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| Registros recuperados : 59 | |
| 2. |  | MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. Conclusiones e implicaciones estratégicas del proyecto. In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. p. 113-116 (INIA Serie Técnica ; 168)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 3. | | MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. Anexos. In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya: Evaluación y promoción de la calidad de la carne bovina y ovina del Uruguay en el mercado europeo Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. p. 39-53 (INIA Serie Técnica ; 166) Durante el desarrollo de este Proyecto se publicaron 28 artículos en revistas arbitradas y no arbitradas, a nivel nacional e internacional. En este sentido, se mencionan los trabajos realizados.| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 4. | | MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. Antecedentes, justificación y objetivos del proyecto In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. p. 9-15 (INIA Serie Técnica ; 168)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 7. | | MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. Materiales y métodos: general In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. p. 17-35 (INIA Serie Técnica ; 168)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 11. | | TEIXEIRA, A.; SAÑUDO, C. (Coord.). Marcas de calidad de carne en Iberoamerica: Caribe, Sudamerica y Peninsula Iberica. Congreso Iberoamericano de Marcas de Calidad de Carne y de Productos Cárnicos, 24-25 de octubre, Bragança, Portugal, 2019. Bragança (Portugal): RED MARCARNE, 2019. 348 p. p. 181-190: MONTOSSI, F.; CAZZULI, F. Ejemplos empresariales y asociativos de marcas de calidad: Uruguay [Associative business examples and quality brands: Uruguay].| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 13. | | FONT I FURNOLS, M.; SAN JULIÁN, R.; GUERRERO, L.; SAÑUDO, C. Aceptabilidad de consumidores españoles, alemanes e ingleses frente a la carne de ovino de diferentes sistemas productivos y tiempos de maduración. In: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.). Madrid: INIA (España), 2006. p. 53-55 Contiene presentación oral de María Font i Furnols, p. 57-59.| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 14. | | MARÍA, G.; VILLARROEL, M.; SAÑUDO, C.; SIERRA, I.; SLIMENE, A.; GARCÍA, S.; CHACÓN, G. Bienestar animal y transporte bovino en España. ITEA, 2001, no. 22, v. extra 2, p. 499-501| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 15. | | DEL CAMPO, M.; SOARES DE LIMA, J.M.; MANTECA, X.; HERNÁNDEZ, P.; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. Effects of intensification on animal behaviour and welfare. [Poster Abstracts]. In: Reciprocal Meat Conference, 66., 16-19, Auburn University Auburn, Alabama. Proceedings. Alabama: American Meat Science Association, 2013. p. 48| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 16. | | CAMPO, M. M.; RESCONI, V. C.; OLLETA, J. L.; PARDOS, J. J.; LARA, P.; SAÑUDO, C. Evaluación sensorial de carne de novillos finalizados en diferentes sistemas de alimentación In: MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. (Eds.). Cooperación Hispano-Uruguaya. Diferenciación y valorización de la carne ovina y bovina del Uruguay en Europa: Influencia de Sistemas de Producción sobre Bienestar Animal, Atributos Sensoriales, Aceptabilidad y Percepción de Consumidores y Salud Humana Montevideo (Uruguay): INIA, 2007. p. 67-70 (INIA Serie Técnica ; 168)| Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| 19. | | RESCONI, V.C.; CAMPO, M.M.; MONTOSSI, F.; FERREIRA, V.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A. Gas chromatographic-olfactometric aroma profile and quantitative analysis of volatile carbonyls of grilled beef from different finishing feed systems. Journal of Food Science, 2012, v. 77, no. 6, p. 5240-5246. https://doi.org/10.1111/j.1750-3841.2012.02720.x History article: Submitted 11/24/2011; Accepted 3/14/2012. Acknowledgments: The authors thank P. Lara, F. San Juan, L. Cullere, and J. Zapata, and the technical support and expertise of the personnel involved in fattening, slaughtering,...| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 20. | | RESCONI, V.C.; CAMPO, M.M.; MONTOSSI, F.; FERREIRA, V.; SAÑUDO, C.; ESCUDERO, A. Relationship between odour-active compounds and flavour perception in meat from lambs fed different diets. Meat Science, 2010, v.85, no.4, p. 700-706. Article history: Received 22 July 2009 // Received in revised form 9 March 2010 // Accepted 18 March 2010.| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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| Registros recuperados : 59 | |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
11/07/2017 |
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Actualizado : |
17/02/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
Internacional - -- |
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Autor : |
ARRUDA, F. P. DE; CALDEIRA, F.H.B.; DUCATTI, K.R.; BEZERRA, K.S.; MARCOLONGO-PEREIRA, C.; LEE, S.T.; COOK, D.; RIET-CORREA, F.; COLODEL, E.M. |
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Afiliación : |
