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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA Las Brujas. Por información adicional contacte bibliolb@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha : |
17/05/2022 |
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Actualizado : |
17/05/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
PALLADINO, C.; MUELA, A.; TABORDA, B.; PUIGVERT, F.; PÉREZ-PARADA, A.; COLAZZO, M.; PÉREZ, C. A.; PEREYRA, S.; PAREJA, L. |
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Afiliación : |
CINTIA PALLADINO, PDU Abordaje Holístico Al Impacto de Los Agroquímicos, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; AGUSTINA MUELA, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; BELÉN TABORDA, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; FLORENCIA PUIGVERT, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; ANDRÉS PÉREZ-PARADA, Departamento de Desarrollo Tecnológico - DDT, Centro Universitario Regional Del Este, Universidad de la República, Ruta 9 y Ruta 15, 27000, Rocha, Uruguay; MARCOS COLAZZO, Licenciatura en Análisis Alimentario, Inst. Tecnologico Regional Suroeste, Universidad Tecnologica, Calle 17, Saladero Santa Maria, 60000, Paysandu, Uruguay; CARLOS A. PÉREZ, Departamento de Protección Vegetal, Facultad de Agronomía, Universidad de la República, EEMAC, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay; SILVIA ANTONIA PEREYRA CORREA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; LUCÍA PAREJA, Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, 60000, Uruguay. |
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Título : |
Application of a straightforward Mmthodology by LC-QqQ-MS/MS and GC-MS to ensure food safety of barley and wheat grain. |
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Fecha de publicación : |
2022 |
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Fuente / Imprenta : |
ACS Agricultural Science and Technology, 2022, Volume 2, Issue 2, Pages 371-380. doi: https://doi.org/10.1021/acsagscitech.1c00263 |
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ISSN : |
2692-1952 |
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DOI : |
10.1021/acsagscitech.1c00263 |
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Idioma : |
Inglés |
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Notas : |
Article history: Received 29 November 2021; Accepted 24 February 2022; Revised 4 February 2022; Published online 16 March 2022; Published in issue 18 April 2022.
Corresponding author: Pareja, L.; Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, Uruguay; email:lpareja@fq.edu.uy -- |
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Contenido : |
ABSTRACT. A multiclass methodology to determine deoxynivalenol, zearalenone, and 13 widely used fungicides to control the main diseases in barley and wheat crops was optimized and validated. Three QuEChERS methods were compared in terms of recovery and repeatability. The recoveries of the validated method were in the 67-128% range for the selected compounds and relative standard deviations were below 20% according to Document SANTE No. 12682/2019. The limits of quantification (LOQs) were between 10 and 100 μg kg-1. The method was applied for the analysis of barley and wheat grains obtained under production conditions. These samples contained mycotoxins and fungicide residues at concentrations below the LOQs, except for carbendazim in wheat, which exceeded the Codex maximum residue levels. The results of this study provide a fast and simple analytical tool to evaluate the primary production of these grains and to identify possible risks to human health.
© 2022 American Chemical Society. |
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Palabras claves : |
Cereals; Food safety; Fungicide residues; Hyphenated chromatographic techniques; Mycotoxins. |
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Thesagro : |
CEREALES. |
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Asunto categoría : |
F01 Cultivo |
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Marc : |
LEADER 02367naa a2200325 a 4500
001 1063147
005 2022-05-17
008 2022 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2692-1952
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100 1 $aPALLADINO, C.
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500 $aArticle history: Received 29 November 2021; Accepted 24 February 2022; Revised 4 February 2022; Published online 16 March 2022; Published in issue 18 April 2022. Corresponding author: Pareja, L.; Departamento de Química Del Litoral, Cenur Litoral Norte, Universidad de la República, Ruta 3 km 363, Paysandu, Uruguay; email:lpareja@fq.edu.uy --
520 $aABSTRACT. A multiclass methodology to determine deoxynivalenol, zearalenone, and 13 widely used fungicides to control the main diseases in barley and wheat crops was optimized and validated. Three QuEChERS methods were compared in terms of recovery and repeatability. The recoveries of the validated method were in the 67-128% range for the selected compounds and relative standard deviations were below 20% according to Document SANTE No. 12682/2019. The limits of quantification (LOQs) were between 10 and 100 μg kg-1. The method was applied for the analysis of barley and wheat grains obtained under production conditions. These samples contained mycotoxins and fungicide residues at concentrations below the LOQs, except for carbendazim in wheat, which exceeded the Codex maximum residue levels. The results of this study provide a fast and simple analytical tool to evaluate the primary production of these grains and to identify possible risks to human health. © 2022 American Chemical Society.
