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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
22/02/2014 |
Autor : |
Andersson, R. |
Afiliación : |
Swedish University of Agricultural Sciences |
Título : |
Wheat flour polysaccharides and breadmaking |
Fecha de publicación : |
1993 |
Fuente / Imprenta : |
Uppsala (Suecia): Swedish University of Agricultural Sciences, 1993. |
Páginas : |
36p. |
Serie : |
Rapport |
Idioma : |
Español |
Notas : |
Incluye artículos del autor presentados en publicaciones periódicas. - Tesis (Ph.D.) Swedish University of Agricultural Sciences, 1994 |
Thesagro : |
COMPOSICION APROXIMADA; HARINA DE TRIGO; INDUSTRIA PANADERA; POLISACARIDOS. |
Asunto categoría : |
-- |
Marc : |
LEADER 00630nam a2200181 a 4500 001 1038871 005 2014-02-22 008 1993 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aANDERSSON, R. 245 $aWheat flour polysaccharides and breadmaking 260 $aUppsala (Suecia): Swedish University of Agricultural Sciences$c1993 300 $a36p. 490 $aRapport 500 $aIncluye artículos del autor presentados en publicaciones periódicas. - Tesis (Ph.D.) Swedish University of Agricultural Sciences, 1994 650 $aCOMPOSICION APROXIMADA 650 $aHARINA DE TRIGO 650 $aINDUSTRIA PANADERA 650 $aPOLISACARIDOS
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registros recuperados : 633 | |
581. | | KOHLI, M.M. Control integrado de enfermedades en trigo In: DÍAZ DE ACKERMANN, M. (Ed.). Manejo de enfermedades en cereales de invierno y pastuas Montevideo (Uruguay): INIA, 1996. p. 25-41 (INIA Serie Técnica ; 74)Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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583. | | KOHLI, M.M.; REIS, E.M. Estrategias en el control de enfermedades de trigo. In: CONGRESO NACIONAL DE SIEMBRA DIRECTA, 3., 1994, VILLA GIARDINO, CÓRDOBA, AR; TRUCCO, V. (Ed.). Estrategias para una producción sustentable: trabajos presentados. [Rosario, Santa Fe, AR]: AAPRESID, 1994. p. 174-192.Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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587. | | DÍAZ DE ACKERMANN, M. Fusarium. In: PROYECTO REGIONAL TRIGO; DÍAZ, R. (Coord.). Principales logros y avances: [países del Cono Sur]. Montevideo, UY: INIA/IICA/PROCISUR/INIA ES/CIMMYT, 2010. p. 15-17.Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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600. | | ELICHALT, M.; RUSSO, M.; VÁZQUEZ, D.; SUBURÚ, G.; TIHISTA, H.; GODIÑO, M. Lípidos, sodio y fibra dietética en harina de trigo y pan artesanal en Uruguay: aporte nutricional según recomendaciones para distintos grupos de población. [Lipids, sodium and dietary fiber in wheat flour and artisan bread in Uruguay: nutritional intake according to the recommendations for different population groups.] Revista Chilena de Nutrición, 44(1), p. 71-78., 2017. Este trabajo fue recibido el 25 de Mayo de 2016 y aceptado para ser publicado el 16 de Diciembre de 2016.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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Registros recuperados : 633 | |
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