00630nam a2200181 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024500480007826000720012630000090019849000120020750001410021965000270036065000200038765000230040765000180043010388712014-02-22       1993    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aANDERSSON, R.  aWheat flour polysaccharides and breadmaking  aUppsala (Suecia): Swedish University of Agricultural Sciencesc1993  a36p.  aRapport  aIncluye artículos del autor presentados en publicaciones periódicas. - Tesis (Ph.D.) Swedish University of Agricultural Sciences, 1994  aCOMPOSICION APROXIMADA  aHARINA DE TRIGO  aINDUSTRIA PANADERA  aPOLISACARIDOS