| |
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Tacuarembó. |
|
Fecha : |
19/09/2016 |
|
Actualizado : |
21/09/2016 |
|
Tipo de producción científica : |
Trabajos en Congresos/Conferencias |
|
Autor : |
SAN JULIÁN, R.; SAÑUDO, C.; CAMPO, M.M.; OLLETA, J.L.; NUTE, G.R.; FONT I FURNOLS, M.; GUERRERO, L.; OLIVER, M.A.; CAÑEQUE, V.; ÁLVAREZ, I.; DÍAZ, M.T.; MONTOSSI, F. |
|
Afiliación : |
ROBERTO SAN JULIAN SANCHEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS SAÑUDO, Facultad de Veterinaria, Universidad de Zaragoza, España.; FABIO MARCELO MONTOSSI PORCHILE, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay. |
|
Título : |
Evaluación sensorial de la carne de cordero procedente de diferentes sistemas de producción de Uruguay. |
|
Fecha de publicación : |
2006 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.).Madrid: INIA (España), 2006. |
|
Páginas : |
p. 33-35 |
|
Idioma : |
Español |
|
Notas : |
Contiene presentación oral de R. San Julián, p. 37-38. |
|
Contenido : |
Objetivo: Caracterizar y analizar comparativamente la calidad sensorial de dos tipos de corderos uruguayos en relación a productos alternativos procedentes de tres países europeos diferentes. |
|
Palabras claves : |
EVALUACIÓN SENSORIAL. |
|
Thesagro : |
CARNE; CORDERO; URUGUAY. |
|
Asunto categoría : |
L01 Ganadería |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/6056/1/JORNADA-2006.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01173nam a2200313 a 4500
001 1055689
005 2016-09-21
008 2006 bl uuuu u01u1 u #d
100 1 $aSAN JULIÁN, R.
245 $aEvaluación sensorial de la carne de cordero procedente de diferentes sistemas de producción de Uruguay.
260 $aIn: JORNADA SOBRE PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DEL PROYECTO, MADRID, MARZO, 2006; SAÑUDO, C.; MONTOSSI, F. (Coord.).Madrid: INIA (España)$c2006
300 $ap. 33-35
500 $aContiene presentación oral de R. San Julián, p. 37-38.
520 $aObjetivo: Caracterizar y analizar comparativamente la calidad sensorial de dos tipos de corderos uruguayos en relación a productos alternativos procedentes de tres países europeos diferentes.
650 $aCARNE
650 $aCORDERO
650 $aURUGUAY
653 $aEVALUACIÓN SENSORIAL
700 1 $aSAÑUDO, C.
700 1 $aCAMPO, M.M.
700 1 $aOLLETA, J.L.
700 1 $aNUTE, G.R.
700 1 $aFONT I FURNOLS, M.
700 1 $aGUERRERO, L.
700 1 $aOLIVER, M.A.
700 1 $aCAÑEQUE, V.
700 1 $aÁLVAREZ, I.
700 1 $aDÍAZ, M.T.
700 1 $aMONTOSSI, F.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Tacuarembó (TBO) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
|
|
Registro completo
|
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
|
Fecha actual : |
02/09/2019 |
|
Actualizado : |
02/09/2019 |
|
Tipo de producción científica : |
Poster |
|
Autor : |
RODRÍGUEZ CERAOLO, C.; CESIO, V.; MIGUES, I.; BESIL, N.; LADO, J.; RIVAS, F.; HEINZEN, H. |
|
Afiliación : |
CECILIA RODRÍGUEZ CERAOLO, Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay.; VERÓNICA CESIO, Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay.; IGNACIO MIGUES, Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay.; NATALIA BESIL, CENUR. Universidad de la República (UdelaR), Paysandú, Uruguay.; JOANNA LADO LINDNER, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CARLOS FERNANDO RIVAS GRELA, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; HORACIO HEINZEN, Facultad de Química, Universidad de la República (UdelaR), Montevideo, Uruguay. |
|
Título : |
Polyphenolds and limonoids characterization in mandarin cultivars and its hybrids. (SII-P-6). [poster presentations]. |
|
Complemento del título : |
Session II: Physiology and Fruit Quality. |
|
Fecha de publicación : |
2018 |
|
Fuente / Imprenta : |
In: RIivas, F. (Ed.). IV International Symposium on Citrus Biotechnology. Book of Abstracts. Montevideo (UY): INIA. |
|
Páginas : |
p. 47. |
|
Serie : |
(INIA Serie Técnica; 244) |
|
ISBN : |
978-9974-38-396-8 |
|
ISSN : |
1688-9266 |
|
DOI : |
http://doi.org/10.35676/INIA/ST.244 |
|
Idioma : |
Inglés |
|
Contenido : |
Breeders always seek for new mandarin-type cultivars with distinctive and valuable characteristics. This study allows the characterization of the cultivars under study from a chemotaxonomic point of view, providing valuable data on their nutraceutical properties. This study allows the characterization of the cultivars under study from a chemotaxonomic point of view, providing valuable data on their nutraceutical properties. |
|
Thesagro : |
CITRUS; MANDARINAS. |
|
Asunto categoría : |
F30 Genética vegetal y fitomejoramiento |
|
URL : |
http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/13224/1/Rivas-SII-P-6-st-244-Citrus-Symposium-2018.pdf
|
|
Marc : |
LEADER 01268nam a2200265 a 4500
001 1060120
005 2019-09-02
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
020 $a978-9974-38-396-8
022 $a1688-9266
024 7 $ahttp://doi.org/10.35676/INIA/ST.244$2DOI
100 1 $aRODRÍGUEZ CERAOLO, C.
245 $aPolyphenolds and limonoids characterization in mandarin cultivars and its hybrids. (SII-P-6). [poster presentations].
260 $aIn: RIivas, F. (Ed.). IV International Symposium on Citrus Biotechnology. Book of Abstracts. Montevideo (UY): INIA.$c2018
300 $ap. 47.
490 $a(INIA Serie Técnica; 244)
520 $aBreeders always seek for new mandarin-type cultivars with distinctive and valuable characteristics. This study allows the characterization of the cultivars under study from a chemotaxonomic point of view, providing valuable data on their nutraceutical properties. This study allows the characterization of the cultivars under study from a chemotaxonomic point of view, providing valuable data on their nutraceutical properties.
650 $aCITRUS
650 $aMANDARINAS
700 1 $aCESIO, V.
700 1 $aMIGUES, I.
700 1 $aBESIL, N.
700 1 $aLADO, J.
700 1 $aRIVAS, F.
700 1 $aHEINZEN, H.
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
|
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
| Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|
