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Biblioteca (s) :  INIA Treinta y Tres.
Fecha :  15/09/2014
Actualizado :  11/10/2019
Tipo de producción científica :  Artículos en Revistas Indexadas Internacionales
Autor :  ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I.
Afiliación :  PABLO JUAN ROVIRA SANZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JOSÉ IGNACIO VELAZCO DE LOS REYES, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título :  Microbial populations on hides of grazing steers in a forage-based production system in Uruguay.
Fecha de publicación :  2008
Fuente / Imprenta :  Journal of Food Protection, 2008, v. 71. n. 9, p. 1919-1921.
DOI :  10.4315/0362-028X-71.9.1919
Idioma :  Inglés
Notas :  Article History: Received 22 February 2008/Accepted 29 March 2008.
Contenido :  The objective of the study was to evaluate the microbiological status of hides of grazing steers in a typical forage-based system in Uruguay. The study was conducted on a single farm with samples taken on 3 days during the spring of 2007. Four anatomical hide sites (perineum area, flank, back, and shoulder) of 10 steers were individually swabbed each sampling day at the farm environment (n = 120). Each sample was analyzed by the Laboratorio Tecnol6gico del Uruguay for aerobic plate counts (APC), total coliform counts (TCC), and Escherichia coli counts (ECC). Mean log values for APC, TCC, and ECC on external animal hide surfaces, across all sampling sites, were 5.52, 1.89, and 1.70 log CFU/cm², respectively. There were no significant differences among bacterial counts from the four hide surface locations. Mean log values for APC, TCC, and ECC were 1.49, 1.15, and 1.12 log CFU/cm² lower, respectively, on sampling day 2 than on sampling day 3. Microbial populations on hides of grazing steers are highly variable and dependent on climatic and environmental conditions. To our knowledge this is the first study published evaluating the hygienic conditions of grazing livestock operations in Uruguay and their potential implications on the red meat chain.
Thesagro :  MICROBIOLOGIA; MICROORGANISMOS; NOVILLOS; PARÁSITOS EN RUMIANTES; PASTOREO.
Asunto categoría :  L73 Enfermedades de los animales
Marc :  Presentar Marc Completo
Registro original :  INIA Treinta y Tres (TT)
Biblioteca Identificación Origen Tipo / Formato Clasificación Cutter Registro Volumen Estado
TT100048 - 1PXIAP - DDPP/Rovira/arb/2008/1

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Registros recuperados : 237
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101.Imagen marcada / sin marcar BERMÚDEZ, R.; BONILLA, O.; ROVIRA, P.J. Ensayo de cargas en engorde de corderos sobre laboreo de verano, año 2001. Resultados parciales. ln: INIA TREINTA Y TRES. Unidad de Producción Arroz - Ganadería (UPAG): resultados 2000-2001. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2001. p. 39-43 (INIA Serie Actividades de Difusión; 258) Incluye: Evolución del forraje disponible. Producción ovina.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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102.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Ensilaje de grano húmedo de sorgo: Guía práctica para su uso en la alimentación de ganado de regiones ganaderas Montevideo (Uruguay): INIA, 2012. 22 p. (INIA Boletín de Divulgación ; 101) Contiene DVD No. 99
Tipo: Boletín de Divulgación
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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103.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Evaluación de un sistema de autoconsumo restringido con distinto contenido de sal en la ración en la suplementación de terneros sobre campo natural In: INIA TREINTA Y TRES. Jornada de divulgación de Producción Animal - Pasturas Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2009 p. 69-77 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 591) Programa Nacional Pasturas y Forrajes: Ing. Agr., PhD. Walter Ayala, Director de Programa, Ing. Agr., MPhil. Raúl Bermúdez, Ing. Agr., MSc. Virginia Pravia, Lic., MSc. Felipe Lezama, Téc. en Sistemas Intensivos de Prod.Animal Ethel...
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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104.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Evaluación de un sistema de autoconsumo restringido con distinto contenido de sal en la ración en terneros suplementados sobre campo natural. In: ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. (Eds). Suplementación de bovinos en pastoreo: autoconsumo. Montevideo (Uruguay): INIA, 2012. p. 23-31 (INIA Serie Técnica; 199)
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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105.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. The effect of free or restricted access to artificial shade on respiration rate, behaviour and performance of grazing steers. Online Journal of Animal and Feed Research, 2011, v. 1, no. 6, p. 293-298.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : Internacional - --
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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106.Imagen marcada / sin marcar ECHEVERRIA, J.; ROVIRA, P.J.; MONTOSSI, F. Manejo de la alimentación invernal de la recría bovina sobre campo natural. Revista INIA Uruguay, no. 37, p. 14-18 (Revista INIA; 37)
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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107.Imagen marcada / sin marcar QUINTANS, G.; GARI, C.; ROVIRA, P.J. Manejo nutricional de vacas de cría: algunas observaciones ln: Jornada anual de producción animal, 2000. Resultados experimentales. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2000. p. 45-50 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 225) INIA Treinta y Tres. Unidad Experimental Palo a Pique (UEPP)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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108.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Microbial populations on hides of grazing steers in a forage-based production system in Uruguay. Journal of Food Protection, 2008, v. 71. n. 9, p. 1919-1921. Article History: Received 22 February 2008/Accepted 29 March 2008.