FELIPE PEIXOTO DE ARRUDA, Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias (PPGVET), Faculdade de Medicina Veterinaria (FAVET), Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Campus Universitário Cuiabá, Cuiabá, MT, Brasil; FLÁVIO HENRIQUE BRAVIM CALDEIR, Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Rondônia (IFRO), Colorado do Oeste, RO, Brasil; KÁSSIA RENOSTRO DUCATTI, Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias (PPGVET), Faculdade de Medicina Veterinaria (FAVET), Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Campus Universitário Cuiabá, Cuiabá, MT, Brasil; KALINNE STEPHANIE BEZERRA, Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias (PPGVET), Faculdade de Medicina Veterinaria (FAVET), Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Campus Universitário Cuiabá, Cuiabá, MT, Brasil; CLAIRTON MARCALONGO-PEREIRA, Centro Universitário Ritter dos Reis (UniRitter). Porto Alegre, RS, Brasil; STEPHEN TOMAS LEE, Poisonous Plant Research Laboratory, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture, Logan, UT, United States; DANIEL COOK, Poisonous Plant Research Laboratory, Agricultural Research Service, U.S. Department of Agriculture, Logan, UT, United States; FRANKLIN RIET-CORREA AMARAL, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; EDSON MOLETA COLODEL, Faculdade de Medicina Veterinária (FAVET). Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT). Campus Universitário Cuiabá, Cuiabá, MT, Brasil. |
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Título : |
Experimental poisoning by Niedenzuella stannea in cattle and corresponding detection of monofluoroacetate. |
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Complemento del título : |
Intoxicação experimental por Niedenzuella stannea em bovinos e correspondente detecção de monofluoroacetato |
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Título : |
Intoxicação experimental por Niedenzuella stannea em bovinos e correspondente detecção de monofluoroacetato |
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Fecha de publicación : |
2017 |
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Fuente / Imprenta : |
Ciencia Rural, 2017, v. 47 (3), e20160761. |
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DOI : |
10.1590/0103-8478cr20160761 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article History: Received 08.14.16 //Approved 10.13.16//Returned by the author 12.05.1. |
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Contenido : |
ABSTRACT.
In Brazil sodium monofluoroacetate (MFA) containing plants are represented by 16 species that belong to three principle genera: Palicourea ( Rubiaceae ), Amorimia ( Malpighiaceae ), and Tanaecium ( Bignoniaceae ). These plants can cause acute cardiac failure often referred to as sudden death syndrome. The objective of this paper was to determine if N. stannea contains MFA and to report the clinical signs and pathology of cattle experimentally poisoned by this plant. MFA was detected in all N. stannea plant parts except mature leaves. Niedenzuella stannea was dosed to cattle at single doses of 15-30g kg-1 bw. Clinical signs and pathology observed were similar to those reported by other MFA-containing plants. Animals showed marked tachycardia, labored breathing, muscle tremors, loss of balance, ataxia, falling, recumbence, pedaling movements, and opisthotonous leading to death in few minutes. Gross lesions included engorgement of the large veins, severe lung edema, and petechiae , ecchymosis and suffusions in the pericardium, epicardium and pleura. Histologically, hydropic vacuolar degeneration and necrosis of epithelial cells of the kidney were observed. Cattle that received daily doses of 4g kg-1 body weight for 24 days showed no clinical signs. In summary, this is the first report that N. stannea contains monofluoroacetate and causes sudden death in cattle.
.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.--.
RESUMO.
No Brasil as plantas que contêm monofluoroacetato de sódio (MFA) são representadas por 16 espécies e pertencem a três principais gêneros: Palicourea ( Rubiaceae ), Amorimia ( Malpighiaceae ) e Tanaecium ( Bignoniaceae ). Estas plantas podem causar falha cardíaca aguda que frequentemente é referida como síndrome da morte súbita. O objetivo deste trabalho é determinar se N. stannea contêm MFA e relatar os sinais clínicos e patológicos em bovinos associados à intoxicação experimental por esta planta. Monofluoroacetato foi detectado em todas as partes da N. stannea , exceto em folhas maduras. Niedenzuella stannea foi fornecida a bovinos em doses únicas de 15-30g kg-1 peso vivo. Os sinais clínicos e patológicos observados foram similares aos relatados pelas intoxicações por outras plantas que contêm monofluoroacetato. Os animais apresentaram taquicardia acentuada, respiração profunda, tremores musculares, perda de equilíbrio, ataxia, queda, decúbito, movimentos de pedalagem e opistótono, seguido de morte em poucos minutos. As lesões macroscópicas observadas foram ingurgitamento de grandes vasos, edema pulmonar acentuado, petéquias, equimoses e sufusões no pericárdio, epicárdio e pleura. Histologicamente foi observado degeneração hidrópica vacuolar e necrose de células do epitélio renal. Bovinos que receberam doses diárias de 4g kg-1 peso vivo por 24 dias seguidos não apresentaram sinais clínicos. Este é o primeiro relato que N. stannea contêm MFA e causa morte súbita em bovinos. MenosABSTRACT.
