|
|
Registro completo
|
Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas. |
Fecha : |
17/03/2020 |
Actualizado : |
17/03/2020 |
Tipo de producción científica : |
Artículos en Revistas Indexadas Internacionales |
Autor : |
FERNÁNDEZ-TURREN, G.; REPETTO, J.; ARROYO, J.; PÉREZ-RUCHEL, A.; CAJARVILLE, C. |
Afiliación : |
GONZALO FERNÁNDEZ-TURREN, Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, San José, Uruguay; JOSE LUIS REPETTO CAPELLO, Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, San José, Uruguay; JOSÉ ARROYO MARTÍNEZ, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, San José, Uruguay; ANALÍA PÉREZ-RUCHEL, Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, San José, Uruguay; CECILIA CAJARVILLE, Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, San José, Uruguay. |
Título : |
Lamb fattening under intensive pasture-based systems: A review. (Review) |
Fecha de publicación : |
2020 |
Fuente / Imprenta : |
Animals, March 2020, Volume 10, Issue 3, Article number 382. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.3390/ani10030382 |
ISSN : |
2076-2615 |
DOI : |
10.3390/ani10030382 |
Idioma : |
Inglés |
Notas : |
Article history: Received: 27 January 2020 / Revised: 13 February 2020 / Accepted: 14 February 2020 / Published: 27 February 2020.
This article belongs to the Special Issue Small Ruminant Nutrition and Metabolism: https://www.mdpi.com/journal/animals/special_issues/Ruminant_Nutrition_and_Metabolism
Corresponding author: Fernandez-Turren, G.; Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Ruta 1 km 42,5 km, San José, Uruguay; email:gonzalofernandezt@gmail.com
Funding text: Financial support by ANII?Fondo Innovagro for J.A. grant (FSA_1_2013_1_12561) and ANII?Sistema Nacional de Becas for G.F grant (POS_NAC_2016_1_130922). |
Contenido : |
ABSTRACT.
The benefits of pasture-based systems on the fatty acid composition of sheep meat appear to be achievable despite variability in the quality of the pastures. Lambs fed high levels of temperate pastures have an excess of N-ammonia derived from protein degradation. Furthermore, animal performance is highly variable depending on the quality of the pasture at the time of grazing, and high animal performance in these systems appears to be linked to the use of high-quality pastures with high availability, and is possibly added to by the inclusion of concentrates that allow increasing energy intake and a better use of the N in the pasture. The combination of high-quality pastures and total mixed ration offers a good alternative to the inclusion of concentrates in the diet, improving the use of N, and avoiding acidosis problems. However, information to determine the effect of a number of nutritional strategies on meat quality, and the minimum level of pasture intake necessary to achieve the benefits of pastoral systems is still lacking. © 2020 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland. |
Palabras claves : |
Digestion; Fresh forage; Intake; Meat quality; Performance; Rumen; Sheep. |
Asunto categoría : |
L51 Fisiología Animal - Nutrición |
URL : |
https://www.mdpi.com/2076-2615/10/3/382/pdf
|
Marc : |
LEADER 02617naa a2200289 a 4500 001 1060926 005 2020-03-17 008 2020 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a2076-2615 024 7 $a10.3390/ani10030382$2DOI 100 1 $aFERNÁNDEZ-TURREN, G. 245 $aLamb fattening under intensive pasture-based systems$bA review. (Review)$h[electronic resource] 260 $c2020 500 $aArticle history: Received: 27 January 2020 / Revised: 13 February 2020 / Accepted: 14 February 2020 / Published: 27 February 2020. This article belongs to the Special Issue Small Ruminant Nutrition and Metabolism: https://www.mdpi.com/journal/animals/special_issues/Ruminant_Nutrition_and_Metabolism Corresponding author: Fernandez-Turren, G.; Departamento de Producción Animal, IPAV, Facultad de Veterinaria, Universidad de la República, Ruta 1 km 42,5 km, San José, Uruguay; email:gonzalofernandezt@gmail.com Funding text: Financial support by ANII?Fondo Innovagro for J.A. grant (FSA_1_2013_1_12561) and ANII?Sistema Nacional de Becas for G.F grant (POS_NAC_2016_1_130922). 520 $aABSTRACT. The benefits of pasture-based systems on the fatty acid composition of sheep meat appear to be achievable despite variability in the quality of the pastures. Lambs fed high levels of temperate pastures have an excess of N-ammonia derived from protein degradation. Furthermore, animal performance is highly variable depending on the quality of the pasture at the time of grazing, and high animal performance in these systems appears to be linked to the use of high-quality pastures with high availability, and is possibly added to by the inclusion of concentrates that allow increasing energy intake and a better use of the N in the pasture. The combination of high-quality pastures and total mixed ration offers a good alternative to the inclusion of concentrates in the diet, improving the use of N, and avoiding acidosis problems. However, information to determine the effect of a number of nutritional strategies on meat quality, and the minimum level of pasture intake necessary to achieve the benefits of pastoral systems is still lacking. © 2020 by the authors. Licensee MDPI, Basel, Switzerland. 