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581.Imagen marcada / sin marcar PIERCE, C.D.; AVERY, H.G.; BURRIS, M.; BOGART, R. Rate and efficiency of gains in beef cattle. II. Some factors affecting performance testing. Oregon (USA): Agricultural Experimental Station, Oregon State College, 1954. 32 p. (Station Technical Bulletin; 33) Donaciòn familia Dr. Juan Carlos Scarsi a Biblioteca INIA Treinta y Tres.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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582.Imagen marcada / sin marcar Nin, R. Recientes modificaciones en la regulación de la comercialización interna de la carne vacuna OPYPA Anuario, 2001, p.219-221
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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583.Imagen marcada / sin marcar Pacheco, D.A. Sistema de producción de carne y leche con ganado normando Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1984. p35
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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584.Imagen marcada / sin marcar FERNANDEZ, E.; SIMEONE, A.; ANDREGNETTE, B. Sistemas de producción de carne intensivos: la experiencia del GIPROCAR. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); INIA Treinta y Tres. Producción de carne vacuna y ovina de calidad. Seminario de actualización técnica. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2003. p. 139-144 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 317) INIA Treinta y Tres
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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585.Imagen marcada / sin marcar HERRERA, B. Situación actual de leptospirosis en el Uruguay. ln: INIA TACUAREMBÓ. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 16 JULIO, TACUAREMBÓ, 1998. Enfermedades de la reproducción en bovinos de carne. Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1998. p. 7-8 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 165)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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586.Imagen marcada / sin marcar VINCENT, G. Situación actual y perspectivas del mercado de carne ovina ln: MONTOSSI, F. (Ed.) Investigación aplicada a la cadena agroindustrial cárnica: avances obtenidos: carne ovina de calidad (1998-2001). Montevideo (Uruguay): INIA, 2002. p. 9-23 (INIA Serie Técnica ; 126)
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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587.Imagen marcada / sin marcar URIARTE, G. Situación de los minerales en la ganadería de carne en el Uruguay. ln: INIA TACUAREMBÓ. SEMINARIO DE ACTUALIZACIÓN TÉCNICA, 16 JULIO, TACUAREMBÓ, 1998. Enfermedades de la reproducción en bovinos de carne. Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1998. p. 10-13 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 165)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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588.Imagen marcada / sin marcar Kerry, J.Butler, P., eds. Smart packaging technologies for fast moving consumer goods Chichester (Inglaterra): Wiley, 2008. 340 p.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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589.Imagen marcada / sin marcar LEMA, O.M.; RAVAGNOLO, O. Selección de reproductores: Cómo usar las herramientas disponibles. [Presentación Oral] In: Seminario de actualización técnica: Mejoramiento genético animal en bovinos para carne. Tacuarembó (UY): INIA, 2015.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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590.Imagen marcada / sin marcar RESCONI, V.C.; CAMPO, M.M.; FONT i FURNOLS, M.; MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. Sensory quality of beef from different finishing diets. Meat Science, 2010, v.86, no.3, p. 865-869. Article history: Received 8 January 2009 / Received in revised form 15 July 2010 / Accepted 16 July 2010.
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591.Imagen marcada / sin marcar SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE (10., VIÇOSA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA). SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE E INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION, 6. / SIMPÓSIO DE PRODUÇÃO DE GADO DE CORTE, 10., E INTERNACIONAL SYMPOSIUM OF BEEF CATTLE PRODUCTION, 6., 26 A 28 DE MAIO DE 2016, VIÇOSA, MG. VALADARES FILHO, S.DE C... (ET AL.). EDS. Simpósio de Produção de Gado de Corte. Anais. Viçosa, MG : UFV, DZO, 2016. 412 p. Disponible solamente a través de la Biblioteca.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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592.Imagen marcada / sin marcar Becker M., F. Simulación de producción de carne a los 18 meses en condiciones de pastoreo ln: Sistemas de Producción Pecuaria : Principios y Aplicación de Investigación y Extensión, seminario, 1974 nov 25-29 : Balcarce Caballero D., H. ; Jara, J.O. ; Behrens, A. (eds). [Memorias]. Montevideo (Uruguay): IICA, 1975. p49-53
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela.
