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| Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Treinta y Tres. Por información adicional contacte bibliott@inia.org.uy. |
Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Treinta y Tres. |
Fecha : |
12/09/2014 |
Actualizado : |
08/10/2019 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
FITZGERALD, M.A.; BERGMAN, C.J.; RESURRECCION, A.P.; MOLLER, J.; JIMENEZ, R.; REINKE, R.F.; MARTIN, M.; BLANCO, P.; MOLINA, F.; CHEN, M.-H.; KURI, V.; ROMERO, M.V.; HABIBI, F.; UMEMOTO, T.; JONGDEE, S.; GRATEROL, E.; REDDY, K.R.; BASSINELLO, P.Z.; SIVAKAMI, R.; RANI, N.S.; DAS, S.; WANG, Y.J.; INDRASARI, S.D.; RAMLI, A.; AHMAD, R.; DIPTI, S.S.; XIE, L.; LANG, N.T.; SINGH, P.; PORO, D.C.; TAVASOLI, F.; MESTRES, C. |
Afiliación : |
BLANCO BARRAL, PEDRO HORACIO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; MOLINA CASELLA, FEDERICO, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
Título : |
Addressing the dilemmas of measuring amylose in rice. |
Fecha de publicación : |
2009 |
Fuente / Imprenta : |
Cereal Chemistry, 2009, v. 86, no. 5, p. 492-498. |
ISSN : |
0009-0352 |
DOI : |
10.1094/CCHEM-86-5-0492 |
Idioma : |
Inglés |
Contenido : |
Amylose content is a parameter that correlates with the cooking behavior of rice. It is measured at the earliest possible stages of rice improvement programs to enable breeders to build the foundations of appropriate grain quality during cultivar development. Amylose is usually quantified by absorbance of the amylose-iodine complex. The International Network for Quality Rice (INQR) conducted a survey to determine ways that amylose is measured, reproducibility between laboratories, and sources of variation. Each laboratory measured the amylose content of a set of 17 cultivars of rice. The study shows that five different versions of the iodine binding method are in use. The data show that repeatability was high within laboratories but reproducibility between laboratories was low. The major sources of variability were the way the standard curve was constructed and the iodine binding capacity of the potato amylose used to produce the standard. Reproducibility is much lower between laboratories using a standard curve of potato amylose alone compared with those using calibrated rice cultivars. This study highlights the need to standardize the way amylose is measured, and presents research avenues for doing so. |
Thesagro : |
AMILOSA; ARROZ; CALIDAD CULINARIA. |
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
Marc : |
LEADER 02591naa a2200553 a 4500 001 1050218 005 2019-10-08 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0009-0352 024 7 $a10.1094/CCHEM-86-5-0492$2DOI 100 1 $aFITZGERALD, M.A. 245 $aAddressing the dilemmas of measuring amylose in rice.$h[electronic resource] 260 $c2009 520 $aAmylose content is a parameter that correlates with the cooking behavior of rice. It is measured at the earliest possible stages of rice improvement programs to enable breeders to build the foundations of appropriate grain quality during cultivar development. Amylose is usually quantified by absorbance of the amylose-iodine complex. The International Network for Quality Rice (INQR) conducted a survey to determine ways that amylose is measured, reproducibility between laboratories, and sources of variation. Each laboratory measured the amylose content of a set of 17 cultivars of rice. The study shows that five different versions of the iodine binding method are in use. The data show that repeatability was high within laboratories but reproducibility between laboratories was low. The major sources of variability were the way the standard curve was constructed and the iodine binding capacity of the potato amylose used to produce the standard. Reproducibility is much lower between laboratories using a standard curve of potato amylose alone compared with those using calibrated rice cultivars. This study highlights the need to standardize the way amylose is measured, and presents research avenues for doing so. 650 $aAMILOSA 650 $aARROZ 650 $aCALIDAD CULINARIA 700 1 $aBERGMAN, C.J. 700 1 $aRESURRECCION, A.P. 700 1 $aMOLLER, J. 700 1 $aJIMENEZ, R. 700 1 $aREINKE, R.F. 700 1 $aMARTIN, M. 700 1 $aBLANCO, P. 700 1 $aMOLINA, F. 700 1 $aCHEN, M.-H. 700 1 $aKURI, V. 700 1 $aROMERO, M.V. 700 1 $aHABIBI, F. 700 1 $aUMEMOTO, T. 700 1 $aJONGDEE, S. 700 1 $aGRATEROL, E. 700 1 $aREDDY, K.R. 700 1 $aBASSINELLO, P.Z. 700 1 $aSIVAKAMI, R. 700 1 $aRANI, N.S. 700 1 $aDAS, S. 700 1 $aWANG, Y.J. 700 1 $aINDRASARI, S.D. 700 1 $aRAMLI, A. 700 1 $aAHMAD, R. 700 1 $aDIPTI, S.S. 700 1 $aXIE, L. 700 1 $aLANG, N.T. 700 1 $aSINGH, P. 700 1 $aPORO, D.C. 700 1 $aTAVASOLI, F. 700 1 $aMESTRES, C. 773 $tCereal Chemistry, 2009$gv. 86, no. 5, p. 492-498.