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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| Registros recuperados : 41 | |
| 2. |  | PEREZ, G.; PEREZ, C.A. Cancro por Botryosphaeria. Reconocimiento a campo de plagas y enfermedades forestales. Montevideo (Uruguay): INIA; Facultad de Agronomía; Tacuarembó (Uruguay): Centro Universitario, 2014 2 p. (Cartilla; 37)| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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| 7. | | GASPARRI, M.; PEREZ, G.; ALONSO, R.; PEREZ, C.A. Identificación de las especies de Calonectria presentes en viveros forestales en Paysandú. In: JORNADA TÉCNICA DE PROTECCIÓN FORESTAL, 6., 2013, TACUAREMBÓ, UY; BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTINEZ, G.; GOMEZ, D. (Ed.). Montevideo, UY: INIA, 2014. 39-52 (INIA Serie Técnica; 213)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 11. | | RAMÍREZ, N.; SIMETO, S.; BALMELLI, G.; BENTANCUR, O.; DUONG, T.; WINGFIELD, M.; PÉREZ, C.A. Caracterización de la población de Teratosphaeria pseudoeucalypti, patógeno del eucalipto recientemente introducido a Uruguay // Population structure of Teratosphaeria pseudoeucalypti, a eucalypts pathogen recently introduced to Uruguay. In: Boletín de la Sociedad Argentina de Botánia, 2017, v. 52, p. 309, Córdoba, Argentina. Jornadas Argentinas de Botánica, 36., Mendoza, 18-22 de setiembre, 2017.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 12. | | RAMÍREZ, N.; SIMETO, S.; BALMELLI, G.; BENTANCUR, O.; WINGFIELD, M.; PÉREZ, C.A. Caracterización de la población de Teratosphaeria pseudoeucalypti y evaluación de resistencia genética en germoplasmas de interés para el sector agroforestal de Uruguay. [Presentación oral]. In: Jornadas Argentinas, 3., Binacionales de Sanidad Forestal, 1., Universidad Nacional de Luján, 10 de Agosto, 2017| Tipo: Presentaciones Orales |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 14. | | BARTABURU, V.; VAZ, P.; ABREO, E.; DINI, S.; ALTIER, N.; PÉREZ, C. A.; BEYHAUT, E. Diseño de un índice de salud del suelo para la toma de decisiones en la siembra de soja. [p29]. Bloque 3: Manejo de insectos-plaga, malezas y enfermedades. In: Sociedad Uruguaya de Fitopatología Jornada Uruguaya de Fitopatología, 4., Jornada Uruguaya de Protección Vegetal, 2., 1° setiembre, 2017, Montevideo, Uruguay. Libro de resúmenes. Montevideo (UY): Sociedad Uruguay de Fitopatología (SUFIT), 2017. p. 54. Financiamiento: Proyecto Innovagro FSA12444 ?Diseño de un índice de salud del suelo para la toma de decisiones en la siembra de soja?, financiado por ANII.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 15. | | PÉREZ, C.A.; ALTIER, N.; SIMETO, S.; WINGFIELD, M.J.; SLIPPERS, B.; BLANCHETTE, R.A. Botryosphaeriaceae aisladas de Eucalyptus y Mirtáceas nativas en Uruguay. (Botryosphaeriaceae from Eucalyptus and Native Myrtaceae in Uruguay). Agrociencia, 2008, v. 12, no. 2, p. 19-30.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : Nacional - - |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 16. | | PÉREZ, C.A.; VILLAR, H.A.; VERO, S.; PEREYRA, S.; ALTIER, N. Efecto de la inoculación a campo de Trichoderma atroviride sobre la presión de inóculo de patógenos del trigo. In: JORNADA NACIONAL DE FITOPATOLOGÍA, 3; JORNADA NACIONAL DE PROTECCIÓN VEGETAL, 1., 3 SETIEMBRE 2015, MONTEVIDEO, URUGUAY. Libro de Resúmenes. Montevideo (Uruguay) : SUFIT, 2015. p. 32 Financiamiento: CSIC VUSP ? Mesa Nacional de Trigo - Lage y Cía.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
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| 17. | | VILLAR, H.A.; CADENAZZI, M.; ERNST, O.; VERO, S.; PEREYRA, S.; ALTIER, N.; PÉREZ, C.A. Efecto de la secuencia de cultivos sobre las poblaciones nativas de Trichoderma spp. en sistemas de agricultura continua sin laboreo. In: JORNADA ANUAL DE FITOPATOLOGÍA, 2010, Montevideo, UY. Memorias. Paysandú, UY: SUFIT, 2010. p. 15.| Tipo: Abstracts/Resúmenes |
| Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
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| 19. | | PALLADINO, C.; PEREZ, G.; ALONSO, R.; BENTANCUR, O.; PEREZ, C.A. Enfermedades bacterianas en eucalipto: estado del conocimiento a nivel nacional. In: JORNADA TÉCNICA DE PROTECCIÓN FORESTAL, 6., 2013, TACUAREMBÓ, UY; BALMELLI, G.; SIMETO, S.; MARTINEZ, G.; GOMEZ, D. (Ed.). Montevideo, UY: INIA, 2014. 53-63 (INA Serie Técnica; 213)| Tipo: Capítulo en Libro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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| 20. | | PÉREZ, C.A.; REYNA, R.; MONTANARI, L.; TORRES, D.; NIKICHUK, N.; SIMETO, S. First Report of Rust Caused by Puccinia psidii on Eucalyptus dunnii in Uruguay. Plant Disease, 2014, v. 98, no. 10, p. 1444.| Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
| Biblioteca(s): INIA Tacuarembó. |
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