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 | Acceso al texto completo restringido a Biblioteca INIA La Estanzuela. Por información adicional contacte bib_le@inia.org.uy. |
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA La Estanzuela. |
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Fecha : |
24/04/2018 |
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Actualizado : |
08/10/2019 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
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Autor : |
GUAL, I.; GIANNITTI, F.; HECKER ,Y.P.; SHIVERS, J.; ENTROCASSI, A.C.; MORRELL ,E.L.; PARDINI, L.; FIORENTINO ,M.A.; RODRÍGUEZ FERMEPIN ,M.; UNZAGA ,J.M.; CANTÓN, G.J.; VENTURINI, M.C.; MOORE, D.P. |
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Afiliación : |
I GUAL, Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), Argentina.; FEDERICO GIANNITTI, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), CABA, Argentina.; Veterinary Population Medicine Department, College of Veterinary Medicine, University of Minnesota, Saint Paul, MN, USA.; Departamento de Bioquímica Clínica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires,CABA, Argentina.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Buenos Aires, Argentina.; Laboratorio de Inmunoparasitología, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Argentina; e Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Estación Experimental Agropecuaria Balcarce, Buenos Aires, Argentina.; dDepartamento de Bioquímica Clínica, Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires , CABA, Argentina.; f Laboratorio de Inmunoparasitología, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Argentina.; Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), Estación Experimental Agropecuaria Balcarce , Buenos Aires, Argentina.; Laboratorio de Inmunoparasitología, Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad Nacional de La Plata, La Plata, Argentina.; Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET), CABA, Argentina. |
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Título : |
First case report of Toxoplasma gondii-induced abortions and stillbirths in sheep in Argentina. |
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Fecha de publicación : |
2018 |
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Fuente / Imprenta : |
Veterinary Parasitology: Regional Studies and Reports , v.12, p. 39-42, 2018. |
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Descripción física : |
History article: Received 4 October 2017 // Received in revised form 8 January 2018// Accepted 9 January 2018 //Available online 11 January 2018. |
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DOI : |
10.1016/j.vprsr.2018.01.001 |
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Idioma : |
Inglés |
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Contenido : |
Abstract:
The aim of this study is to report an episode of reproductive losses due to toxoplasmosis in a sheep flock in Argentina. A total of 15 abortions and 9 stillbirths were recorded in a flock of 190 Texel ewes. The affected ewes were more likely to be seropositive for Toxoplasma gondii (15/24) than ewes that delivered normal lambs (5/34, OR = 9.6, 95%CI = 2.7?34.0, p = 0.0004). A pair of aborted twins was recovered for diagnostic investigation. One of these fetuses and its dam were seropositive for T. gondii. Histological examination of the two fetuses revealed non-suppurative myocarditis and epicarditis, portal hepatitis and multifocal necrotizing encephalitis with protozoal cysts in the brain. T. gondii was detected intralesionally by immunohistochemistry in one fetus and by PCR in both. Further investigations are necessary to evaluate the economic losses due to T. gondii in the Argentinean ovine industry. |
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Palabras claves : |
PATHOLOGY; PÉRDIDAS REPRODUCTIVAS EN OVINOS; PROTOZOA; REPRODUCTIVE LOSSES; RUMINANTES; RUMINANTS; SALUD ANIMAL; TOXOPLASMOSIS. |
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Thesagro : |
OVEJA; PATOLOGIA. |
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Asunto categoría : |
E16 Enfermedades de los animales |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA La Estanzuela (LE) |
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Biblioteca
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Identificación
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Origen
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Tipo / Formato
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Clasificación
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Cutter
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Registro
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Volumen
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Estado
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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
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Fecha actual : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
20/06/2022 |
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Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Nacionales |
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Circulación / Nivel : |
B - 2 |
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Autor : |
LADO, J.; VICENTE, E.; MANZZIONI, W.; GHELFI, B.; ARES, G. |
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Afiliación : |
JOANNA LADO LINDNER, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; CARLOS ESTEBAN VICENTE CASTRO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; WASHINGTON ARIEL MANZZIONI FERNANDEZ, Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Uruguay; JOSE BRIAN GHELFI DE SOUZA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; GASTÓN ARES, Universidad de la República (UdelaR)/ Facultad de Química. |
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Título : |
Evaluación de calidad de fruta y aceptabilidad de diferentes cultivares de frutilla. [Fruit quality and consumer liking of different strawberry cultivars]. |
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Fecha de publicación : |
2012 |
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Fuente / Imprenta : |
Agrociencia Uruguay, 2012, v. 16, no. 1, p. 51-58. |
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ISSN : |
1510-0839 |
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Idioma : |
Español |
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Contenido : |
RESUMEN.