653 $aDigestion 653 $aFresh forage 653 $aIntake 653 $aMeat quality 653 $aPerformance 653 $aRumen 653 $aSheep 700 1 $aREPETTO, J. 700 1 $aARROYO, J. 700 1 $aPÉREZ-RUCHEL, A. 700 1 $aCAJARVILLE, C. 773 $tAnimals, March 2020, Volume 10, Issue 3, Article number 382. OPEN ACCESS. Doi: https://doi.org/10.3390/ani10030382
Descargar
Esconder MarcPresentar Marc Completo |
Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
|
Biblioteca
|
Identificación
|
Origen
|
Tipo / Formato
|
Clasificación
|
Cutter
|
Registro
|
Volumen
|
Estado
|
Volver
|
|
Registros recuperados : 78 | |
41. | | STIRLING, S.; REPETTO, J.; DIAZ-LAGO, J.E.; BRITOS, A.; PLA, M.; GEYMONAT, L.; CAJARVILLE, C. Effect of stage of growth at harvest and ensiling on in vitro gas production of whole-crop oats. [Abstract]. Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 24.; Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal, 40., Puerto Varas, Chile, 9 al 13 noviembre 2015. ln: Reunión ALPA (24., Puerto Varas, Chile). Resúmenes. Puerto Varas (Chile): ALPA, 2015. p. 527.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
44. | | PÉREZ-RUCHEL, A.; REPETTO, J.L.; FRAGA, M.; PERELMUTER, K.; ZUNINO, P.; CAJARVILLE, C. La restricción en el tiempo de acceso al forraje en ovinos alimentados con pastura de buena calidad afecta algunos grupos microbianos ruminales.(The restriction in the time of access to forage in ovine fed a high quality pasture affect groups of ruminal microorganisms). Veterinaria (Montevideo), v. 50, n. 194, p. 22-33, 2014.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : B - 5 |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
45. | | AGUERRE, M.; REPETTO, J.L.; PÉREZ-RUCHEL, A.; MENDOZA, A.; PINACCHIO, G.; CAJARVILLE, C. Rumen pH and NH3-N concentration of sheep fed temperate pastures and supplemented with sorghum grain. South African Journal of Animal Science, v.39, n.5., p. 246-250, 2009.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : B - 1 |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
46. | | CAPELESSO, A.; KOZLOSKI, G.; MENDOZA, A.; PLA, M.; REPETTO, J.; CAJARVILLE, C. Reducing milking frequency in early lactation improved the energy status but reduced milk yield during the whole lactation of primiparous Holstein cows consuming a total mixed ration and pasture. Journal of Dairy Science, October 2019, Volume 102, Issue 10, Pages 8919-8930. Article history: Received March 15, 2019. / Accepted June 21, 2019.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
47. | | DE LA QUINTANA, E; MENDOZA, A.; CAJARVILLE, C.; BENTANCUR, O.; REPETTO, J. Post-weaning feeding levels on feeding behavior, growth and development in Holstein dairy heifers. (Efeito dos níveis de alimentação pós-desmame sobre o comportamento ingestivo, crescimento e desenvolvimento em novilhas leiteiras da raça Holandés). Ciencia Rural, 48(3), art. no. e20161083, 2018. Article history: Received on July 3, 2015. //Accepted for publication on August 30, 2016.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
49. | | MENDOZA, A.; CAJARVILLE, C.; PASTORINI, M.; CONSTANTIN, M.; HIRIGOYEN, D.; REPETTO, J. Perfil de ácidos grasos en leche de vacas alimentadas con dietas que combinan forraje fresco y ración totalmente mezclada. In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 43., 2015, PAYSANDÚ, UY.; GIANNEECHINI, E.; MATTO, C. (Ed.). [Trabajos presentados]. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría. p. 252-254.Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
50. | | AGUERRE, M.; CAJARVILLE, C.; MENDOZA, A.; PÉREZ, A.; CABRERA, A.; ACOSTA, C.; REPETTO, J. La suplementación con grano de sorgo afecta el pH ruminal de bovinos y ovinos alimentados con pasturas templadas. In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 36., 2008, Paysandú, Uruguay. Paysandú, UY: Centro Médico Veterinario de Paysandú, SUB, SMVU. 2008.Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
51. | | FRAGA, M.; FERNÁNDEZ, S.; PERELMUTER, K.; POMMIÉS, N.; CAJARVILLE, C.; ZUNINO, P. The use of Prevotella bryantii 3C5 for modulation of the ruminal environment in an ovine model. Veterinary Microbiology. Brazilian Journal of Microbiology, November 2018, volume 49, Supplement 1, Pages 101-106. OPEN ACCESS. Article history: Received 24 April 2018 // Accepted 17 July 2018 // Available online 25 August 2018.
