L.A.; MULLISSA, A.; KOOISTRA, L. Beyond assimilation of leaf area index: Leveraging additional spectral information using machine learning for site-specific soybean yield prediction. Agricultural and Forest Meteorology. 2024, Volume 35, article 110022. https://doi.org/10.1016/j.agrformet.2024.110022 -- OPEN ACCESS. Article history: Received 24 October 2023, Revised 6 February 2024, Accepted 18 April 2024, Available online 21 April 2024, Version of Record 21 April 2024. -- Correspondence: Gaso, D.V.; Laboratory of Geo-Information Science and Remote...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 2. | | GASO, D.; DE WIT, A.; DE BRUIN, S.; PUNTEL, L.A.; BERGER, A.; KOOISTRA, L. Efficiency of assimilating leaf area index into a soybean model to assess within-field yield variability. European Journal of Agronomy, February 2023, Volume 143, 126718. OPEN ACCESS. doi: https://doi.org/10.1016/j.eja.2022.126718 Article history: Received 7 March 2022, Revised 17 October 2022, Accepted 5 December 2022, Available online 22 December 2022, Version of Record 22 December 2022. -- Corresponding author: Deborah Gaso, E-mail addresses:...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 3. | | PUNTEL, L.A.; BOLFE, E.L.; MELCHIORI, R.J.M.; ORTEGA, R.; TISCORNIA, G.; ROEL, A.; SCARAMUZZA, F.; BEST, S.; BERGER, A.; HANSEL, D.S.S.; PALACIOS, D.; BALBOA, G. How digital is agriculture in South America? Adoption and limitations. [PC- ICPA 2022]. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON PRECISION AGRICULTURE, 15., 2022, Minneapolis. Proceedings... [Monticello]: International Society of Precision Agriculture, 2022 p. 1-10. ICPA 2022.| Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| 4. | | PUNTEL, L.A.; BOLFE, E.L.; MELCHIORI, R.J.M.; ORTEGA, R.; TISCORNIA, G.; ROEL, A.; SCARAMUZZA, F.; BEST, S.; BERGER, A.; HANSEL, D.S.S.; PALACIOS DURÁN, D.; BALBOA, G.R. How digital is agriculture in a subset of countries from South America? Adoption and limitations. Crop and Pasture Science, 2022, Special Issue, Review. CP21759. Open Access. doi: https://doi.org/10.1071/CP21759 Article history: Submitted: 9 November 2021 Accepted: 13 July 2022 Published online: 16 September 2022.
Correspondence to: L.A. Puntel Department of Agronomy and Horticulture, University of Nebraska, Lincoln, NE, USA Email:...| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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