El sistema de producción de frutilla en el litoral norte de Uruguay está basado en micro y macrotúneles, con el objetivo de producir fruta durante otoño, invierno y primavera. El objetivo del programa de mejoramiento de INIA es contar con variedades adaptadas a las condiciones ambientales, resistentes a enfermedades y plagas, de alta calidad, sabor y vida postcosecha. El objetivo del trabajo consistió en la evaluación de calidad de fruta de seis cultivares de frutilla (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí, Earlibrite, SGK50.4 y SGJ37.2) durante la estación productiva y la evaluación sensorial de los tres cultivares INIA disponibles en el mercado. Se trabajó con tres repeticiones por cultivar, evaluando calidad externa e interna en cosecha para cada fecha considerada (junio, setiembre y octubre). Se seleccionaron tres cultivares (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí) para su evaluación sensorial con consumidores en la cosecha de octubre. Yurí destacó por su calidad de fruta, siendo el cultivar más firme en todas las fechas de cosecha (20-55%). Respecto a la evaluación sensorial, los tres cultivares alcanzaron altos puntajes de aceptabilidad global. De acuerdo a la percepción de los consumidores, existieron claras diferencias en las características sensoriales de los cultivares, principalmente en su dulzor, acidez, tamaño, firmeza y forma. Yurí fue percibido por los consumidores como más dulce y firme que INIA Guenoa e INIA Yvahé. Es posible concluir que existen diferencias significativas en la calidad de fruta obtenida en función de la época de cosecha y que los cultivares evaluados tienen amplia aceptación por los consumidores uruguayos.
SUMMARY.
The strawberry production system in the north of Uruguay is primarily done under low and high tunnels with the objective of
obtaining fruit during autumn, winter and spring. The aim of INIA?s breeding program is to obtain varieties adapted to local
environmental conditions, resistant to pests and diseases, with high fruit quality, good flavour and extended postharvest life. The
aim of this work was to evaluate fruit quality of six strawberry cultivars (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí, Earlibrite, SGK50.4 and
SGJ37.2) throughout harvest season and the sensory evaluation of the three INIA cultivars available in the market. Three
replicates per cultivar were analyzed at harvest for external and internal quality for each date considered (June, September and
October). Three cultivars were selected (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí) for sensory evaluation with consumers in the
October harvest. Yurí showed the highest fruit quality, being the cultivar with the higher fruit firmness throughout harvest season
(20-55 % ). The three selected cultivars showed high consumer overall and flavour acceptability scores. According to
consumer?s perception, clear differences on sensory attributes existed between cultivars, mainly in sweetness, acidity, size,
firmness and shape. Yurí was perceived by consumers sweeter and firmer than INIA Guenoa and INIA Yvahé. It is possible to conclude that fruit quality is dependent on harvest date and that the cultivars considered were highly accepted by Uruguayan
consumers. MenosRESUMEN.