Open Access funded by Sociedade Brasileira de Microbiologia. Under a Creative Commons license.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
53. | | MENDOZA, A.; CAJARVILLE, C.; FÉLIX, A.; PÉREZ-RUCHEL, A..; DUVOS, M.; IRIARTE, A.; MACHIAVELLO, N.; REPETTO, J. Concentración plasmática de insulina, glucosa y urea en vacas lecheras alimentadas con forraje fresco y ración totalmente mezclada. Veterinaria (Montevideo), v.48, p.150, 2012.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Nacionales | Circulación / Nivel : B - 5 |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
54. | | DINI, Y.; CAJARVILLE, C.; GERE, J.I.; FERNANDEZ. S.; FRAGA, M.; PRAVIA, M.I.; NAVAJAS, E.; CIGANDA, V. Association between residual feed intake and enteric methane emissions in Hereford steers. Translational Animal Science, v. 3, Issue 1, 1 January 2019, Pages 65-72. Doi: https://doi.10.1093/tas/txy111. Article history: Published: 01 October 2018 // Received: 12 September 2018.Tipo: Artículos en Revistas Indexadas Internacionales | Circulación / Nivel : Internacional - -- |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
55. | | CAPELESSO, A.S.; KOZLOSKI, G.V.; REPETTO, J.; MENDOZA, A.; PLA, M.; AFONSO, E.; PIETRO, E.; SILVA, G.; CAJARVILLE, C. Decreasing milking frequency in early lactation reduces milk yield and alters milk composition in primiparous dairy cows. [Abstract.] Congreso de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal, 24.; Congreso de la Sociedad Chilena de Producción Animal, 40., Puerto Varas, Chile, 9 al 13 noviembre 2015. ln: Reunión ALPA (24., Puerto Varas, Chile). Resúmenes. Puerto Varas (Chile): ALPA, 2015. p. 672Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA Las Brujas. |
| |
56. | | PASTORINI, M; POMIÉS, N; CAJARVILLE, C.; MENDOZA, A.; CALVO, M.; CONSTANTIN, M; HIRIGOYEN, D.; REPETTO, JOSÉ LUIS.2015 Combinación de ración totalmente mezcla y pastura fresca: efecto sobre el perfil de ácidos grasos de la leche en vacas lecheras. In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 43., 2015, PAYSANDÚ, UY.; GIANNEECHINI, E.; MATTO, C. (Ed.). [Trabajos presentados]. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría. p.283-285Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
57. | | PASTORINI, M.; POMIÉS, N.; CAJARVILLE, C.; MENDOZA, A.; ALOY, E.; BAZZANO, M.; CALVO, M.; GAYO, V.; REPETTO, J. Combinación de ración totalmente mezcla y pastura fresca: efecto sobre la producción y composición de la leche en vacas lecheras, In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 43., 2015, PAYSANDÚ, UY.; GIANNEECHINI, E.; MATTO, C. (Ed.). [Trabajos presentados]. Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría. p.250-252.Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
58. | | FÉLIX, A.; REPETTO, J.L.; HERNÁNDEZ, N.; PERDOMO, I.; SILVERA, R.; PÉREZ, A.; AGUERRE, M.; MENDOZA, A.; CAJARVILLE, C. Efecto de restringir el tiempo de acceso al forraje fresco sobre el perfil de hormonas y metabolitos sanguíneos en terneras. In: JORNADAS URUGUAYAS DE BUIATRÍA, 41, 2013, Paysandú, Uruguay. Posters. Paysandú, UY: Centro Médico Veterinario de Paysandú, SUB, SMVU. 2013. P. 186-187.Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
59. | | DE LA QUINTANA, EMANUEL; REPETTO, J.; CAJARVILLE, C.; MORALES-PIÑEYRUA, J.; PLA, M.; BENTANCUR, O.; MENDOZA, A. Efectos directos y residuales del nivel de alimentación pos-desleche sobre el desarrollo corporal de vaquillonas Holstein. In: Jornadas Uruguayas de Buiatría, 44., 2016, Paysandú, UY.; Gianneechini, E.; Elizondo, V. (Ed.).Paysandú: Centro Médico Veterinario de Paysandú/Sociedad Uruguaya de Buiatría, 2016. p.196-198Tipo: Trabajos en Congresos/Conferencias |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
60. | | BRITO, G.; MENDOZA, A.; CLARAMUNT, M.; KARLEN, M.; KELLY, G.; MAGALLANES, L.; RAMÍREZ, S.; ZUNINI, A.; REPETTO, J.; CAJARVILLE, C. Effect of carbohydrate source on rumen fuid pH and in vitro gas production (GP) in heifers fed pasture silage. Journal of Animal Science v. 87, E-Suppl. 2; Journal of Dairy Science, v. 92, E-Suppl. 1, p. 152, 2009. Joint Annual Meeting . Montréal, Québec ,Canadá: ADSA, ASAS, CSAS. 2009.Tipo: Abstracts/Resúmenes |
Biblioteca(s): INIA La Estanzuela. |
| |
Registros recuperados : 78 | |
|
Expresión de búsqueda válido. Check! |
|
|