In Brazil sodium monofluoroacetate (MFA) containing plants are represented by 16 species that belong to three principle genera: Palicourea ( Rubiaceae ), Amorimia ( Malpighiaceae ), and Tanaecium ( Bignoniaceae ). These plants can cause acute cardiac failure often referred to as sudden death syndrome. The objective of this paper was to determine if N. stannea contains MFA and to report the clinical signs and pathology of cattle experimentally poisoned by this plant. MFA was detected in all N. stannea plant parts except mature leaves. Niedenzuella stannea was dosed to cattle at single doses of 15-30g kg-1 bw. Clinical signs and pathology observed were similar to those reported by other MFA-containing plants. Animals showed marked tachycardia, labored breathing, muscle tremors, loss of balance, ataxia, falling, recumbence, pedaling movements, and opisthotonous leading to death in few minutes. Gross lesions included engorgement of the large veins, severe lung edema, and petechiae , ecchymosis and suffusions in the pericardium, epicardium and pleura. Histologically, hydropic vacuolar degeneration and necrosis of epithelial cells of the kidney were observed. Cattle that received daily doses of 4g kg-1 body weight for 24 days showed no clinical signs. In summary, this is the first report that N. stannea contains monofluoroacetate and causes sudden death in cattle.
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RESUMO.
No Brasil as plantas que contêm monofluoroacetato de sódio (MFA) são rep... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
ACUTE CARDIAC FAILURE; FALHA CARDÍACA AGUDA; MONOFLUORACETATE; MONOFLUOROACETATO; MORTE SÚBITA; MUERTE SÚBITA; NIEDENZUELLA STANNEA; SUDDEN DEATH SYNDROME; TOXIC PLANTS. |
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Thesagro : |
BOVINOS PARA CARNE; ENFERMEDADES DE LOS ANIMALES; GANADO BOVINO; PLANTAS TOXICAS. |
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Asunto categoría : |
--
E16 Enfermedades de los animales |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6483/1/Ciencia-Rural-2017-Riet-Correa-F..pdf
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7089/1/Ciencia-Rural-Santa-Maria-v.47-2017.pdf
http://www.scielo.br/pdf/cr/v47n3/1678-4596-cr-47-03-e20160761.pdf
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Marc : |
LEADER 04344naa a2200409 a 4500
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520 $aABSTRACT. In Brazil sodium monofluoroacetate (MFA) containing plants are represented by 16 species that belong to three principle genera: Palicourea ( Rubiaceae ), Amorimia ( Malpighiaceae ), and Tanaecium ( Bignoniaceae ). These plants can cause acute cardiac failure often referred to as sudden death syndrome. The objective of this paper was to determine if N. stannea contains MFA and to report the clinical signs and pathology of cattle experimentally poisoned by this plant. MFA was detected in all N. stannea plant parts except mature leaves. Niedenzuella stannea was dosed to cattle at single doses of 15-30g kg-1 bw. Clinical signs and pathology observed were similar to those reported by other MFA-containing plants. Animals showed marked tachycardia, labored breathing, muscle tremors, loss of balance, ataxia, falling, recumbence, pedaling movements, and opisthotonous leading to death in few minutes. Gross lesions included engorgement of the large veins, severe lung edema, and petechiae , ecchymosis and suffusions in the pericardium, epicardium and pleura. Histologically, hydropic vacuolar degeneration and necrosis of epithelial cells of the kidney were observed. Cattle that received daily doses of 4g kg-1 body weight for 24 days showed no clinical signs. In summary, this is the first report that N. stannea contains monofluoroacetate and causes sudden death in cattle. .-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.-.--. RESUMO. No Brasil as plantas que contêm monofluoroacetato de sódio (MFA) são representadas por 16 espécies e pertencem a três principais gêneros: Palicourea ( Rubiaceae ), Amorimia ( Malpighiaceae ) e Tanaecium ( Bignoniaceae ). Estas plantas podem causar falha cardíaca aguda que frequentemente é referida como síndrome da morte súbita. O objetivo deste trabalho é determinar se N. stannea contêm MFA e relatar os sinais clínicos e patológicos em bovinos associados à intoxicação experimental por esta planta. Monofluoroacetato foi detectado em todas as partes da N. stannea , exceto em folhas maduras. Niedenzuella stannea foi fornecida a bovinos em doses únicas de 15-30g kg-1 peso vivo. Os sinais clínicos e patológicos observados foram similares aos relatados pelas intoxicações por outras plantas que contêm monofluoroacetato. Os animais apresentaram taquicardia acentuada, respiração profunda, tremores musculares, perda de equilíbrio, ataxia, queda, decúbito, movimentos de pedalagem e opistótono, seguido de morte em poucos minutos. As lesões macroscópicas observadas foram ingurgitamento de grandes vasos, edema pulmonar acentuado, petéquias, equimoses e sufusões no pericárdio, epicárdio e pleura. Histologicamente foi observado degeneração hidrópica vacuolar e necrose de células do epitélio renal. Bovinos que receberam doses diárias de 4g kg-1 peso vivo por 24 dias seguidos não apresentaram sinais clínicos. Este é o primeiro relato que N. stannea contêm MFA e causa morte súbita em bovinos.
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650 $aENFERMEDADES DE LOS ANIMALES
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