El sistema de producción de frutilla en el litoral norte de Uruguay está basado en micro y macrotúneles, con el objetivo de producir fruta durante otoño, invierno y primavera. El objetivo del programa de mejoramiento de INIA es contar con variedades adaptadas a las condiciones ambientales, resistentes a enfermedades y plagas, de alta calidad, sabor y vida postcosecha. El objetivo del trabajo consistió en la evaluación de calidad de fruta de seis cultivares de frutilla (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí, Earlibrite, SGK50.4 y SGJ37.2) durante la estación productiva y la evaluación sensorial de los tres cultivares INIA disponibles en el mercado. Se trabajó con tres repeticiones por cultivar, evaluando calidad externa e interna en cosecha para cada fecha considerada (junio, setiembre y octubre). Se seleccionaron tres cultivares (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí) para su evaluación sensorial con consumidores en la cosecha de octubre. Yurí destacó por su calidad de fruta, siendo el cultivar más firme en todas las fechas de cosecha (20-55%). Respecto a la evaluación sensorial, los tres cultivares alcanzaron altos puntajes de aceptabilidad global. De acuerdo a la percepción de los consumidores, existieron claras diferencias en las características sensoriales de los cultivares, principalmente en su dulzor, acidez, tamaño, firmeza y forma. Yurí fue percibido por los consumidores como más dulce y firme que INIA Guenoa e INIA Yvahé. Es posible concluir que existen diferencias signif... Presentar Todo |
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Palabras claves : |
ESTUDIOS CON CONSUMIDORES; EVALUACIÓN SENSORIAL; FRAGARIA x ANANASSA DUCH; SELECCIÓN DE CULTIVARES. |
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Thesagro : |
CALIDAD; FIRMEZA; FRESA; URUGUAY. |
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Asunto categoría : |
E73 Economía del consumidor |
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URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/5260/1/Lado-J.-2012.-Agrociencia-v.161-p.51-58.pdf
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Marc : |
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520 $aRESUMEN. El sistema de producción de frutilla en el litoral norte de Uruguay está basado en micro y macrotúneles, con el objetivo de producir fruta durante otoño, invierno y primavera. El objetivo del programa de mejoramiento de INIA es contar con variedades adaptadas a las condiciones ambientales, resistentes a enfermedades y plagas, de alta calidad, sabor y vida postcosecha. El objetivo del trabajo consistió en la evaluación de calidad de fruta de seis cultivares de frutilla (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí, Earlibrite, SGK50.4 y SGJ37.2) durante la estación productiva y la evaluación sensorial de los tres cultivares INIA disponibles en el mercado. Se trabajó con tres repeticiones por cultivar, evaluando calidad externa e interna en cosecha para cada fecha considerada (junio, setiembre y octubre). Se seleccionaron tres cultivares (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí) para su evaluación sensorial con consumidores en la cosecha de octubre. Yurí destacó por su calidad de fruta, siendo el cultivar más firme en todas las fechas de cosecha (20-55%). Respecto a la evaluación sensorial, los tres cultivares alcanzaron altos puntajes de aceptabilidad global. De acuerdo a la percepción de los consumidores, existieron claras diferencias en las características sensoriales de los cultivares, principalmente en su dulzor, acidez, tamaño, firmeza y forma. Yurí fue percibido por los consumidores como más dulce y firme que INIA Guenoa e INIA Yvahé. Es posible concluir que existen diferencias significativas en la calidad de fruta obtenida en función de la época de cosecha y que los cultivares evaluados tienen amplia aceptación por los consumidores uruguayos. SUMMARY. The strawberry production system in the north of Uruguay is primarily done under low and high tunnels with the objective of obtaining fruit during autumn, winter and spring. The aim of INIA?s breeding program is to obtain varieties adapted to local environmental conditions, resistant to pests and diseases, with high fruit quality, good flavour and extended postharvest life. The aim of this work was to evaluate fruit quality of six strawberry cultivars (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí, Earlibrite, SGK50.4 and SGJ37.2) throughout harvest season and the sensory evaluation of the three INIA cultivars available in the market. Three replicates per cultivar were analyzed at harvest for external and internal quality for each date considered (June, September and October). Three cultivars were selected (INIA Yvahé, INIA Guenoa, Yurí) for sensory evaluation with consumers in the October harvest. Yurí showed the highest fruit quality, being the cultivar with the higher fruit firmness throughout harvest season (20-55 % ). The three selected cultivars showed high consumer overall and flavour acceptability scores. According to consumer?s perception, clear differences on sensory attributes existed between cultivars, mainly in sweetness, acidity, size, firmness and shape. Yurí was perceived by consumers sweeter and firmer than INIA Guenoa and INIA Yvahé. It is possible to conclude that fruit quality is dependent on harvest date and that the cultivars considered were highly accepted by Uruguayan consumers.
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Esconder MarcPresentar Marc Completo |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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