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81.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; ARBOLEYA, J.; CABOT, M.; SUÁREZ, C. Momento de cosecha y sistema de curado en ajo, zafra 1993-94 In: INIA LAS BRUJAS; Programa Nacional Producción Hortícola. Resultados experimentales en ajo. Reunión Técnica. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1995. p.88-95 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 58)
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82.Imagen marcada / sin marcar BRUNETTO, I.; GUELVENZU, R.; CARBALLO, S.; CABOT, M. Momentos de cosecha y sistemas de curado en cebolla dulce Granex 33 ln: Reunión técnica sobre resultados experimentales en cebolla Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. p. 51-55 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 98) INIA Las Brujas
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83.Imagen marcada / sin marcar Telesca, J.Carballo, S.Cabot, M.Schenzer, D. Optimización de un macrotúnel para curado de cebolla ln: Reunión Científica de Cebolla del Mercosur, 3., 1999, Salto, Uruguay Memorias. Montevideo (Uruguay): INIA, 1999. p. 118 Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía; Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, Uruguay
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84.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.Cabot, M.Arboleya, J.Villamil, J.J. Indices de cosecha en ajo colorado saneado con riego Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 60-66 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 133)
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85.Imagen marcada / sin marcar ZÁCCARI, F.; SOLLIER, S.; CURBELO, N.; SILVERA, E.; CARBALLO, S. Manejo del cultivo y de la conservación de zapallo híbrido tipo kabutiá para comercializar en los meses de primavera-inicio de verano: setiembre 2000 - diciembre 2002 Martes 2 de abril, 2001. Montevideo (Uruguay): INIA, 2001. 12 p. FPTA 123.
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86.Imagen marcada / sin marcar LEONI, C.; GARCIA, C.; CARNELLI, J.P.; CARBALLO, S. Un rubro nuevo para el país: Tecnología para la producción de sandía sin semilla. El País Agropecuario, 1999, v. 5, no. 53, p. 25-28.
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87.Imagen marcada / sin marcar Chiesa, N.; Feippe, A.; Carballo, S.; Leborgne, C. Valoración de la calidad externa e interna de diferentes variedades de manzana por consumidores uruguayos Canelones (Uruguay): INIA, 2003. 3 p. (Publ. On Line ; 48)
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88.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; VILARÓ, F.; CABOT, M.; RODRÍGUEZ, G.; GEMELLI, F. Variedades de boniato para consumo Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2003. 9 p. (INIA Publicación On Line ; 47)
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89.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; BLANKENSHIP, S. M.; SANDERS, D. C.; RITCHIE, D.; BOYETTE, M. Comparison of packing systems for injury and bacterial soft rot on bell pepper fruit. [Research article]. HortTechnology, July 1994, volume 4, issue 3, pages 369-272. Article history: Print Publication Date: 01 Jan 1994 // Online Publication Date: Jul 1994.
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90.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.Cabot, M.Villamil, J.J.Suárez, C.Arboleya, J.García, C. Bioreguladores para la cosecha de ajo con riego Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 67-75 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 133)
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91.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.Cabot, M.Villamil, J.M.Suárez, C.Arboleya, J. Bioreguladores para la cosecha de ajo con riego Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. p. 28-30 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 117) INIA Las Brujas
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92.Imagen marcada / sin marcar PICOS, C.; VILARÓ, F.; VICENTE, E.; CARBALLO, S.; BRITO, G. (Coord.). Boniato: producción en el noreste. JORNADA, 10 DE JUNIO, INIA TACUAREMBÓ, TACUAREMBÓ, 1994. Tacuarembó, Uruguay: INIA, 1994. 18 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 17)
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93.Imagen marcada / sin marcar CHIESA, A.; CARBALLO, S.; CABOT, M.; FILIPPINI DE DELFINO, O.S. Browning inhibition of harvested lettuce (Lactuca sativa L.). (Conference Paper) Acta Horticulturae, 2001, Nro. 553, p. 317-319. Doi: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.553.78 (Acta Horticulturae; 533) Article history: Published 30 June 2001. In: Acta Horticulturae (ISHS) 533: IV International Conference on Postharvest Science. Editors: R. Ben-Arie, S. Philosoph-Hadas. Place: Jerusalem, Israel.
