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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
Fecha : |
22/02/2017 |
Actualizado : |
04/07/2017 |
Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
Autor : |
ESPIGOLAN, R.; BALDI, F.; BANCHERO, G.; BRITO, G.; LA MANNA, A.; ALBUQUERQUE, L.G. |
Afiliación : |
RAFAEL ESPIGOLAN, Aluno de graduação do curso de Zootecnia da FCAVJ, Brasil.; FERNANDO BALDI, Aluno de Pós-doutorado do Departamento de Genética e Melhoramento Animal/FCAVJ. Bolsista da CAPES, Brasil.; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUCIA GALVÃO DE ALBUQUERQUE, Professora Adjunta do Departamento de Genética e Melhoramento Animal. Bolsista do CNPQ e INCTA, Brasil. |
Título : |
Efeito da estratégia de crescimento sobre as características de carcaça e da carne em novilhos da raça Hereford. |
Fecha de publicación : |
2010 |
Fuente / Imprenta : |
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador, BA. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia
Brasileira de Vanguarda Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UEM, 2010. Anais |
Idioma : |
Portugués |
Contenido : |
Resumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e da carne de bovinos
Hereford submetidos a diferentes manejos nutricionais durante a recria e a terminação. Foram
empregados 4 manejos nutricionais durante a recria, com diferentes ganho de peso, e dois para
terminação (confinamento ou pasto). Foram utilizados 240 machos castrados. O abate dos animais foi
realizado em idades que variaram de 18 a 24 meses com, aproximadamente, 500 kg. A área de olho de
lombo e a espessura de gordura subcutânea foram influenciadas significativamente pelo tipo de
terminação, mostrando valores maiores no confinamento. O marmoreio foi influenciado
significativamente tanto pelo manejo de recria como de terminação. O peso da carcaça quente, assim
como os parâmetros de cor da carne foram influenciados pelos tipos de manejos nutricionais,
principalmente quando o acabamento foi em confinamento. |
Palabras claves : |
COLOR DE LA CARNE; CONFINAMIENTO; TERMINACION DE NOVILLOS. |
Thesagro : |
CALIDAD DE CARNE; GANADO DE CARNE. |
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
Marc : |
LEADER 01807nam a2200229 a 4500 001 1056701 005 2017-07-04 008 2010 bl uuuu u01u1 u #d 100 1 $aESPIGOLAN, R. 245 $aEfeito da estratégia de crescimento sobre as características de carcaça e da carne em novilhos da raça Hereford.$h[electronic resource] 260 $aREUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador, BA. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia Brasileira de Vanguarda Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UEM, 2010. Anais$c2010 520 $aResumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e da carne de bovinos Hereford submetidos a diferentes manejos nutricionais durante a recria e a terminação. Foram empregados 4 manejos nutricionais durante a recria, com diferentes ganho de peso, e dois para terminação (confinamento ou pasto). Foram utilizados 240 machos castrados. O abate dos animais foi realizado em idades que variaram de 18 a 24 meses com, aproximadamente, 500 kg. A área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea foram influenciadas significativamente pelo tipo de terminação, mostrando valores maiores no confinamento. O marmoreio foi influenciado significativamente tanto pelo manejo de recria como de terminação. O peso da carcaça quente, assim como os parâmetros de cor da carne foram influenciados pelos tipos de manejos nutricionais, principalmente quando o acabamento foi em confinamento. 650 $aCALIDAD DE CARNE 650 $aGANADO DE CARNE 653 $aCOLOR DE LA CARNE 653 $aCONFINAMIENTO 653 $aTERMINACION DE NOVILLOS 700 1 $aBALDI, F. 700 1 $aBANCHERO, G. 700 1 $aBRITO, G. 700 1 $aLA MANNA, A. 700 1 $aALBUQUERQUE, L.G.
