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1.Imagen marcada / sin marcar Cabrera, D.; Vignale, B.; Zoppolo, R. Selección, caracterización, mejoramiento y propagación: algunas líneas de investigación en especies de frutos nativos en el Uruguay ln: Vizzotto, M.; Reisser Junior, C.; Barbieri, R.L.; Franzon, R.C. (eds. tec.). Anais. Brasilia (BR): EMBRAPA, 2012. p. 211
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2.Imagen marcada / sin marcar LOMBARDO, P.; VIGNALE, B.; CABRERA, D.; SPERONI, G.; RODRIGUEZ, P. Caracterización de la morfología y fenología floral y estudio de la compatibilidad en guayabo del país (Acca sellowiana (Berg) Burret). [resumen] ln: Congreso Nacional de Horti-Fruticultura, 12. Jornadas Regionales de Manejo Poscosecha de Frutas. Seminario Suelos en Horticultura. Seminario Frutales de Pepita. 20-23 octubre 2012, Montevideo (UY) Trabajos presentados. Montevideo (UY): INIA; SUHF, 2010. p.44.
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3.Imagen marcada / sin marcar BISIO, L.; VIGNALE, B.; LOMBARDO, P.; CARRAU, F. Evaluación de nuevos portainjertos híbridos de trifolia en combinación con la mandarina Ellendale en Salto. ln: Congreso Nacional de Horticultura, 8.; Seminario Regional de Frutilla, 2001, Salto, Uruguay. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH; INIA, 2001. p. 56
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4.Imagen marcada / sin marcar Bisio, L.Vignale, B.Díez, J.C.Carrau, F. Mejoramiento en variedades cítricas: naranja Valencia Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 2000. p. 51-53
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5.Imagen marcada / sin marcar ROSANO, L.; RAMA, P.; VIGNALE, B.; CABRERA, D. Recetario de frutos nativos del Uruguay 1a. ed. Montevideo (Uruguay): MEC, 2012. 98 p.
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6.Imagen marcada / sin marcar Vignale, B.; Cabrera, D.; Lombardo, P.; Rodriguez, P.; Nebel, J.P. Caracterización de pitangas (Eugenia uniflora L.) y cerezas de monte (eugenia involucrata L.) en Uruguay ln: Vizzotto, M.; Reisser Junior, C.; Barbieri, R.L.; Franzon, R.C. (eds. tec.). Anais. Brasilia (BR): EMBRAPA, 2012. p. 79
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7.Imagen marcada / sin marcar Bisio, L.Vignale, B.Díez, J.C.De los Santos, T.Carrau, F.Salvarrey, L. Mejoramiento en portainjertos cítricos: evaluación de portainjertos con mandarina Satsuma Montevideo (Uruguay): Facultad de Agronomía, 2000. p. 47-49
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8.Imagen marcada / sin marcar IRISITY, M.; GIOSCIA, D.; BURZACO, P.; SOSA, J.; AYRES, C.; BERNARDI, M.; BERNARDI, A.; BAROLÍN, G.; CABRERA, D.; VIGNALE, B. Procesamiento de frutos de Guayabo del país (Acca sellowiana). Avances en el departamento de Colonia. [resumen] Valorización del producto: experiencias novedosas en producción, procesamiento y comercialización. ln: Congreso Nacional de Horti-Fruticultura, 12. Jornadas Regionales de Manejo Poscosecha de Frutas. Seminario Suelos en Horticultura. Seminario Frutales de Pepita. 20-23 octubre 2012, Montevideo (UY) Trabajos presentados. Montevideo (UY): INIA; SUHF, 2010. p.129.
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9.Imagen marcada / sin marcar RIVAS, M.; GARCÍA, M.; BELLENDA, B.; AYRES, C.; IRISITY, M.; SILVEIRA, A.; CALVETE, A.; ZOPPOLO, R.; CABRERA, D.; VIGNALE, B.; PUPPO, M.; ZÁCCARI, F.; MARTÍNEZ, N.; DELLACASA, E. Integrando saberes. Avances en investigación acción participativa sobre el Guayabo del país en La Quebrada de los Cuervos, Treinta y Tres. [resumen] Valorización del producto: experiencias novedosas en producción, procesamiento y comercialización. ln: Congreso Nacional de Horti-Fruticultura, 12. Jornadas Regionales de Manejo Poscosecha de Frutas. Seminario Suelos en Horticultura. Seminario Frutales de Pepita. 20-23 octubre 2012, Montevideo (UY) Trabajos presentados. Montevideo (UY): INIA; SUHF, 2010. p.136.
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Registro completo
Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas.
Fecha actual :  21/02/2014
Actualizado :  02/06/2023
Tipo de producción científica :  Abstracts/Resúmenes
Autor :  IRISITY, M.; GIOSCIA, D.; BURZACO, P.; SOSA, J.; AYRES, C.; BERNARDI, M.; BERNARDI, A.; BAROLÍN, G.; CABRERA, D.; VIGNALE, B.
Afiliación :  LATU; LATU; LATU; LATU; LATU; Bodega Bernardi Hnos.; Bodega Bernardi Hnos.; Escuela Municipal del hogar La Estanzuela; CARLOS DANILO CABRERA BOLOGNA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Facultad de Agronomía, Udelar.
Título :  Procesamiento de frutos de Guayabo del país (Acca sellowiana). Avances en el departamento de Colonia. [resumen]
Complemento del título :  Valorización del producto: experiencias novedosas en producción, procesamiento y comercialización.
Fecha de publicación :  2010
Fuente / Imprenta :  ln: Congreso Nacional de Horti-Fruticultura, 12. Jornadas Regionales de Manejo Poscosecha de Frutas. Seminario Suelos en Horticultura. Seminario Frutales de Pepita. 20-23 octubre 2012, Montevideo (UY) Trabajos presentados. Montevideo (UY): INIA; SUHF, 2010. p.129.
Idioma :  Español
Contenido :  El guayabo del país (Acca sellowiana) es una especie nativa con un gran potencial comercial, pudiendo consumirse su fruta fresca o procesada en forma de alimentos. Con el objetivo de rescatar y generar conocimiento local en la elaboración de alimentos a base de frutos nativos, se impulsó y apoyó el procesamiento de la fruta cosechada en la zafra 2010 proveniente de dichas plantas.
Thesagro :  GUAYABO DEL PAIS.
Asunto categoría :  A50 Investigación agraria
URL :  http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17213/1/SUFH-2010-p.129.pdf
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB5902 - 1PXIPL - PP635 INIc 20105
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