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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
29/08/2016 |
Actualizado : |
29/05/2018 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
MARTÍNEZ, E.; BERRUETA, C.; GIMÉNEZ, G.; LENZI, A. |
Afiliación : |
ERIKA MARTÍNEZ, COOPUNSA (Cooperativa Agraria Punta del Sarandí); MARIA CECILIA BERRUETA MOREIRA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO GIMÉNEZ FRANQUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALBERTO RICARDO LENZI CEDREZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Jornada de Divulgación del Proyecto: Nuevo sistema de producción de frutilla en el sur del país. Más (+) tecnologias para la producción familiar. (DGDR/INIA/COOPUNSA) |
Fecha de publicación : |
2015 |
Fuente / Imprenta : |
In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); COOPUNSA (Cooperativa Agraria Punta del Sarandí); MGAP/ DGDR (Dirección General de Desarrollo Rural)- Rocha. Nuevo sistema de producción de frutilla en el sur del país. Más (+) Tecnologías para la Producción Familiar, Promoción y Desarrollo de Tecnologías Apropiadas. Jornada de Divulgación. Canelones (Uruguay): INIA, 2015. |
Páginas : |
p. 15-20 |
Serie : |
(Serie Actividades de Difusión ; 758). |
ISSN : |
1688-9258. |
Idioma : |
Español |
Thesagro : |
ENSAYOS DE VARIEDADES; FRESA; FRUTILLA; MANEJO DEL CULTIVO. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9825/1/SAD-758-p.15-20.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha actual : |
21/02/2014 |
Actualizado : |
05/06/2018 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
MULLER, I.; ANCHORENA, R. |
Afiliación : |
ISMAEL ARON MULLER RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ELIAS RICARDO ANCHORENA RODRIGUEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Tecnología en postcosecha de los citrus para exportación. |
Fecha de publicación : |
2003 |
Fuente / Imprenta : |
In: Carballo, S.; Feippe, A. (Coords.). Actualización técnica en fisiología y manejo postcosecha de frutas y hortalizas. Seminario/Taller INIA Las Brujas. Canelones (UY): INIA. 2003. |
Páginas : |
24 p. |
Idioma : |
Español |
Notas : |
INIA Las Brujas |
Contenido : |
Una de las ventajas de los citrus comparados con los frutales de hoja caduca, es que la mayoría de los cultivares poseen una buena capacidad· de conservar su calidad, tanto en
el árbol, como luego de la cosecha. Muchos de estos frutos pueden ser mantenidos en la planta. por relativamente largos periodos sin mostrar pérdidas significativas de sabor y
con un reducido ataque de agentes patógenos. Es una práctica común dilatar el momento de la cosecha, en muchos cultivares, aún después de que las frutas han alcanzado su
madurez, con el fin de optimizar factores tales como rentabilidad, ordenar el mercado, ajustarse a las condiciones climáticas y aún a la disponibilidad de mano de obra.
Sin embargo, para almacenamiento o comercialización, la fruta conviene que sea cosechada antes de que adquiera su máximo nivel de maduración. Por otro lado, mantener la fruta en la planta por un periodo excesivo puede limitar severamente su potencial de conservación en cámara y reducir la producción del año siguiente. |
Palabras claves : |
DETERIORO DE LOS FRUTOS. |
Thesagro : |
CITRUS; COMERCIO; EXPORTACIONES; TECNOLOGIA POSCOSECHA; TECNOLOGIA POSTCOSECHA. |
Asunto categoría : |
-- |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/9990/1/Muller-y-Anchorena-2003.pdf
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Marc : |
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