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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
01/07/2022 |
Actualizado : |
23/05/2023 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
Autor : |
INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); EQUIPO DE AGROALIMENTOS |
Afiliación : |
INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Agroalimentos en INIA: beneficios para toda la sociedad. Informe especial. |
Complemento del título : |
Informe Especial. |
Fecha de publicación : |
2022 |
Fuente / Imprenta : |
Revista INIA Uruguay, Junio 2022, no.69, p.51-71. |
Serie : |
(Revista INIA; 69). |
ISSN : |
1510-9011 |
Idioma : |
Español |
Notas : |
RECONOCIMIENTO: Es de destacar el compromiso y dedicación de todo el personal de INIA trabajando directa o indirectamente en las distintas cadenas agroalimentarias. Asimismo, numerosos socios públicos y privados, incluyendo académicos y productivos, son parte de todo este trabajo. La contribución de equipos interinstitucionales e interdisciplinarios ha sido clave en todo lo presentado, y estas interacciones se seguirán intensificando. |
Contenido : |
En un contexto de creciente demanda de agroalimentos, tanto como de requisitos asociados a su calidad e inocuidad, INIA se posiciona como un actor relevante
para convertir desafíos en oportunidades, apostando a la innovación tecnológica y a la sostenibilidad de nuestros sistemas productivos. El presente informe sintetiza
los principales ejes de trabajo de esta área transversal del Instituto, que crece con el aporte de decenas de investigadores y se sustenta en una fuerte interacción
con diversos actores de la sociedad. El trabajo en agroalimentos contribuye a una mayor cercanía entre los productores y los consumidores, encontrando y valorizando objetivos compartidos.
ELABORACIÓN DEL INFORME: Ana Arrruabarrena; Georgett Banchero; Silvina Baráibar; Belén Branchiccelan; Gustavo Brito; María Inés Cabot; Danilo Cabrera; Andrea Cartaya; Marcia del Campo; Santiago Fariña; Virgina Ferrari; Gustavo Giménez; Marcela Godiño; Matías González; Facundo Ibáñez; Santiago Luzardo; Ana Inés
Moltini; Fabio Montossi; Silvia Pereyra; Elena Pérez; Fernando Pérez de Vida; Martín Quincke; Fernando Rivas; Álvaro Roel; Juan Rosas; Pablo Rovirao; José Terra; Daniel Vázquez y Esteban Vicente. |
Palabras claves : |
AGROALIMENTOS; PLATAFORMA AGROALIMENTOS; PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS. |
Thesagro : |
ALIMENTACION HUMANA; TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/16539/1/Revista-INIA-69-Junio-2022-13.pdf
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Marc : |
LEADER 02376naa a2200229 a 4500 001 1063385 005 2023-05-23 008 2022 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1510-9011 100 1 $aINIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA) 245 $aAgroalimentos en INIA$bbeneficios para toda la sociedad. Informe especial.$h[electronic resource] 260 $c2022 490 $a(Revista INIA; 69). 500 $aRECONOCIMIENTO: Es de destacar el compromiso y dedicación de todo el personal de INIA trabajando directa o indirectamente en las distintas cadenas agroalimentarias. Asimismo, numerosos socios públicos y privados, incluyendo académicos y productivos, son parte de todo este trabajo. La contribución de equipos interinstitucionales e interdisciplinarios ha sido clave en todo lo presentado, y estas interacciones se seguirán intensificando. 520 $aEn un contexto de creciente demanda de agroalimentos, tanto como de requisitos asociados a su calidad e inocuidad, INIA se posiciona como un actor relevante para convertir desafíos en oportunidades, apostando a la innovación tecnológica y a la sostenibilidad de nuestros sistemas productivos. El presente informe sintetiza los principales ejes de trabajo de esta área transversal del Instituto, que crece con el aporte de decenas de investigadores y se sustenta en una fuerte interacción con diversos actores de la sociedad. El trabajo en agroalimentos contribuye a una mayor cercanía entre los productores y los consumidores, encontrando y valorizando objetivos compartidos. ELABORACIÓN DEL INFORME: Ana Arrruabarrena; Georgett Banchero; Silvina Baráibar; Belén Branchiccelan; Gustavo Brito; María Inés Cabot; Danilo Cabrera; Andrea Cartaya; Marcia del Campo; Santiago Fariña; Virgina Ferrari; Gustavo Giménez; Marcela Godiño; Matías González; Facundo Ibáñez; Santiago Luzardo; Ana Inés Moltini; Fabio Montossi; Silvia Pereyra; Elena Pérez; Fernando Pérez de Vida; Martín Quincke; Fernando Rivas; Álvaro Roel; Juan Rosas; Pablo Rovirao; José Terra; Daniel Vázquez y Esteban Vicente. 650 $aALIMENTACION HUMANA 650 $aTECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 653 $aAGROALIMENTOS 653 $aPLATAFORMA AGROALIMENTOS 653 $aPRODUCCIÓN DE ALIMENTOS 700 1 $aEQUIPO DE AGROALIMENTOS 773 $tRevista INIA Uruguay, Junio 2022, no.69, p.51-71.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
13/09/2018 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Agropecuarias |
Autor : |
MONTOSSI, F. |
Afiliación : |
FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
La ovinocultura del Uruguay frente a un cambio de paradigma: la necesidad de un nuevo rumbo. |
Fecha de publicación : |
2009 |
Fuente / Imprenta : |
El País Agropecuario, 2009, v. 15, no. 178, p. 28-31. |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
La ovinocultura nacional se encuentra frente a un punto de quiebre. Las señales que observamos desde hace mucho tiempo a nivel mundial muestran la necesidad de recorrer un nuevo camino, que recién estamos comenzando a transitar a nivel local. De comprobarse la factibilidad tecnológica de producir en Uruguay lanas ultrafinas, en regiones de campos superficiales, sería de gran beneficio económico y social para una gran masa de productores y sus familias. |
Thesagro : |
LANA; OVINOS; URUGUAY. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/10895/1/178.pdf
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Marc : |
LEADER 00898naa a2200157 a 4500 001 1028574 005 2018-09-13 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMONTOSSI, F. 245 $aLa ovinocultura del Uruguay frente a un cambio de paradigma$bla necesidad de un nuevo rumbo. 260 $c2009 520 $aLa ovinocultura nacional se encuentra frente a un punto de quiebre. Las señales que observamos desde hace mucho tiempo a nivel mundial muestran la necesidad de recorrer un nuevo camino, que recién estamos comenzando a transitar a nivel local. De comprobarse la factibilidad tecnológica de producir en Uruguay lanas ultrafinas, en regiones de campos superficiales, sería de gran beneficio económico y social para una gran masa de productores y sus familias. 650 $aLANA 650 $aOVINOS 650 $aURUGUAY 773 $tEl País Agropecuario, 2009$gv. 15, no. 178, p. 28-31.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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