Tipo: Artículos en Revistas Indexadas InternacionalesCirculación / Nivel : B - 1
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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109.Imagen marcada / sin marcar BARRIOS, E.; ROVIRA, P.J.; LLOVET, P. Jornada de campo ganadería en la zona baja. "Capitalizando las sinergias del arroz y la soja". Unidad Experimental Paso de la Laguna. Arroz-Ganadería. Revista INIA Uruguay, Setiembre 2023, no.74 p.43-47. (Revista INIA; 74).
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Las Brujas.
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110.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Herramientas nutricionales y no nutricionales para enfrentar el verano Revista INIA Uruguay, 2011, no. 26, p. 9-13 (Revista INIA; 26)
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Treinta y Tres.
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111.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Módulo de engorde vacuno de la unidad experimental Palo a Pique. Producción y manejo invierno 2007 In: INIA TREINTA Y TRES. Jornada de divulgación de la Unidad Experimental Palo a Pique. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2007. p. 37-40 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 511) Programa Nacional Pasturas y Forrajes: Ing. Agr., PhD. Walter Ayala-Director de Programa, Ing. Agr., MPhil. Raúl Bermúdez, Ing. Agr. Virginia Pravia, Téc. en Sistemas Intensivos de Prod.Animal Ethel Barrios; Programa Nacional Producción...
Tipo: Actividades de Difusión
Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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112.Imagen marcada / sin marcar Velazco, J.I.; Rovira, P.J. Parada ganadera: efecto del corte con pastera y la fertilización nitrogenada luego del primer pastoreo de sudangras en las características del rebrote y el desempeño productivo de novillos ln: Día de campo: Cultivos y forrajeras de verano, 2008 Trabajos presentados. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2008. p. 10-13 INIA Treinta y Tres. Unidad Experimental Palo a Pique (UEPP)
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó.
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113.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Inclusión de fuentes proteicas al grano húmedo de sorgo en esquemas de suplementación de bovinos sobre campo natural. En: Suplementación de bovinos con grano húmedo de sorgo y fuentes proteicas sobre campo natural. 2014. Rovira, P. (ed.), Montevideo (Uruguay): INIA, 2014 p. 17-27 (INIA Serie Técnica; 212)
Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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114.Imagen marcada / sin marcar BONILLA, O.; BERMÚDEZ, R.; ROVIRA, P.J. Resultados de producción animal: ejercicio 2000-2001, comportamiento de los novillos y comportamiento de los corderos. ln: INIA TREINTA Y TRES. Unidad de Producción Arroz - Ganadería (UPAG): resultados 2000-2001. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2001. p. 13-16 (INIA Serie Actividades de Difusión; 258)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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115.Imagen marcada / sin marcar BONILLA, O.; ROVIRA, P.J.; BERMÚDEZ, R. Resultados de producción animal ejercicio 2003-2004. ln: INIA TREINTA Y TRES. Unidad de Producción Arroz - Ganadería (UPAG): resultados 2003-2004. Treinta y Tres: INIA, 2004. p. 9-13 (INIA Serie Actividades de Difusión; 362)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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116.Imagen marcada / sin marcar BONILLA, O.; ROVIRA, P.J.; BERMÚDEZ, R. Resultados productivos parciales ejercicio 2000-2001. ln: INIA TREINTA Y TRES. Unidad de Producción Arroz - Ganadería (UPAG): resultados 1999-2000. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2000. p. 29-34 (INIA Serie Actividades de Difusión; 231) Contiene: : Manejo actual de los potreros, comportamiento de los novillos, comportamiento de los corderos, ensayo de cargas de engorde de corderos en laboreo de verano.
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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117.Imagen marcada / sin marcar BERMÚDEZ, R.; BONILLA, O.; ROVIRA, P.J. Resultados productivos parciales: ejercicio 2001-2002 ln: INIA Treinta y Tres. Unidad Experimental Paso de la Laguna. Unidad de Producción Arroz - Ganadería (UPAG): resultados 2000-2001. Treinta y Tres (Uruguay): INIA, 2001. p. 27-30 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 258)
Tipo: Documentos
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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118.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; BRITO, G.; MONTOSSI, F. Presence of Escherichia coli O157:H7 in feces of grazing lambs for slaughter in Uruguay. In: International Congress of Meat Science and Technology (60º, 2014, Punta del Este, Uruguay) [Resumen expandido] 3 p.
Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias
Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres.
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119.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Sombra: buena para el ganado, mejor para el productor. Engorde de novillos durante el verano. [cartilla crisis]. Revista INIA Uruguay, 2007, no. 13, p. 2-5.
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres.
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120.Imagen marcada / sin marcar ROVIRA, P.J.; VELAZCO, J.I. Sombra: buena para el ganado, mejor para el productor. Engorde de novillos durante el verano Revista INIA, 2007, no. 13, p. 2-5
Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó.
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