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Registro completo
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Biblioteca (s) : |
INIA Las Brujas; INIA Tacuarembó; INIA Treinta y Tres. |
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Fecha : |
21/02/2014 |
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Actualizado : |
22/02/2014 |
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Autor : |
Bianchi Olascoaga, G.Garibotto Carton, G. |
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Título : |
Identificación y cuantificación de factores que inciden en la calidad de carne ovina |
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Fecha de publicación : |
2004 |
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Fuente / Imprenta : |
ln: Seminario Técnico Calidad de Carne Ovina y Vacuna: Impacto de decisiones tomadas en distintos segmentos de la cadena, 1., 2004, Paysandú, Uruguay Bianchi Olascoaga, G.; Garibotto Carton, G., eds. Trabajos presentados. Paysandú (Uruguay): EEMAC, 2004. |
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Páginas : |
p. 6-33 |
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Idioma : |
Español |
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Notas : |
Universidad de la República (Uruguay). Facultad de Agronomía. Estación Experimental Dr. Mario A. Cassinoni (EEMAC) |
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Thesagro : |
CALIDAD; CARNE; OVINOS. |
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Asunto categoría : |
-- |
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Marc : |
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Registro original : |
INIA Las Brujas (LB) |
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