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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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Fecha : |
03/10/2014 |
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Actualizado : |
05/02/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Serie Técnica |
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Autor : |
RAVA, C.; FERRARO, B.; LANFRANCO, B. |
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Afiliación : |
CATALINA RAVA ZEFFERINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; BRUNO FERRARO ALBERTONI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Competitividad y transferencias en la cadena cárnica bovina en Uruguay. |
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Fecha de publicación : |
2012 |
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Fuente / Imprenta : |
Montevideo (UY): INIA, 2012. |
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Páginas : |
42 p. |
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Serie : |
(INIA Serie Técnica; 198) |
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ISSN : |
1688-9266 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
RESUMEN.
Este trabajo analizó el desempeño económico de la cadena exportadora de carne vacuna de Uruguay mediante el método de la matriz de análisis de políticas (MAP). Se cuantificaron los efectos de las políticas públicas (impuestos, subsidios, cargas sociales) y las eventuales fallas de mercado que afectan los distintos eslabones, estimándose las potenciales transferencias de recursos, desde o hacia la cadena. Primero se computaron los ingresos y costos en los distintos eslabones considerados: producción, transporte, procesamiento y empaque. Se calcularon los beneficios privados y sociales en toda la cadena, desde el establecimiento ganadero hasta el puerto. Los resultados mostraron un beneficio global de
985,5 US$/ton de carne vacuna procesada para el año 2010. Los agentes privados involucrados en la cadena capturaron el 30% de este valor, dejando sobre la mesa 691US$/ton, en forma de transferencias netas hacia otros sectores de la economía. A nivel global, la transferencia directa de recursos vinculada a la tributación estaría explicando el 29,2% de las divergencias. El peso de las cargas sociales representó 30,3%, en tanto que las ineficiencias en el costo del capital y el costo país ayudarían a explicar el restante 40,5%.
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SUMMARY.
This research analyzed the economic performance of the Uruguayan beef export chain using the policy analysis matrix (PAM) method. It quantified the effects of public policies (taxes, subsidies and social security costs) and potential market failures affecting the different rings of the production chain. The potential transfers from and towards the chain were estimated. First, all revenues and costs were computed for each ring of the beef industry: primary production, transportation, and packing. In the second stage, private and social benefits were estimated, from the farm level up to the port. The results showed that global profits generated during 2010 by the beef export chain reached 985.5 US dollars per metric ton of processed beef. The private agents involved in this chain captured 30% of this value, leaving on the table 691 US dollars per metric ton, in terms of net transfers
towards other sectors of the economy. At the whole chain level, the direct transfer of resources due to taxation explained 29.2% of the differences. The weight of the social security costs represented 30.3% while the inefficiencies in the cost of capital and the «country» cost helped to explain the remaining 40.5%. MenosRESUMEN.
Este trabajo analizó el desempeño económico de la cadena exportadora de carne vacuna de Uruguay mediante el método de la matriz de análisis de políticas (MAP). Se cuantificaron los efectos de las políticas públicas (impuestos, subsidios, cargas sociales) y las eventuales fallas de mercado que afectan los distintos eslabones, estimándose las potenciales transferencias de recursos, desde o hacia la cadena. Primero se computaron los ingresos y costos en los distintos eslabones considerados: producción, transporte, procesamiento y empaque. Se calcularon los beneficios privados y sociales en toda la cadena, desde el establecimiento ganadero hasta el puerto. Los resultados mostraron un beneficio global de
985,5 US$/ton de carne vacuna procesada para el año 2010. Los agentes privados involucrados en la cadena capturaron el 30% de este valor, dejando sobre la mesa 691US$/ton, en forma de transferencias netas hacia otros sectores de la economía. A nivel global, la transferencia directa de recursos vinculada a la tributación estaría explicando el 29,2% de las divergencias. El peso de las cargas sociales representó 30,3%, en tanto que las ineficiencias en el costo del capital y el costo país ayudarían a explicar el restante 40,5%.
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SUMMARY.
