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| Registros recuperados : 3 | |
| 3. |  | AGUIAR, S.; MASTRANGELO, M.E.; GARCÍA COLLAZO, M.A.; CAMBA SANS, G.H.; MOSSO, C.E.; CIUFFOLI, L.; SCHMIDT, M.; VALLEJOS, M.; LANGBEHN, L.; CÁCERES, D.; MERLINSKY, G.; PARUELO, J.; SEGHEZZO, L.; STAIANO, L.; TEXEIRA, M.; VOLANTE, J.N.; VERÓN, S.R. Cuál es la situación de la Ley de Bosques en la Región Chaqueña a diez años de su sanción? Revisar su pasado para discutir su futuro. [What is the status of the forest law in the chaco region ten years after its enaction? Reviewing its past to discuss its future?]. Ecologia Austral, August 2018, vol.28, no.2, p. 400-417. OPEN ACCESS. EID: 2-s2.0-85052534872 Article history: Received 23 November 2016. / Accepted 6 March 2018.
Este trabajo fue financiado por el proyecto PICTo 2014-0046 "Bosques nativos, servicios ecosistémicos y bienestar humano en el Norte del Chaco Seco argentino: un...| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha actual : |
22/02/2017 |
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Actualizado : |
04/07/2017 |
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Tipo de producción científica : |
Abstracts/Resúmenes |
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Autor : |
ESPIGOLAN, R.; BALDI, F.; BANCHERO, G.; BRITO, G.; LA MANNA, A.; ALBUQUERQUE, L.G. |
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Afiliación : |
RAFAEL ESPIGOLAN, Aluno de graduação do curso de Zootecnia da FCAVJ, Brasil.; FERNANDO BALDI, Aluno de Pós-doutorado do Departamento de Genética e Melhoramento Animal/FCAVJ. Bolsista da CAPES, Brasil.; GEORGGET ELIZABETH BANCHERO HUNZIKER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GUSTAVO WALTER BRITO DIAZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; ALEJANDRO FRANCISCO LA MANNA ALONSO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUCIA GALVÃO DE ALBUQUERQUE, Professora Adjunta do Departamento de Genética e Melhoramento Animal. Bolsista do CNPQ e INCTA, Brasil. |
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Título : |
Efeito da estratégia de crescimento sobre as características de carcaça e da carne em novilhos da raça Hereford. |
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Fecha de publicación : |
2010 |
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Fuente / Imprenta : |
REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 47., 2010, Salvador, BA. Empreendedorismo e Progresso Científicos na Zootecnia
Brasileira de Vanguarda Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia: UEM, 2010. Anais |
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Idioma : |
Portugués |
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Contenido : |
Resumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e da carne de bovinos
Hereford submetidos a diferentes manejos nutricionais durante a recria e a terminação. Foram
empregados 4 manejos nutricionais durante a recria, com diferentes ganho de peso, e dois para
terminação (confinamento ou pasto). Foram utilizados 240 machos castrados. O abate dos animais foi
realizado em idades que variaram de 18 a 24 meses com, aproximadamente, 500 kg. A área de olho de
lombo e a espessura de gordura subcutânea foram influenciadas significativamente pelo tipo de
terminação, mostrando valores maiores no confinamento. O marmoreio foi influenciado
significativamente tanto pelo manejo de recria como de terminação. O peso da carcaça quente, assim
como os parâmetros de cor da carne foram influenciados pelos tipos de manejos nutricionais,
principalmente quando o acabamento foi em confinamento. |
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Palabras claves : |
COLOR DE LA CARNE; CONFINAMIENTO; TERMINACION DE NOVILLOS. |
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Thesagro : |
CALIDAD DE CARNE; GANADO DE CARNE. |
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Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
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Marc : |
LEADER 01807nam a2200229 a 4500
001 1056701
005 2017-07-04
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520 $aResumo: Objetivou-se, com este trabalho, estudar as características de carcaça e da carne de bovinos Hereford submetidos a diferentes manejos nutricionais durante a recria e a terminação. Foram empregados 4 manejos nutricionais durante a recria, com diferentes ganho de peso, e dois para terminação (confinamento ou pasto). Foram utilizados 240 machos castrados. O abate dos animais foi realizado em idades que variaram de 18 a 24 meses com, aproximadamente, 500 kg. A área de olho de lombo e a espessura de gordura subcutânea foram influenciadas significativamente pelo tipo de terminação, mostrando valores maiores no confinamento. O marmoreio foi influenciado significativamente tanto pelo manejo de recria como de terminação. O peso da carcaça quente, assim como os parâmetros de cor da carne foram influenciados pelos tipos de manejos nutricionais, principalmente quando o acabamento foi em confinamento.
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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