|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela; INIA Las Brujas. |
|
Fecha actual : |
21/02/2014 |
|
Actualizado : |
15/03/2021 |
|
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
|
Circulación / Nivel : |
B - 2 |
|
Autor : |
Bauza R.; Capra G.; Bratschi C. |
|
Afiliación : |
GUSTAVO ENRIQUE CAPRA CASSINONI, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay. |
|
Título : |
Evaluación de la arveja forrajera como alimento para cerdos en engorde |
|
Fecha de publicación : |
2013 |
|
Fuente / Imprenta : |
Agrociencia, 2013, v.17, n°2, p. 91-98 |
|
ISSN : |
1510-0839 |
|
Idioma : |
Español |
|
Contenido : |
RESUMEN
Se realizaron dos experimentos con el objetivo de evaluar la arveja forrajera como alimento para cerdos, estudiando tres dietas isoproteicas e isoenergéticas: D0: testigo; D20: con 20% de arveja; D40: con 40% de arveja. El experimento I fue una prueba de digestibilidad y metabolismo en vivo utilizando 12 cerdos machos de 40 kg, determinando coeficiente de digestibilidad aparente (CDa) de MS, MO, PC y EB, valor biológico y valor proteico de las dietas. El experimento II fue una prueba de desempeño individual con 24 cerdos entre 50-110 kg de peso. Se evaluaron: velocidad de crecimiento (VC); consumo de alimento (CA) e índice de conversión (IC). Los cerdos fueron faenados con 110 ± 2 kg determinando rendimiento, largo, espesor de grasa dorsal y porcentaje de cortes carniceros. Se utilizó un diseño de parcelas al azar constituyendo cada animal la unidad experimental. Los resultados fueron analizados estadísticamente mediante ANAVA al 1 y 5%. No se observaron diferencias en el CDa de los nutrientes entre tratamientos. No se observaron diferencias para los parámetros de desempeño. Los resultados de carcasa y rendimiento en cortes no presentaron diferencias entre tratamientos. Se concluye que la arveja es un alimento adecuado para incluir en las dietas de cerdos. |
|
Thesagro : |
ALIMENTACION; ARVEJA; CERDOS; COMPOSICION QUIMICA; DIGESTION; ENGORDE; FORRAJES; METABOLISMO; NUTRICION ANIMAL; PASTURAS; PRODUCCIÓN ANIMAL Y PASTURAS. |
|
Asunto categoría : |
--
L02 Alimentación animal |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/1845/1/128221261213091614.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 02022naa a2200289 a 4500
001 1049973
005 2021-03-15
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a1510-0839
100 1 $aBAUZA R.
245 $aEvaluación de la arveja forrajera como alimento para cerdos en engorde
260 $c2013
520 $aRESUMEN Se realizaron dos experimentos con el objetivo de evaluar la arveja forrajera como alimento para cerdos, estudiando tres dietas isoproteicas e isoenergéticas: D0: testigo; D20: con 20% de arveja; D40: con 40% de arveja. El experimento I fue una prueba de digestibilidad y metabolismo en vivo utilizando 12 cerdos machos de 40 kg, determinando coeficiente de digestibilidad aparente (CDa) de MS, MO, PC y EB, valor biológico y valor proteico de las dietas. El experimento II fue una prueba de desempeño individual con 24 cerdos entre 50-110 kg de peso. Se evaluaron: velocidad de crecimiento (VC); consumo de alimento (CA) e índice de conversión (IC). Los cerdos fueron faenados con 110 ± 2 kg determinando rendimiento, largo, espesor de grasa dorsal y porcentaje de cortes carniceros. Se utilizó un diseño de parcelas al azar constituyendo cada animal la unidad experimental. Los resultados fueron analizados estadísticamente mediante ANAVA al 1 y 5%. No se observaron diferencias en el CDa de los nutrientes entre tratamientos. No se observaron diferencias para los parámetros de desempeño. Los resultados de carcasa y rendimiento en cortes no presentaron diferencias entre tratamientos. Se concluye que la arveja es un alimento adecuado para incluir en las dietas de cerdos.
650 $aALIMENTACION
650 $aARVEJA
650 $aCERDOS
650 $aCOMPOSICION QUIMICA
650 $aDIGESTION
650 $aENGORDE
650 $aFORRAJES
650 $aMETABOLISMO
650 $aNUTRICION ANIMAL
650 $aPASTURAS
650 $aPRODUCCIÓN ANIMAL Y PASTURAS
700 1 $aCAPRA G.
700 1 $aBRATSCHI C.
773 $tAgrociencia, 2013$gv.17, n°2, p. 91-98
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
