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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
Fecha : |
15/11/2015 |
Actualizado : |
21/09/2016 |
Tipo de producción científica : |
Documentos |
Autor : |
GÓMEZ MILLER, R.; SOARES DE LIMA, J.M.; MONTOSSI, F. |
Afiliación : |
RAÚL OSVALDO GÓMEZ MILLER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; JUAN MANUEL SOARES DE LIMA LAPETINA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
Título : |
Propuestas tecnológicas para la mejora de la competitividad de la ganadería familiar. |
Fecha de publicación : |
2015 |
Fuente / Imprenta : |
IN: UFFIP (PROYECTO MEJORA EN LA SOSTENIBILIDAD DE LA GANADERÍA FAMILIAR DE URUGUAY); AGRESEARCH (NUEVA ZELANDA); INSTITUTO PLAN AGROPECUARIO (IPA); INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA (INIA); MINISTERIO DE GANADERÍA, AGRICULTURA Y PESCA (MGAP). Taller Sobre Intensificación Sostenible en Ganadería Familiar. Montevideo (UY): INIA, 2015. |
Páginas : |
p.7-16 |
Idioma : |
Español |
Contenido : |
RESUMEN.
La ganadería vacuna ha mostrado una evolución positiva en los últimos 25 años. El volumen físico exportado se duplicó en ese periodo y la valorización de esas exportaciones, en dólares corrientes, se multiplicó casi por cinco. Pero esta evolución ha sido muy desigual. La cría vacuna continúa mostrando una importante brecha con relación al potencial
productivo demostrado por la investigación nacional. Corroborando este hecho, la eficiencia reproductiva del rodeo, medida como el número de terneros en stock final/hembras de más de 1 año en stock inicial, mostró un crecimiento anual de apenas el 1,2% en los últimos 10 años. En varios trabajos realizados en Uruguay se demostró que algunas de las tecnologías básicas para el manejo de un rodeo de cría, ampliamente validadas por la investigación, tenían un porcentaje bajo de adopción, lo que es aún más evidente en el caso de productores familiares. Frente a este hecho la pregunta es: ¿existe tecnología apropiable para los sistemas criadores que permita mejorar significativamente los índices productivos y económicos de la actividad? En este contexto, en este trabajo se presenta información relativa a la jerarquización de las tecnologías disponibles, la cual fue realizada por parte de técnicos extensionistas y productores consultados. A la vez, se proponen posibles «senderos tecnológicos» para intensificar la productividad ganadera en general, y la cría en particular, manejando diversas opciones forrajeras y estrategias de suplementación, analizando su impacto productivo y económico. MenosRESUMEN.
La ganadería vacuna ha mostrado una evolución positiva en los últimos 25 años. El volumen físico exportado se duplicó en ese periodo y la valorización de esas exportaciones, en dólares corrientes, se multiplicó casi por cinco. Pero esta evolución ha sido muy desigual. La cría vacuna continúa mostrando una importante brecha con relación al potencial
productivo demostrado por la investigación nacional. Corroborando este hecho, la eficiencia reproductiva del rodeo, medida como el número de terneros en stock final/hembras de más de 1 año en stock inicial, mostró un crecimiento anual de apenas el 1,2% en los últimos 10 años. En varios trabajos realizados en Uruguay se demostró que algunas de las tecnologías básicas para el manejo de un rodeo de cría, ampliamente validadas por la investigación, tenían un porcentaje bajo de adopción, lo que es aún más evidente en el caso de productores familiares. Frente a este hecho la pregunta es: ¿existe tecnología apropiable para los sistemas criadores que permita mejorar significativamente los índices productivos y económicos de la actividad? En este contexto, en este trabajo se presenta información relativa a la jerarquización de las tecnologías disponibles, la cual fue realizada por parte de técnicos extensionistas y productores consultados. A la vez, se proponen posibles «senderos tecnológicos» para intensificar la productividad ganadera en general, y la cría en particular, manejando diversas opciones forrajeras y estrategias de s... Presentar Todo |
Palabras claves : |
GANADERIA FAMILIAR; SOSTENIBILIDAD GANADERA. |
Thesagro : |
COMPETITIVIDAD. |
Asunto categoría : |
E50 Sociología rural y seguridad social |
