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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha actual : |
30/10/2019 |
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Actualizado : |
04/06/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Cartillas |
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Autor : |
INIA (INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA); MGAP/ DILAVE (DIVISIÓN DE LABORATORIOS DE VETERINARIOS) |
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Título : |
Buenas prácticas para manipular miel. Métodos de filtrado de la miel. [cartilla] |
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Fecha de publicación : |
2019 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (UY): INIA, 2019. |
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Páginas : |
2 p. |
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Serie : |
(Cartilla; 87) |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
La depuración de la miel por filtración, decantación, gravedad, o centrifugado es eficaz para eliminar las impurezas y reducir fuentes de contaminación, mejorando la calidad y manteniendo la inocuidad del producto. |
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Thesagro : |
APICULTURA; MIEL. |
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Asunto categoría : |
A50 Investigación agraria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13690/1/Cart.87.-Miel-2019.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