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
03/02/2018 |
Tipo de producción científica : |
Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Autor : |
REYNO, R.; JAURENA, M.; REAL, D.; ZARZA, M.; MEROLA, R.; VIANA, A.; DALLA RIZZA, M.; LABANDERA, C. |
Afiliación : |
RAFAEL ALEJANDRO REYNO PODESTA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARTIN ALEJANDRO JAURENA BARRIOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; DANIEL REAL FERREIRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Universidad de Western Australia (UWA); MAURO SEBASTIAN ZARZA FUENTES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; RUBEN EDI MEROLA BRITOS, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ANA CAROL VIANA GRASSI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARCO DALLA RIZZA VILARO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS A. LABANDERA, MGAP (Ministerio Ganadería Agricultura y Pesca). |
Título : |
Evaluación de leguminosas forrajeras promisorias en la zona de areniscas |
Fecha de publicación : |
2006 |
Fuente / Imprenta : |
ln: Bemhaja, M.; Pittaluga, O., eds. 30 años de investigación en suelos de areniscas, INIA Tacuarembó. Montevideo (Uruguay): INIA, 2006. |
Páginas : |
p. 57-60 |
Serie : |
(INIA Serie Técnica ; 159) |
ISSN : |
1688-9266 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
La introducción de leguminosas forrajeras a la comunidad vegetal nativa, es considerada una forma amigable para el ambiente incrementando los niveles productivos de las pasturas por el agregado de nitrógeno fijado biológicamente. La particularidad de los sistemas extensivos, hacen que ésta sea la alternativa más probable de adopción masiva por parte de los productores para aumentar los niveles productivos y por ende la rentabilidad de sus establecimientos. En 1997, INIA comienza un programa de mejoramiento genético interdisciplinario con el objetivo de desarrollar cultivares de leguminosas e inoculantes para ser usados en mejoramientos de campo en la región de basalto, pero también evaluando la posible proyección a otras zonas de problemática similar. En este artículo se resume parte del
trabajo realizado en estos años y la experiencia recogida con la evaluación de algunas de estas especies en la zona de Areniscas de Tacuarembó. |
Thesagro : |
LEGUMINOSAS FORRAJERAS; SUELO ARENOSO; URUGUAY. |
Asunto categoría : |
-- P01 Conservación de la naturaleza y recursos de La tierra |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/3272/1/ST-159-p-57.pdf
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Marc : |
LEADER 01806naa a2200277 a 4500 001 1007935 005 2018-02-03 008 2006 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a1688-9266 100 1 $aREYNO, R. 245 $aEvaluación de leguminosas forrajeras promisorias en la zona de areniscas 260 $c2006 300 $ap. 57-60 490 $a(INIA Serie Técnica ; 159) 520 $aLa introducción de leguminosas forrajeras a la comunidad vegetal nativa, es considerada una forma amigable para el ambiente incrementando los niveles productivos de las pasturas por el agregado de nitrógeno fijado biológicamente. La particularidad de los sistemas extensivos, hacen que ésta sea la alternativa más probable de adopción masiva por parte de los productores para aumentar los niveles productivos y por ende la rentabilidad de sus establecimientos. En 1997, INIA comienza un programa de mejoramiento genético interdisciplinario con el objetivo de desarrollar cultivares de leguminosas e inoculantes para ser usados en mejoramientos de campo en la región de basalto, pero también evaluando la posible proyección a otras zonas de problemática similar. En este artículo se resume parte del trabajo realizado en estos años y la experiencia recogida con la evaluación de algunas de estas especies en la zona de Areniscas de Tacuarembó. 650 $aLEGUMINOSAS FORRAJERAS 650 $aSUELO ARENOSO 650 $aURUGUAY 700 1 $aJAURENA, M. 700 1 $aREAL, D. 700 1 $aZARZA, M. 700 1 $aMEROLA, R. 700 1 $aVIANA, A. 700 1 $aDALLA RIZZA, M. 700 1 $aLABANDERA, C. 773 $tln: Bemhaja, M.; Pittaluga, O., eds. 30 años de investigación en suelos de areniscas, INIA Tacuarembó. Montevideo (Uruguay): INIA, 2006.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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