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5246/1/Proyecto-ganaderia-familiar-oct.2015.pdf
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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Registros recuperados : 142 | |
1. | | Giménez, G. Aportes de la investigación en INIA para el cultivo de frutilla ln: Jornada sobre resultados experimentales en frutilla: mejoramiento genético, cultivares y fertilización, 2000 Trabajos presentados. Las Brujas, Canelones (Uruguay): INIA, 2000. p. 1-6 (INIA Serie Actividades de Difusión ; 244) INIA Las BrujasBiblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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2. | | GIMENEZ, G. Asegurando la salud de la población. Suplemento El Observador, 22 de agosto 2014. p. 19 Suplemento: 100 años de INIA La Estanzuela: un siglo promoviendo el desarrollo agropecuario.Tipo: Artículos en Revistas Agropecuarias |
Biblioteca(s): INIA Treinta y Tres. |
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3. | | GIMÉNEZ, G. Cultivares locales y mejoramiento hortícola en procesos de trayectoria agroecológica. (Capítulo 15). Tercera sección. Tecnologías con enfoque en la productividad y la calidad. Editores: Roberto Zoppolo y Gabriel Ciappesoni. In: Georgina Paula García-Inza; José María Paruelo; Roberto Zoppolo. (eds). Aportes científicos y tecnológicos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) del Uruguay a las trayectorias agroecológicas. Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Fundación CICCUS, 2023. p.301-327. p.301-327.Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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4. | | GIMÉNEZ, G. Enfermedades causadas por hongos y bacterias In: GIMENEZ, G.; PAULLIER, J.; MAESO, D.; LEONI, C. Identificación y manejo de las principales enfermedades y plagas en el cultivo de frutilla Montevideo (Uruguay): INIA, 2003. p. 9-32 (INIA Boletín de Divulgación ; 82)Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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5. | | GIMÉNEZ, G. Introducción: producción de frutilla en el Uruguay, la planta de frutilla, la corona, el sistema radicular, las hojas, las flores y los frutos, los estolones, manejo integrado de enfermedades y plagas, monitoreo del cultivo In: GIMENEZ, G.; PAULLIER, J.; MAESO, D.; LEONI, C. Identificación y manejo de las principales enfermedades y plagas en el cultivo de frutilla Montevideo (Uruguay): INIA, 2003. p. 1-8 (INIA Boletín de Divulgación ; 82)Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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6. | | GIMÉNEZ, G. Jardin de introducción de variedades de frutilla. In: SUH (Sociedad Uruguay de Horticultura); COLHOR (Confederación Latinoamericana de Horticultura); Congreso Iberoamericano, 1., Congreso Latinoamericano, 5., Congreso Nacional de Horticultura, 4. Resúmenes. Montevideo (Uruguay): SUH, COLHOR, 1992. p151Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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11. | | GIMÉNEZ, G.; LENZI, A. El primer cultivar de frutilla de día neutro de INIA: LBK 36.1. In: INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria); COOPUNSA (Cooperativa Agraria Punta del Sarandí); MGAP/ DGDR (Dirección General de Desarrollo Rural)- Rocha. Nuevo sistema de producción de frutilla en el sur del país. Más (+) Tecnologías para la Producción Familiar, Promoción y Desarrollo de Tecnologías Apropiadas. Jornada de Divulgación. Canelones (Uruguay): INIA, 2015. p. 11-13 (Serie Actividades de Difusión ; 758).Biblioteca(s): INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó. |
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15. | | GONZÁLEZ-ARCOS, M.; GIMÉNEZ, G. (Ed.). Catálogo de cultivares hortícolas 2017 (2a.edición ampliada) Montevido (Uruguay): INIA, 2017. 56 p. (INIA Boletín de Divulgación; 113) Agradecimiento: Equipo de colaboradores del Proyecto Nacional de Mejoramiento Genético y Producción de Semilla en Horticultura: INIA Salto Grande (Ana Arruabarrena, Joanna Lado, Leticia Rubio, Pablo Varela, Brian Ghelfi, Johan Ghelfi,...Tipo: Boletín de Divulgación |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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