This research analyzed the economic performance of the Uruguayan beef export chain using the policy analysis matrix (PAM) method. It quantified the effects of public policies (taxes, subsidies and social security co... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
ECONOMIC EFFICIENCY; EFICIENCIA ECONÓMICA; EXPORT MARKETS; POLICY ANALYSIS MATRIX; PRODUCTION SYSTEMS; PUBLIC POLICIES. |
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Thesagro : |
BOVINOS; CADENA CARNICA; CADENA CARNICA BOVINA; CARNE; COMPETENCIAS; EFICIENCIA ECONÓMICA; INDUSTRIA; MATRIZ DE ANALISIS DE POLITICAS; MERCADOS DE EXPORTACION; POLITICAS PUBLICAS; PRODUCCION ANIMAL; SISTEMAS DE PRODUCCIÓN; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
--
E21 Agroindustria |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/2543/1/18429230712122331.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha actual : |
17/09/2014 |
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Actualizado : |
29/08/2018 |
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Tipo de producción científica : |
Actividades de Difusión |
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Autor : |
INIA LA ESTANZUELA; PROGRAMA NACIONAL PRODUCCIÓN DE LECHE |
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Afiliación : |
ESTACIÓN EXPERIMENTAL "DR. ALBERTO BOERGER", INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; PROGRAMA NACIONAL DE INVESTIGACIÓN PRODUCCIÓN DE LECHE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
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Título : |
Día de Campo: producción de forraje y leche en verano. |
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Fecha de publicación : |
2013 |
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Fuente / Imprenta : |
La Estanzuela, Colonia, (Uruguay): INIA, 2013. |
|
Páginas : |
15 p. |
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Serie : |
(Serie Actividades de Difusión; 705). |
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ISSN : |
1688-9258 |
|
Idioma : |
Español |
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Contenido : |
CONTENIDO:
1.Manejo del Nitrógeno en Maíz en condiciones de Riego. Jorge Sawchik, Carlos Perdomo, Marcelo Schusselin, Carlos Otaño y Leonardo Silva.
2.Implantación y productividad de pasturas cultivadas en SD. Evaluación de la respuesta productiva a la densidad poblacional durante el primer verano. Rodrigo Zarza.
3.Forrajeras Megatérmicas para nuestras condiciones. Características de algunas especies y cultivares disponibles. Félix Gutiérrez.
4.Opciones de Forrajeras Megatérmicas. Siembra 2012. Félix Gutiérrez.
5.Evaluación de medidas de mitigación del estrés por calor sobre las respuestas productivas de vacas lecheras de alta producción. Lorena Román, Alejandro La Manna, Yamandú Acosta, Alejandro Mendoza, Ignacio Aguilar, Tatiana Morales, Marcelo Plá, Laura Astigarraga, Celmira Saravia. |
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Thesagro : |
LECHERÍA; PRODUCCION DE FORRAJES. |
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Asunto categoría : |
-- |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/11160/1/Actividad-de-Difusion-N705-.pdf
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Marc : |
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520 $aCONTENIDO: 1.Manejo del Nitrógeno en Maíz en condiciones de Riego. Jorge Sawchik, Carlos Perdomo, Marcelo Schusselin, Carlos Otaño y Leonardo Silva. 2.Implantación y productividad de pasturas cultivadas en SD. Evaluación de la respuesta productiva a la densidad poblacional durante el primer verano. Rodrigo Zarza. 3.Forrajeras Megatérmicas para nuestras condiciones. Características de algunas especies y cultivares disponibles. Félix Gutiérrez. 4.Opciones de Forrajeras Megatérmicas. Siembra 2012. Félix Gutiérrez. 5.Evaluación de medidas de mitigación del estrés por calor sobre las respuestas productivas de vacas lecheras de alta producción. Lorena Román, Alejandro La Manna, Yamandú Acosta, Alejandro Mendoza, Ignacio Aguilar, Tatiana Morales, Marcelo Plá, Laura Astigarraga, Celmira Saravia.
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INIA La Estanzuela (LE) |
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