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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
01/04/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Documentos |
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Autor : |
PERDOMO, C. |
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Afiliación : |
CARLOS H. PERDOMO. |
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Título : |
Respuesta a la fertilización nitrogenada y detección de otras deficiencias nutricionales en E.globulus y E.grandis. |
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Fecha de publicación : |
2011 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: INIA TACUAREMBÓ. PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN FORESTAL. Forestal en zona sureste. Día de Campo, 29 de abril, Tacuarembó, 2011. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2011. |
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Páginas : |
p. 1-4 |
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Serie : |
(INIA Serie Actividades de Difusión; 644) |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
El ajuste de la fertilización nitrogenada en eucaliptos debería realizarse en base a indicadores de suelo ó planta, que permitan identificar las situaciones de deficiencia donde sería rentable el agregado de fertilizante. El uso de estos indicadores evita además el agregado de nitrógeno (N) en situaciones de suministro excesivo por el suelo,
donde sería más probable la ocurrencia de perdidas con los consiguientes problemas de polución ambiental que esto ocasiona. La existencia de otras deficiencias nutricionales (aparte de N), podría enmascarar también la respuesta a este nutriente. Por ello, antes de fertilizar con N sería conveniente cerciorarse de que otros
nutrientes no están limitando la respuesta a N. En este artículo se presentan algunos resultados obtenidos en líneas de investigación desarrolladas para tratar de responder a estas interrogantes. |
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Thesagro : |
ABONOS NITROGENADOS; DEFICIENCIAS NUTRITIVAS; EUCALYPTUS GLOBULUS; EUCALYPTUS GRANDIS; FORESTACION. |
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Asunto categoría : |
K10 Producción forestal |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/12571/1/sad644p1-4.pdf
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Marc : |
LEADER 01666naa a2200205 a 4500
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005 2019-04-01
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245 $aRespuesta a la fertilización nitrogenada y detección de otras deficiencias nutricionales en E.globulus y E.grandis.
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490 $a(INIA Serie Actividades de Difusión; 644)
520 $aEl ajuste de la fertilización nitrogenada en eucaliptos debería realizarse en base a indicadores de suelo ó planta, que permitan identificar las situaciones de deficiencia donde sería rentable el agregado de fertilizante. El uso de estos indicadores evita además el agregado de nitrógeno (N) en situaciones de suministro excesivo por el suelo, donde sería más probable la ocurrencia de perdidas con los consiguientes problemas de polución ambiental que esto ocasiona. La existencia de otras deficiencias nutricionales (aparte de N), podría enmascarar también la respuesta a este nutriente. Por ello, antes de fertilizar con N sería conveniente cerciorarse de que otros nutrientes no están limitando la respuesta a N. En este artículo se presentan algunos resultados obtenidos en líneas de investigación desarrolladas para tratar de responder a estas interrogantes.
650 $aABONOS NITROGENADOS
650 $aDEFICIENCIAS NUTRITIVAS
650 $aEUCALYPTUS GLOBULUS
650 $aEUCALYPTUS GRANDIS
650 $aFORESTACION
773 $tln: INIA TACUAREMBÓ. PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN EN PRODUCCIÓN FORESTAL. Forestal en zona sureste. Día de Campo, 29 de abril, Tacuarembó, 2011. Tacuarembó (Uruguay): INIA, 2011.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha actual : |
09/10/2014 |
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Actualizado : |
06/02/2020 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Circulación / Nivel : |
A - 1 |
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Autor : |
RESCONI, V.C.; CAMPO, M.M.; FONT i FURNOLS, M.; MONTOSSI, F.; SAÑUDO, C. |
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Afiliación : |
V.C. RESCONI, Department of Animal Production and Food Science, University of Zaragoza, Zaragoza, Spain; M.M. CAMPO, Department of Animal Production and Food Science, University of Zaragoza, Zaragoza, Spain; M. FONT i FURNOLS, IRTA-Food Technology, Girona, Spain; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; C. SAÑUDO, Department of Animal Production and Food Science, University of Zaragoza, Zaragoza, Spain. |
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Título : |
Sensory quality of beef from different finishing diets. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
Meat Science, 2010, v.86, no.3, p. 865-869. |
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DOI : |
10.1016/j.meatsci.2010.07.012 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 8 January 2009 / Received in revised form 15 July 2010 / Accepted 16 July 2010. |
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Contenido : |
ABSTRACT.
Beef production under different local husbandry systems might have meat sensory quality implications for the marketing of these products abroad. In order to assess the effect of finishing diet systems on beef quality, a trained sensory taste panel assessed meat aged for 20days from 80 Uruguayan Hereford steers that were finished on one of the following diets: T1=Pasture [4% of animal live weight (LW)], T2=Pasture [3% LW plus concentrate (0.6% LW)], T3=Pasture [3% LW plus concentrate (1.2% LW)], or T4=Concentrate plus hay ad libitum. Beef odour and flavour intensities decreased with an increase in the energy content of the diet. The meat from T2 had the lowest acid flavour and strange odours intensities. In general, steers fed only concentrate plus hay (T4) produced meat that had an inferior sensory quality because they had more pronounced off-flavours and was tougher.
© 2010 The American Meat Science Association. |
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Palabras claves : |
ANÁLISIS ORGANOLÉPTICO; PASTOREO; SUPLEMENTACIÓN. |
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Thesagro : |
ALIMENTACIÓN; ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE; BOVINOS PARA CARNE; CALIDAD DE CARNE; CAMPO NATURAL; CARNE; NOVILLOS; PASTURAS. |
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Asunto categoría : |
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L01 Ganadería
L02 Alimentación animal |
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Marc : |
LEADER 01900naa a2200325 a 4500
001 1012819
005 2020-02-06
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100 1 $aRESCONI, V.C.
245 $aSensory quality of beef from different finishing diets.
260 $c2010
500 $aArticle history: Received 8 January 2009 / Received in revised form 15 July 2010 / Accepted 16 July 2010.
520 $aABSTRACT. Beef production under different local husbandry systems might have meat sensory quality implications for the marketing of these products abroad. In order to assess the effect of finishing diet systems on beef quality, a trained sensory taste panel assessed meat aged for 20days from 80 Uruguayan Hereford steers that were finished on one of the following diets: T1=Pasture [4% of animal live weight (LW)], T2=Pasture [3% LW plus concentrate (0.6% LW)], T3=Pasture [3% LW plus concentrate (1.2% LW)], or T4=Concentrate plus hay ad libitum. Beef odour and flavour intensities decreased with an increase in the energy content of the diet. The meat from T2 had the lowest acid flavour and strange odours intensities. In general, steers fed only concentrate plus hay (T4) produced meat that had an inferior sensory quality because they had more pronounced off-flavours and was tougher. © 2010 The American Meat Science Association.
650 $aALIMENTACIÓN
650 $aANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE
650 $aBOVINOS PARA CARNE
650 $aCALIDAD DE CARNE
650 $aCAMPO NATURAL
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653 $aANÁLISIS ORGANOLÉPTICO
653 $aPASTOREO
653 $aSUPLEMENTACIÓN
700 1 $aCAMPO, M.M.
700 1 $aFONT I FURNOLS, M.
700 1 $aMONTOSSI, F.
700 1 $aSAÑUDO, C.
773 $tMeat Science, 2010$gv.86, no.3, p. 865-869.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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