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593.Imagen marcada / sin marcar Lorenti, J.F.; Arruti, P.; Cardozo, W. Sincronización del celo en vaquillonas de carne ln: Reunión Técnica, 3 : 1980 Dic 6-8 : Montevideo Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 1980. p8-9
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Tacuarembó.
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594.Imagen marcada / sin marcar Soto Silva, C.; Reinoso Ortíz, V. Suplementación del ganado de carne en situaciones de sequía Braford y Cebú, 2008, v. 13, no. 15, p. 18-26
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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595.Imagen marcada / sin marcar LA MANNA, A.; FERNANDEZ, E.; MIERES, J.; BANCHERO, G.; VAZ MARTINS, D. Suplementación infrecuente: ¿Es posible trabajar menos y producir lo mismo? ln: INIA LA ESTANZUELA. Jornada de Invernada Intensiva, julio, La Estanzuela, Colonia, Uruguay, 2010. Producción de carne desde una invernada de precisión. La Estanzuela, Colonia (Uruguay): INIA, 2010. p. 31-34 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 609)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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596.Imagen marcada / sin marcar BONOMI, M. A.; BORDABERRY, M. E.; GREMMINGER, M. S.; QUINTANS, G.; VELAZCO, J.I. Suplementación invernal y desempeño reproductivo temprano de hembras para reemplazo. Revista INIA Uruguay, Setiembre 2021, no.66, p. 38-41. (Revista INIA; 66).
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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597.Imagen marcada / sin marcar ALGARÉ, C.; NARANJA, L. Suplementación preparto en vacas de carne primíparas: efecto en variables productivas y reproductivas. Tesis Doctor en Ciencias Veterinarias, orientación producción Animal. Montevideo (Uruguay): Facultad de Veterinaria, 2019. 54 p. Directores: G. Quintans, A. Mendoza. Tribunal: C. Fiol, A. Santana.
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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598.Imagen marcada / sin marcar MONTOSSI, F.; CAZZULI, F. A sustainable intensification model in Uruguayan livestock production: State policies, local research and innovation. [Presentación oral]. International Conference: Steps to Sustainable Livestock, University of Bristol, England, UK, 12th-15th January, 2016.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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599.Imagen marcada / sin marcar MONTOSSI, F.; FONT I FURNOLS, M.M.; DEL CAMPO, M.; SAN JULIAN, R.; BRITO, G.; SAÑUDO, C. Sustainable sheep production and consumer preference trends: Compatibilities, contradictions, and unresolved dilemmas. Meat Science, 2013, v. 95, p. 772-789. http://dx.doi.org/10.1016/j.meatsci.2013.04.048 Article history: Received 25 February 2013; Received in revised form 21 April 2013; Accepted 22 April 2013.
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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600.Imagen marcada / sin marcar CALISTRO, E.; GUTIERREZ, F. PP 92. Producción de forraje estacional de mezclas de alfalfa con diferentes cultivares de festuca. [resumen]. [Production and seasonal distribution of alfalfa mixtures with different cultivars of fescue]. [abstract] Producción y Utilización de Pasturas. En: Congreso Argentino de Producción Animal Virtual, 45, 16 al 18 de noviembre 2022. p.217. Producción y Utilización de Pasturas Corresponding author: Calistro, E. Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA, Uruguay). E-mail: ecalistro@inia.org.uy
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Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA Tacuarembó.
Fecha actual :  21/02/2014
Actualizado :  01/08/2017
Tipo de producción científica :  Presentaciones Orales
Autor :  LUZARDO, S.
Afiliación :  SANTIAGO FELIPE LUZARDO VILLAR, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Vida útil de la carne: influencia del envasado y sistema de producción. [Presentación oral].
Fecha de publicación :  2017
Fuente / Imprenta :  ln: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 45., 2017, Paysandú, Uy., Matto, C.; Delpiazzo, R.(Ed.). Trabajos preentados. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2017.
Idioma :  Español
Palabras claves :  CONTAMINACIÓN MICROBIANA; ENVASES; OLOR; OXIDACIÓN LIPÍDICA; VIDA ÚTIL DE LA CARNE REFRIGERADA; VITAMINA E.
Thesagro :  CARNE.
Asunto categoría :  Q01 Ciencia y tecnología de los alimentos
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7131/1/LUZARDO-PRESENTACION-ORAL-BUIATRIA-2017.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Tacuarembó (TBO)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TBO20783 - 1INIPO - DD
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