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94.Imagen marcada / sin marcar GARCIA, C.; ARBOLEYA, J.; CARBALLO, S.; GILSANZ, J.C.; MONTAÑEZ, L. Efecto de distintos momentos de riego según el estado fisiológico de la planta sobre el rendimiento, calidad y conservación de cebolla de día corto ln: Reunión técnica sobre resultados experimentales en cebolla Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. p. 38-45 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 98) INIA Las Brujas
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95.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; BLANKENSHIP, S. M.; SANDERS, D. C.; RITCHIE, D. F. Drip fertigation with nitrogen and potassium and postharvest susceptibility to bacterial soft rot of bell peppers. Journal of Plant Nutrition, 1994, volume 17, Issue 7, pages 1175-1191. Article history: Published online: 21 Nov 2008. Partial funding for this research was from Instituto Nacional de Investigacion Agropecuaria of Uruguay (I.N.I.A.), Uruguay and from the Unites States Department of Agriculture Special Grant...
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96.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.J.Blankenship, S.M.Sanders, D.C.Ritchie, D.F. Drip fertigation with N and K and postharves susceptibility to bacterial soft rot of bell peppers ln: Carballo, S.J. N and K fertigation and packingline handling impact on bacterial soft rot susceptibility of bell peppers: thesis Master of Science. Raleigh, NC (USA): North Carolina State University, 1993. p. 1-30
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97.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.García, C.Cabot, M.Quintana, R.Villamil, J.J. Evaluación de la calidad y conservación de distintos tipos de zapallos cultivados con y sin riego Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. 10 p. (INIA Serie Actividades de Difusión ; 111) INIA Las Brujas
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98.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.Picos, C.Cabot, M.Bentancur, P.Gioscia, D.Ayres, C. Fecha de cosecha y curado de variedades de boniato: resultados preliminares Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 1996. p. 1-7 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 99)
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99.Imagen marcada / sin marcar Carballo, S.J.Blankenship, S.M.Sanders, D.C.Ritchie, D.F.Boyette, M.D. Pepper injuries and bacterial soft rot in commercial packinglines ln: Carballo, S.J. N and K fertigation and packingline handling impact on bacterial soft rot susceptibility of bell peppers: thesis Master of Science. Raleigh, NC (USA): North Carolina State University, 1993. p. 31-56
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100.Imagen marcada / sin marcar CARBALLO, S.; PICOS, C.; CABOT, M.; GILSANZ, J.C.; BENTANCUR, P.; GIOSCIA, D.; AYRES, C. Influencia de la fecha de cosecha y variedades sobre rendimiento y conservación de boniato In: INIA Las Brujas, Programa Nacional Producciòn Hortìcola. Resultados experimentales en boniato. Reunión técnica. Canelones (Uruguay): INIA, 1997. p. 18-27 (INIA Serie Actividades de Difusión; 144)
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Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy.
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Biblioteca (s) :  INIA Las Brujas.
Fecha actual :  29/01/2020
Actualizado :  29/01/2020
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Circulación / Nivel :  B - 2
Autor :  CHIESA, A.; CARBALLO, S.; CABOT, M.; FILIPPINI DE DELFINO, O.S.
Afiliación :  A. CHIESA, Fac. Agronomía, UBA, Buenos Aires, Argentina; SERGIO JOSE CARBALLO SILVA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; MARIO EBERT CABOT BACCHETTA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; O.S. FILIPPINI DE DELFINO, Fac. Agronomía, UBA, Buenos Aires, Argentina.
Título :  Browning inhibition of harvested lettuce (Lactuca sativa L.). (Conference Paper)
Fecha de publicación :  2001
Fuente / Imprenta :  Acta Horticulturae, 2001, Nro. 553, p. 317-319. Doi: https://doi.org/10.17660/ActaHortic.2001.553.78
Serie :  (Acta Horticulturae; 533)
ISBN :  978-90-66058-44-6
ISSN :  0567-7572 (print) 2406-6168 (electronic)
Idioma :  Inglés
Notas :  Article history: Published 30 June 2001. In: Acta Horticulturae (ISHS) 533: IV International Conference on Postharvest Science. Editors: R. Ben-Arie, S. Philosoph-Hadas. Place: Jerusalem, Israel.
Contenido :  ABSTRACT. Browning of the lettuce stem butt is one of the main postharvest changes induced by wounding during harvest. The browning process of the harvested lettuce starts with yellowing, then becomes reddish brown, and finishes with an intense brown pigmentation (Tomás-Barberán et al., 1997). Castañer et al. (1996) reported promising results to prevent butt discoloration of iceberg lettuce with solutions of acetic acid (10 ml/L and 50 ml/L), and vinegar. The objective of this work was to evaluate alternative methods to prevent butt discoloration of butterhead and iceberg lettuce during postharvest handling. @International Society for Horticultural Science.
Palabras claves :  Browning inhibition; Postharvest technology.
Thesagro :  LACTUCA SATIVA L; TECNOLOGIA POSTCOSECHA.
Asunto categoría :  F01 Cultivo
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Las Brujas (LB)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
LB102125 - 1PXIAP - DDPP/ACTA HORTICULTURAE/2001/533
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