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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
16/09/2014 |
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Actualizado : |
18/06/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
VÁZQUEZ, D.; BERGER, A.G.; CUNIBERTI , M.; BAINOTTI , C.; ZAVARIZ DE MIRANDA , M.; SCHEEREN , P.L.; JOBET, C.; ZÚÑIGA, J.; CABRERA, G.; VERGES, R.; PEÑA, R.J |
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Afiliación : |
DANIEL VÁZQUEZ PEYRONEL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANDRES GUSTAVO BERGER RICCA, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
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Título : |
Influence of cultivar and environment on quality of Latin American wheats. |
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Fecha de publicación : |
2012 |
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Fuente / Imprenta : |
Journal of cereal science , v. 56, n.2, p. 196-203, 2012. |
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DOI : |
10.1016/j.jcs.2012.03.004 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 15 August 2011 / Received in revised form / 20 March 2012 / Accepted 27 March 2012. |
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Contenido : |
ABSTRACT.
Wheat consumption is growing, with processors asking for wheat-based products showing better and more consistent quality. Genotype, environment and their interaction (G #1; E) play an important role in the final expression of quality attributes. An international research consortium was developed in order to evaluate the magnitude of genotype, environment and G #1; E effects on wheat quality of cultivars developed for different agro-ecological zones in Latin America. Genotypes released in Argentina, Brazil, Chile, Mexico, Paraguay and Uruguay, were cultivated in twenty different environments within the participating countries. Each environment was characterized for cultural practices, soil type and climatic conditions. Grain yield and analyses of test weight, protein, ash, gluten, Alveograph, Farinograph, Falling Number, SDS sedimentation and flour color were determined. Allelic variations of puroindolines and
glutenins were determined in all the genotypes evaluated. Both puroindoline and gluten protein alleles corresponded to genotypes possessing medium to very good bread making quality. Large variability for most quality attributes evaluated was observed, with wider ranges in quality parameters across environments than among genotypes; even for parameters known to be largely determined by genotype. The importance of growing environment on grain quality was proved, suggesting that breeders’ quality objectives should be adapted to the targeted environments.
#1; 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved MenosABSTRACT.
Wheat consumption is growing, with processors asking for wheat-based products showing better and more consistent quality. Genotype, environment and their interaction (G #1; E) play an important role in the final expression of quality attributes. An international research consortium was developed in order to evaluate the magnitude of genotype, environment and G #1; E effects on wheat quality of cultivars developed for different agro-ecological zones in Latin America. Genotypes released in Argentina, Brazil, Chile, Mexico, Paraguay and Uruguay, were cultivated in twenty different environments within the participating countries. Each environment was characterized for cultural practices, soil type and climatic conditions. Grain yield and analyses of test weight, protein, ash, gluten, Alveograph, Farinograph, Falling Number, SDS sedimentation and flour color were determined. Allelic variations of puroindolines and
glutenins were determined in all the genotypes evaluated. Both puroindoline and gluten protein alleles corresponded to genotypes possessing medium to very good bread making quality. Large variability for most quality attributes evaluated was observed, with wider ranges in quality parameters across environments than among genotypes; even for parameters known to be largely determined by genotype. The importance of growing environment on grain quality was proved, suggesting that breeders’ quality objectives should be adapted to the targeted environments.
#1; 201... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
CALIDAD DE TRIGO; GENOTIPO; INTERACCIÓN GXE; MEDIO AMBIENTE. |
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Thesagro : |
MEJORAMIENTO CULTIVOS DE INVIERNO. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
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520 $aABSTRACT. Wheat consumption is growing, with processors asking for wheat-based products showing better and more consistent quality. Genotype, environment and their interaction (G #1; E) play an important role in the final expression of quality attributes. An international research consortium was developed in order to evaluate the magnitude of genotype, environment and G #1; E effects on wheat quality of cultivars developed for different agro-ecological zones in Latin America. Genotypes released in Argentina, Brazil, Chile, Mexico, Paraguay and Uruguay, were cultivated in twenty different environments within the participating countries. Each environment was characterized for cultural practices, soil type and climatic conditions. Grain yield and analyses of test weight, protein, ash, gluten, Alveograph, Farinograph, Falling Number, SDS sedimentation and flour color were determined. Allelic variations of puroindolines and glutenins were determined in all the genotypes evaluated. Both puroindoline and gluten protein alleles corresponded to genotypes possessing medium to very good bread making quality. Large variability for most quality attributes evaluated was observed, with wider ranges in quality parameters across environments than among genotypes; even for parameters known to be largely determined by genotype. The importance of growing environment on grain quality was proved, suggesting that breeders’ quality objectives should be adapted to the targeted environments. #1; 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Clasificación
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
06/04/2016 |
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Actualizado : |
29/05/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
VILARO, F.; ROSAS, F.; GARCIA, C.; DOCAMPO, R. |
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Afiliación : |
FRANCISCO LUIS VILARO PAREJA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FEDERICO RENE ROSAS RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CLAUDIO CESAR GARCIA GALLARRETA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ROBERTO DOCAMPO ROMERO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Validación en Tecnologías Sustentables para productores familiares de sandía: manejo de suelos y riego. |
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Fecha de publicación : |
2016 |
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Fuente / Imprenta : |
In: INIA TACUAREMBÓ. JORNADA DE DIVULGACIÓN, 8 DE ABRIL, TRANQUERAS, 2016. Validación en tecnologías sustentables para productores familiares de sandía. Proyecto + Tecnologías para la producción familiar. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2016. |
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Páginas : |
p. 3-10 |
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Serie : |
(Serie Actividades de Difusión; 762) |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
La coordinación es desarrollada por la Asociación de Pequeños Productores Familiares de Rivera (APPFAM) en conjunto con el INIA; cuenta con el apoyo de la Intendencia Departamental de Rivera (IDR) y a través de ella de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP)/Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD-ART).
El Proyecto es financiado con fondos ejecutados por DGDR-MGAP. |
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Contenido : |
El Proyecto busca adaptar en forma participativa, prácticas mejoradas en manejo de suelo y cultivo para la producción sustentable de sandía, por parte de productores familiares en Rivera. La condición natural de los suelos es muy favorable para este tipo de cultivos, en particular por la textura y drenaje interno de los mismos. Sin embargo esta textura y topografía asociada determinan alto riesgo de erosión y pérdida de fertilidad. |
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Thesagro : |
CULTIVO; SANDÍA. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9826/1/SAD-762p3-10.pdf
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Marc : |
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500 $aLa coordinación es desarrollada por la Asociación de Pequeños Productores Familiares de Rivera (APPFAM) en conjunto con el INIA; cuenta con el apoyo de la Intendencia Departamental de Rivera (IDR) y a través de ella de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP)/Programa de Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD-ART). El Proyecto es financiado con fondos ejecutados por DGDR-MGAP.
520 $aEl Proyecto busca adaptar en forma participativa, prácticas mejoradas en manejo de suelo y cultivo para la producción sustentable de sandía, por parte de productores familiares en Rivera. La condición natural de los suelos es muy favorable para este tipo de cultivos, en particular por la textura y drenaje interno de los mismos. Sin embargo esta textura y topografía asociada determinan alto riesgo de erosión y pérdida de fertilidad.
650 $aCULTIVO
650 $aSANDÍA
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700 1 $aGARCIA, C.
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773 $tIn: INIA TACUAREMBÓ. JORNADA DE DIVULGACIÓN, 8 DE ABRIL, TRANQUERAS, 2016. Validación en tecnologías sustentables para productores familiares de sandía. Proyecto + Tecnologías para la producción familiar. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2016.
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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