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Registro original : |
INIA Treinta y Tres (TT) |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha actual : |
01/10/2021 |
Actualizado : |
10/06/2022 |
Tipo de producción científica : |
Poster |
Autor : |
CURIN, F.; BALMACEDA, M.; BRACH, A.; CASTRO, M.; KAVANOVÁ, M.; OTERO, A.; ROSETTI, L.; RUIZ, M.; ALFARO, C.; QUINCKE, A.; ZUIL, S.; GONZÁLEZ, F.G. |
Afiliación : |
CITNOBA (CONICET-UNNOBA), Pergamino, Arg.; UNSJ-CONICET San Juan, Arg; INTA Pergamino, Reconquista, y Rafaela, Arg.; 3 INTA Pergamino, Reconquista, y Rafaela, Arg.; MARINA CASTRO DERENYI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MONIKA KAVANOVÁ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALVARO RICARDO OTERO CAMA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; INTA Pergamino, Reconquista, y Rafaela, Arg.; UNSJ-CONICET San Juan, Arg.; INIA, Chile.; JUAN ANDRES QUINCKE WALDEN, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; UNSJ-CONICET San Juan, Arg.; CITNOBA (CONICET-UNNOBA), Pergamino, Arg; UNSJ-CONICET San Juan, Arg. |
Título : |
Evaluación de cultivares de trigo contrastantes para tolerancia a deficit hídrico en un amplio rango de ambientes en el cono sur de America. |
Fecha de publicación : |
2021 |
Fuente / Imprenta : |
In: IX Congreso Nacional de Calidad de Trigo, 9°; VII Simposio de Cereales de siembra otoño-invernal; III Reunión del Mercosur, 29-30 setiembre 2021, tres arroyos, Provincia de Buenos Aires, Argentina: La Chacra Experimental Integrada Barrow, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos (CRIATA), Centro Regional de Estudios Superiores de Tres Arroyos (CRESTA).Modalidad Virtual. |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
Introducción: Obtener cultivares con alto potencial de rendimiento (RG) y buena estabilidad frente a déficit hídricos es fundamental para sostener e incrementar la producción regional de este cereal. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de cultivares de trigo caracterizados como diferentes en su tolerancia a déficit hídrico durante la etapa post-floración en un amplio rango de ambientes.
Conclusiones: Estos resultados aportan una nueva caracterización genotípica y destacan a INIA DON ALBERTO como material con muy buen comportamiento, a diferencia de trabajos previos donde se había caracterizado como de comportamiento intermedio. El estudio de la ocurrencia puntual del déficit hídrico en los ambientes evaluados y de otras características ecofisiologicas ayudaría a comprender las bases de la estabilidad de este cultivar a los estreses abióticos. |
Thesagro : |
CULTIVARES; CULTIVOS; TRIGO. |
Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
Marc : |
LEADER 02090nam a2200277 a 4500 001 1062448 005 2022-06-10 008 2021 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCURIN, F. 245 $aEvaluación de cultivares de trigo contrastantes para tolerancia a deficit hídrico en un amplio rango de ambientes en el cono sur de America.$h[electronic resource] 260 $aIn: IX Congreso Nacional de Calidad de Trigo, 9°; VII Simposio de Cereales de siembra otoño-invernal; III Reunión del Mercosur, 29-30 setiembre 2021, tres arroyos, Provincia de Buenos Aires, Argentina: La Chacra Experimental Integrada Barrow, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Centro Regional de Ingenieros Agrónomos de Tres Arroyos (CRIATA), Centro Regional de Estudios Superiores de Tres Arroyos (CRESTA).Modalidad Virtual.$c2021 520 $aIntroducción: Obtener cultivares con alto potencial de rendimiento (RG) y buena estabilidad frente a déficit hídricos es fundamental para sostener e incrementar la producción regional de este cereal. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento de cultivares de trigo caracterizados como diferentes en su tolerancia a déficit hídrico durante la etapa post-floración en un amplio rango de ambientes. Conclusiones: Estos resultados aportan una nueva caracterización genotípica y destacan a INIA DON ALBERTO como material con muy buen comportamiento, a diferencia de trabajos previos donde se había caracterizado como de comportamiento intermedio. El estudio de la ocurrencia puntual del déficit hídrico en los ambientes evaluados y de otras características ecofisiologicas ayudaría a comprender las bases de la estabilidad de este cultivar a los estreses abióticos. 650 $aCULTIVARES 650 $aCULTIVOS 650 $aTRIGO 700 1 $aBALMACEDA, M. 700 1 $aBRACH, A. 700 1 $aCASTRO, M. 700 1 $aKAVANOVÁ, M. 700 1 $aOTERO, A. 700 1 $aROSETTI, L. 700 1 $aRUIZ, M. 700 1 $aALFARO, C. 700 1 $aQUINCKE, A. 700 1 $aZUIL, S. 700 1 $aGONZÁLEZ, F.G.
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INIA La Estanzuela (LE) |
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